Tak GROW LED konečně dorazily, hned je pojedu nainstalovat
Objednal jsem už i topení (panel+termostat) a naplánoval opláštění
skleníku (boky vezmu přes Al Profily, ušetřím řezání desek, vznikne
větší vzduchová izolační mezera a schovám pár tepelných mostů. Menší
nevýhoda ve složitějším upevnění nevadí, protože mi stejně z léta zbylo v
dílně hodně Al zbytků a dost metrů těsnící gumy) - měl bych se dostat
na 2.1W místo >4W.
To by letos už měly být poslední investice do elektrických zařízení. V
létě mně ještě čeká nákup betonu a dřeva (mj. vybudování pergol pro kiwi
a víno, aby se to mělo kde plazit).
Mimochodem, kromě jiného (např. zima ve Španělsku) nás čeká zdražení potravin (hlavně těch z dovozu):
Sociální aspekty stranou, ale možná vyšší ceny trochu donutí lidi s
potravinami méně šeredit. Kromě toho se tím snižuje nevýhodnost pěstovat
si rostliny doma v zimě (o létu nemá cenu diskutovat, tam je zisk
ohromný - z pár semínek rajčat máte desítky kg plodů). Už v roce 2006 se
cena rajčat vyšplhala i ke 60-70 Kč/kg a to byl květen. Za tuto cenu si
můžete dovolit mít v obýváku 1 rostlinu pod 100W Growkou celý měsíc (a
je jedno, že jste v Praze v paneláku). Shodou okolností to také
souviselo se Španělskem.
Pokud chcete ušetřit i bez pěstování, tak je na místě odsvědčená metoda
od našich důchodců. Posbíráte letáky ze schránky (nebo musíte mít
přehled, kolik co kdy stálo před tím), vypíšete si ceny toho, co
potřebujete koupit, a nakoupíte to tam, kde to mají nejlevnější. Vtip je
v tom nekupovat nic dalšího a ignorovat slova jako "AKCE" nebo "Sleva
50%". Původní částky jsou buď vycucané z prstu, a nebo původně
předražené. Příklad: my jsme na vesnici, ale máme to asi 5 minut autem
na parkoviště před obchodní dům do okresního města. Nevím, kdo to jak
plánoval, ale zrovna v Rychnově jsou s odstupem asi 200 metrů vedle sebe
4 obchoďáky (Penny, Tesco a Kaufland a trochu dál Billa). Ta samá věc, a
samozřejmě ve všech obchodech tzv. v akci, se pohybuje od 5 do 9 Kč za
100 g podle obchodu (masové kapsičky 12 ks pro našeho kocoura důchodce,
ten totiž jen tak něco do huby už nevezme). Tato organizace sice chce
čas (a ten jsou peníze), ale když si ho neuděláme, jak ho pak můžeme
mít?
(citát z Matrixu). Další bomba je, že některé věci (naprosto stejné)
jsou pak i o několik korun levnější v místním vesnickém obchůdku (který
máme shodou okolností asi 100 metrů od domu). Takže ono to není
automaticky, že když poletím slepě za slevou do nejbližšího supermarketu
do velkého města, že na tom ušetřím..
Ironie: Ó, jakou já mám smůlu, že nebydlím a nepracuji v Hradci Králové v nebo Praze
Mírně mimo téma: By voko jsem ještě zkusil vypočítat, zda se dneska
vyplatí "svítit" v zimě pomocí fotovoltaiky. Předem říkám, že ani
zdaleka. Ale s podporou výkupu elektřiny (ne ale za dnešní přemrštěné
částky) by se něco už dělat dalo:
Tato legrace by měla mít výhodu v tom, že nezáleží až tak moc na pozici
Slunce vůči panelu (východ-západ), rovněž část světla prochází pod
panel, kde lze pěstovat rostliny v polostínu (tudíž nedochází k zabrání
orné půdy). Mělo by to mít i lepší chlazení a vlastně i možnost při
stejné ploše brát světlo i "zespodu".
18 tisíc, ale jen 600W. Za to funguje celý den, pokud ovšem fouká..
K tomu je nutný regulátor a baterie.
24V baterie 85Ah (ccca. 2040W kapacita) stojí 4500 Kč. 2x12V 60Ah (kapacita cca. 1500W) je za 3100 Kč. To je prašť jak uhoď.
Kdybychom chtěli být opravdu soběstační, a vytápět skleník v zimě
"zadarmo", potřebovali bychom přibližně 3100 kč za baterii, 18 tisíc za
větrnou turbínu, a 16 tisíc za FV panel. K tomu cca. od 1000 Kč a výše.
Kdybychom idealizovaně počítali životnost takového systému na 20 let
(nevím, jak turbína, ale takovou baterku bych chtěl vidět!), bude nás to
stát 38.000 kč. Za rok 2 tisíce Kč. Když budeme ale realisti, tak min.
dalších 6000 Kč za výměnu baterií, tj. 2300 Kč za rok.
A teď, kolik ten systém dokáže vyrobit? Můžeme uschovat jen necelé 2kW.
To znamená, že bychom měli ve skleníku třeba systém se spotřebou 500W
včetně osvětlení. Stačí, aby foukalo a alespoň trochu svítilo Slunce. V
zimě je účinnost FV panelů kvůli menšímu záření od Slunce asi 10-20%
(což je tedy 100-200W). Výhoda v zimě je, že panel je studený, a tedy má
menší ztráty. U trubicového nám může také pomoci odražené světlo od
sněhu.
I tak ale pokud budeme mít hodně štěstí, budeme za těch 500W rádi (a
jsou dny, kdy je tma a vítr nikde). Řekněme ale, že budete mít fakt
štěstí a budete moci topit nebo svítit alespoň 8 hodin denně. To je
4kWh/den. 360kWh za zimu, 756 Kč. Proti 2300 Kč. Prostě ani náhodou.
Nejjednodušší by bylo si pořídit jen FV panely, baterii žádnou nebo jen
tu nejhorší co je nutná (pokud ji regulátor vyžaduje) a připíchnout se
do veřejné sítě. I kdyby byla cena za výkup elektřiny bez zeleného
bonusu a to třeba 3 Kč/1kWh, teoreticky byste za rok zvládli udělat 1
MWh (zdroj http://www.isofenenergy.cz/navratnost-fo...rarny.aspx
). Což je asi 3000 Kč. Náklady na 1kWh FV jsou za 20 let (mohli bychom
počítat 30) asi 1000 Kč ročně, takže když v zimě protopíte 2000 Kč (což
je při NT asi 952 kWh, tj. asi 10kWh denně), budete tím pádem na nule. A
nebo protopíte 20kWh denně, což už je dost slušná darda pro skleník, a
bude Vás to stát asi jen 2100 Kč (+ nákup FV panelů a nějaké ty blbiny
okolo).
Kdyby stát tuto koncepci podporoval hromadně, mohli bychom si všichni v
zimě pěstovat vlastní zeleninu (10kWh znamená 420W za hodinu, což může
být třeba skoro 5 ks 100W GROW LED žárovek, a na 7m2 skleník by to mělo
bohatě stačit; + případný zisk ze samotného Slunce). Stát by sice musel
vyřešit jak pokrýt v zimě toto navýšení (kdyby šlo o 1 milion
domácností, tak to znamená 10 GWh energie denně), a naopak, kam (hlavně v
létě) tu energii (1 GWh denně) "složit" (třeba jí prodat do zahraničí,
jenže jak je pravidlem, ČR by nejspíš toto zavedla jako poslední, takže
komu by se dala prodávat.. snad jedině to spojit s koncepcí hospodaření s
vodou a vybudovat hromadu přečerpávajících elekráren). Temelín má pro
srovnání asi 38 GWh za den.
Stát by získal asi 4 miliardy na DPH z prodeje fotovoltaických systémů.
Což by znamanelo téměř skoro žádný dovoz potravin, alespoň pokud by šlo
třeba o zeleninu a částečně i ovoce (když už budu pěstovat v zimě, tak
budu i po zbytek roku). Finanční měřítko stranou, ale kolik by se
ušetřilo třeba ropy...
Ropa je prakticky ve všech článcích výroby potravin (od výroby semen, po
jejich dovoz, po setí rostlin, hnojení, zalévání, orání, sklízení,
dovoz do skladu, dovoz k prodejci do centrálního skladu, rozvoz do
prodejen, cesta zákazníka do a z obchodu).. nehledě na obaly (odpady),
čerstvost a (snad i) chuť.
(13.01.2017, 10:22)Martin Napsal(a): Je
pravda, že se to sice nedá tak jemně programovat, ale nějak nevidím
důvod, proč měnit světelné podmínky (leda by šlo např. o barvu světla
pro různé fáze růstu rostliny).
Ekonomičtější by bylo asi rostlinu předpěstovat v létě/na podzim,
protože když neplodí, nemáme zisk, a naplánovat to tak, aby se jí začalo
svítit až na dobu plození. Pokud rajče plodí v létě 3 měsíce, tak to je
akorád na zimu.
Fotky: jj, určitě budu dělat od příště lepší. Jen jsem to teď dělal na
rychlo jen jako zběžný doprovod textu (popravdě zatím nebylo nic extra
na focení).
U rostlin, na které svítí slunce i LED bude zbytečné svítit při sluných dnech.
Nevím jak je to s předpěstováním, ale bál bych se, že rajčata vykvetou
moc rychle nebo by se růst zarazil a pak by málo plodily. Když jsou
rostlinky malé tak nepotřebují takovou plochu, takže není potřeba svítit
plnou intenzitou.
Fotky jsou mnohem lepší
(20.01.2017, 18:19)Martin Napsal(a): Tak GROW LED konečně dorazily, hned je pojedu nainstalovat
Objednal jsem už i topení (panel+termostat) a naplánoval opláštění
skleníku (boky vezmu přes Al Profily, ušetřím řezání desek, vznikne
větší vzduchová izolační mezera a schovám pár tepelných mostů. Menší
nevýhoda ve složitějším upevnění nevadí, protože mi stejně z léta zbylo v
dílně hodně Al zbytků a dost metrů těsnící gumy) - měl bych se dostat
na 2.1W místo >4W.
Mírně mimo téma: By voko jsem ještě zkusil vypočítat, zda se dneska
vyplatí "svítit" v zimě pomocí fotovoltaiky. Předem říkám, že ani
zdaleka. Ale s podporou výkupu elektřiny (ne ale za dnešní přemrštěné
částky) by se něco už dělat dalo:
Tato legrace by měla mít výhodu v tom, že nezáleží až tak moc na pozici
Slunce vůči panelu (východ-západ), rovněž část světla prochází pod
panel, kde lze pěstovat rostliny v polostínu (tudíž nedochází k zabrání
orné půdy). Mělo by to mít i lepší chlazení a vlastně i možnost při
stejné ploše brát světlo i "zespodu".
18 tisíc, ale jen 600W. Za to funguje celý den, pokud ovšem fouká..
K tomu je nutný regulátor a baterie.
24V baterie 85Ah (ccca. 2040W kapacita) stojí 4500 Kč. 2x12V 60Ah (kapacita cca. 1500W) je za 3100 Kč. To je prašť jak uhoď.
Kdybychom chtěli být opravdu soběstační, a vytápět skleník v zimě
"zadarmo", potřebovali bychom přibližně 3100 kč za baterii, 18 tisíc za
větrnou turbínu, a 16 tisíc za FV panel. K tomu cca. od 1000 Kč a výše.
Kdybychom idealizovaně počítali životnost takového systému na 20 let
(nevím, jak turbína, ale takovou baterku bych chtěl vidět!), bude nás to
stát 38.000 kč. Za rok 2 tisíce Kč. Když budeme ale realisti, tak min.
dalších 6000 Kč za výměnu baterií, tj. 2300 Kč za rok.
A teď, kolik ten systém dokáže vyrobit? Můžeme uschovat jen necelé 2kW.
To znamená, že bychom měli ve skleníku třeba systém se spotřebou 500W
včetně osvětlení. Stačí, aby foukalo a alespoň trochu svítilo Slunce. V
zimě je účinnost FV panelů kvůli menšímu záření od Slunce asi 10-20%
(což je tedy 100-200W). Výhoda v zimě je, že panel je studený, a tedy má
menší ztráty. U trubicového nám může také pomoci odražené světlo od
sněhu.
I tak ale pokud budeme mít hodně štěstí, budeme za těch 500W rádi (a
jsou dny, kdy je tma a vítr nikde). Řekněme ale, že budete mít fakt
štěstí a budete moci topit nebo svítit alespoň 8 hodin denně. To je
4kWh/den. 360kWh za zimu, 756 Kč. Proti 2300 Kč. Prostě ani náhodou.
Nejjednodušší by bylo si pořídit jen FV panely, baterii žádnou nebo jen
tu nejhorší co je nutná (pokud ji regulátor vyžaduje) a připíchnout se
do veřejné sítě. I kdyby byla cena za výkup elektřiny bez zeleného
bonusu a to třeba 3 Kč/1kWh, teoreticky byste za rok zvládli udělat 1
MWh (zdroj http://www.isofenenergy.cz/navratnost-fo...rarny.aspx
). Což je asi 3000 Kč. Náklady na 1kWh FV jsou za 20 let (mohli bychom
počítat 30) asi 1000 Kč ročně, takže když v zimě protopíte 2000 Kč (což
je při NT asi 952 kWh, tj. asi 10kWh denně), budete tím pádem na nule. A
nebo protopíte 20kWh denně, což už je dost slušná darda pro skleník, a
bude Vás to stát asi jen 2100 Kč (+ nákup FV panelů a nějaké ty blbiny
okolo).
Kdyby stát tuto koncepci podporoval hromadně, mohli bychom si všichni v
zimě pěstovat vlastní zeleninu (10kWh znamená 420W za hodinu, což může
být třeba skoro 5 ks 100W GROW LED žárovek, a na 7m2 skleník by to mělo
bohatě stačit; + případný zisk ze samotného Slunce). Stát by sice musel
vyřešit jak pokrýt v zimě toto navýšení (kdyby šlo o 1 milion
domácností, tak to znamená 10 GWh energie denně), a naopak, kam (hlavně v
létě) tu energii (1 GWh denně) "složit" (třeba jí prodat do zahraničí,
jenže jak je pravidlem, ČR by nejspíš toto zavedla jako poslední, takže
komu by se dala prodávat.. snad jedině to spojit s koncepcí hospodaření s
vodou a vybudovat hromadu přečerpávajících elekráren). Temelín má pro
srovnání asi 38 GWh za den.
Stát by získal asi 4 miliardy na DPH z prodeje fotovoltaických systémů.
Což by znamanelo téměř skoro žádný dovoz potravin, alespoň pokud by šlo
třeba o zeleninu a částečně i ovoce (když už budu pěstovat v zimě, tak
budu i po zbytek roku). Finanční měřítko stranou, ale kolik by se
ušetřilo třeba ropy...
Ropa je prakticky ve všech článcích výroby potravin (od výroby semen, po
jejich dovoz, po setí rostlin, hnojení, zalévání, orání, sklízení,
dovoz do skladu, dovoz k prodejci do centrálního skladu, rozvoz do
prodejen, cesta zákazníka do a z obchodu).. nehledě na obaly (odpady),
čerstvost a (snad i) chuť.
Některé tyto LED mají dost špatně navržený obvod regulující napětí.
Nedoporučuji se jich moc dotýkat, dokud je nepřeměříš zkoušečkou.
Škoda, že nefunguje něco jako burza s elektřinou. Místo použití beterií
by bylo lepší elektřinu prodávat nebo nakupovat podle potřeby. Baterie
nemají moc dobrou efektivitu. Lidé by mohli automaticky zapínat boiler,
když by příliš svítilo slunce nebo foukal vítr.
Always carry plenty of bits. The griffons help you as long as you share the wealth
Aha, pravda, to mě nenapadlo (pokud máš okna na jih a bude to situace v
létě). Ale třeba v zimě to nic, co Slunce udělá, asi moc nezmění
podmínky, takže alespoň v mém případě jim můžu svítit trvale tím nic, co
jsem koupil
Pokud jde o květ, tak nám plodily myslím tak ještě 3-4 měsíce po prvním
vkvětu.. pak přestaly jen kvůli nedostatku světla a tepla, jinak si
myslím, že by vesele rostly a plodily dál (když jsme je klátili, tak na
nich zůstalo hodně zelených plodů - ty dozrály doma). Jestli budu mít
náladu, schválně někdy zkusím, do jaké výšky může rajčet dorůst (víc než
3 metry určitě).
Dík za info. Půjdu to proměřit.
V létě prodávat a v zimě nakupovat elektřinu by bylo asi nejlepší.
Ale asi bych v případě 1 kWp neřešil nějaké zelené dotace, protože to
bude 100 milionů keců a papírů kolem, a ve výsledku to bude stát víc,
než když si to postavím sám a před spuštěním to prověří revizní
technik... (zájemci si to musí pročíst po stránce legislativy)
Instalace světel provedena.
Trvale bude tedy ve skleníku 84W světelných zdrojů, z toho 60W je čistě
Grow. Ano, je to málo, ale je to zkrátka jen podpůrný prostředek během
dne. Ačkoliv příkonově je to víc, lidskému zraku to připadá méně (chybí
zelená), než když tam byly všechny patice obsazené na studené bílé LED.
pokračování (testy osvětlení/vytápění):
Jak je vidět na fotkách, je tu velký problém. Skleník září do okolí. A
to nechceme. Sice se dají koupit poloodrazné fólie (tj. z jedné strany
zrcadlo, z druhé strany světlo propouští), ale jejich cena není zrovna
zanedbatelná (hledejte firmy, co nabízí bezpečností nebo IR blokující
fólie na okna, instalaci pak zvládnete už sami - stačí na to voda,
vyzkoušeno na luxferách, a je to spolu s pár mm přidaným plexisklem a
asi 3 cm vzduchovou mezerou dost znát i co se týče srážení vlhkosti).
Budu doufat, že až bude provedena druhá vrstva zasklení, tak nejen že ta
sníží vyzařování světla ven o dalších asi 10-20% (což je dobré), ale
třeba když bude mráz, tak se na ní udělá vrstvička ledu (stejně jako teď
na vrstvě jediné), který by mohl světlo také víc blokovat. Rovněž
samotné rostliny pak budou trochu bránit světlu.
Účinnost je dle očekávání. Za hodinku svícení se to zvedlo o necelý 1
stupeň. Z toho vyplývá trojčlenkou, že 284W pak zvládne asi 3 stupně
(měl bych to stihnout ještě ověřit v reálu, než přijde jaro), po
zateplení to bude 6. Ověřili jsme tímto v praxi výpočty. I když je to
zatím celkem k ničemu, když ani pořádně netěsní dveře (to výrobce moc
nedomyslel - až je utěsním, mohl bych získat třeba 1 stupeň k dobru,
zase si budu muset ale dávat pozor na větrání kvůli plísním, nicméně
zatím se zde vůbec neobjevily - v malém skleníku, kam se naházel ještě
aktivní kompost už ano (tedy, mají tam nejen vlhko, ale hlavně teplo!)).
Skleník plný rostlin pak možná přidá další 1 stupeň (blokováním světla
ven).
Pro další test jsem umístil dovnitř na půl hodinky a něco malý přímotop o
příkonu 600W. Výsledek můžete vidět na fotce (výchozí teplota už byla
zpátky tam, kde začínaly LEDky). Test proveden za úplné tmy, abych
vyloučil vliv Slunce (ten jsme si již otestovali, a (když už svítí) kam
se na něj hrabe byť i běžný přímotop). Asi je jasné, že tohle je jiná
liga, ale jeho celodenní provoz (14.4 kWh - což by ale krásně vykrylo
ztráty po zateplení v rozmezí slušných 14 stupňů) by mohl vyjít až na 36
Kč (3200 Kč za zimu). Znám nicméně i dražší koníčky (1 krabka cigaret
za den vyjde na víc). Pořizovací cena této hračky je asi 250 Kč. U
stropu skleníku bylo nejspíš ještě o něco víc, protože všechna námraza
roztála a začalo "pršet" (toto automatické zalévání se ostatně děje i
když svítí Slunce).
Pečení chleba verze 3.0: zkusil
jsem bílou mouku, nebo bílou mouku s příměsí domácí kukuřičné (ale
přeseté). Půlku jsem zkusil s kvasnicemi a půlku s práškem do pečiva.
Sůl jsem přidal rozpuštěnou ve vodě s mlékem, trochou oleje, cukru,
citronové šťávy a drobkem medu.
Chuťově je to zatím to nejlepší, co jsme stvořili, ale stále to není tak
nadýchané. Zkusíme ještě přímo chlebovou mouku, pokud nebude moc drahá.
Už se lepšíme Ještě pár pokusů, a budeme znalostmi na úrovni středověku! Hurá!
Příprava na sezónu:
(pro spustu lidí tady neřeknu nic nového)
Ostatně už z dnešních fotek je vidět, že jsem cvok, nicméně během
příštího měsíce by si to chtělo rozhodně připravit už minimálně
skleníky.
Nás k tomu bude nutit i to, že zahradnictví nám nejspíš začátkem března
odešle veškeré objednané rostliny (ano, to byl ten 100 řádkový Excel).
Snad do té doby už zmizí i sníh (potřebuji totiž vykopat pár dalších
děr, a hlavně zatlouct dřevěné kůlky do země).
Naštěstí v té době už by mělo být dávno funkční topení ve skleníku, tak
co bude plánované do skleníku se rovnou vysadí, a zbytek se uloží do
uličky, než přijde vhodná doba.
Dělat cokoliv se záhony, když na nich leží asi 30 cm sněhu a jsou zmrzlé
na kost nemá cenu, ale u déle rostoucích rostlin byste už měli pomalu
začít připravovat semínka a rychlit sazeničky. Kdyby se náhodou počasí
zbláznilo a nechtělo se dostatečně oteplit, alespoň v našem případě je
můžeme přenést do menšího rychlícího skleníku, který jak jsme již
vyzkoušeli, minimálně jarním mrazíkům odolává naprosto v pohodě.
Volný je zatím i skleník číslo II v horních poličkách, které jsem si vybudoval, a tam se na nějakých 4m2 něco vejde.
Zima se sice snaží předvádět kruté mrazy, ale moc jí to naštěstí najde.
Většinu dní, i když je třeba pod mrakem, se to i v noci drží na -5 až -8
max, a např. tento víkend bylo přes den v sobotu i +5.
Následují výpočty pro vývoj teploty ve skleníku vyhřívaném jen Sluncem
+ ke stažení kalkulátor vyvinutý naprostým amatérem
Pokud dojdete k závěru, že je něco úplný nesmysl, rád se nechám opravit
Nebo přeskočte až na část číslo II..
ČÁST I:
První část je získaná částečně
teoreticky z toho, co jsem se už našprtal, a pak pozorováním skutečného
schování, minimum výpočtů.
V neděli celý den svítilo Slunce, tedy ve skleníku se to vyšplhalo
krátkodobě na pár hodin až ke dvacítce - se současným opláštěním to
zvládá tak průměrně 10-15 stupňů nad teplotu okolí, což se 4W/(m2K)
prostupem po dobu absorbování světla cca. 7 hodin znamená, že během dne
skleník dostal (spíš šokově během poledne) 1760W x 7 = necelých 13 kWh.
Ono to ve skutečnosti možná bylo i o něco víc, protože musíme vzít v
potaz, že ve skleníku byly ledem naplněné kbelíky, které se rozpouštěly
(tedy se ukládalo teplo do nich a ne do vzduchu), a hlavně, že nejdřív
bylo nutné skleník na tuto teplotu dostat z původních -5, kolik bylo v
noci (0 ráno). Řekněme tedy tedy možná 15kWh (velmi optimisticky 20kWh -
přeci jen vím, že 600W by za hodinu ohřálo skleník tak o 6 stupňů, a
tady potřebujeme ráno víc jak 3x tolik, což jsou 2kWh jen na dohřev z 0
na 20 stupňů, a ještě tu máme ten led na vnitřní straně skel a uvnitř
kbelíků, který roztál asi z 10%, a jak známo, voda má 4x větší tepelnou
kapacitu než vzduch sám).
Počítám (možná i trochu díky odrazům od sněhu), že plocha absorbce je
10m2 (tedy 214W až 285W/m2 za hodinu). Přesto ale skleník při ploše 22m2
vyzařuje právě oněch 1.7 kW/hodinu (80W na metr čtvereční) při 20
stupních rozdílu (protože na víc se to prostě nedostalo). Při zlepšení
izolace sice klesne prostup světla tak o 10%, ale zároveň můžeme počítat
až s 2x tak velkým teplotním ohřevem (poloviční ztráty během dohřevu a
noci); přesto mám obavy, že u prázdného skleníku to je "jedním uchem
tam, druhým ven", zkrátka tomu světlu nestojí uvnitř nic v cestě (u
určitých úhlů 90%, z těch 90% co se dostane dovnitř, zase vyletí ven);
nutno podotknout, že u nás teď Slunce svítí na skleník asi někdy až od
9:30-10:00 kvůli smrkům na jihu, a končí někdy v 15:00-16:00 kvůli tomu,
že zapadne za garáž - tedy, máte-li větší pozemek (nebo balkón v 5.
patře paneláku), který není z okolí nijak stíněn, budete mít určitě
lepší výhledy - čím déle přestane skleník čerpat teplo, tím lépe v
noci/ráno.
V 16:00, kdy už na skleník svítilo Slunce jen z části, byla teplota v
něm +10 a venku 0. Což je vyzařování asi 900W za hodinu (41W/m2).
Protože teplota tedy nestoupala (ale prakticky dost rychle klesla),
ukazuje to, že sluneční záření v zimě při jasné obloze odpovídá velmi
přibližně těm 200-250W na metr čtvereční (100W pozdě odpoledne), což je
ve shodě s tím, co už víme teoreticky. Jen shodou okolností, skleník
4x2x2 metry ze 4 mm polykarbonátu má při 20 stupních uvnitř a 0 venku
skoro stejné vyzařování jako příjmy ze Slunce. Kdyby byl skleník větší a
měl třeba 44m2 obálku, už by to bylo příznivější, protože by absorboval
třeba 20m2, což je 20x250W=5kW za hodinu, ale ztráty by měl
44x80W=3.5kWh. U 22m2 obálky (10m2 absorbce) je to téměř vyrovnané
(příjem: 2/2.5kWh a ztráty 1.8kWh). Zde je nutné si uvědomit, že 4W
prostup se týká tepla, nikoliv světla. Proto je naším záměrem pustit
dovnitř co nejvíce záření ve formě světla a přeměnit uvnitř pohlcením
půdou, černou clonou nebo rostlinami pokud možno až 100% do formy tepla
(IR spektrum). Bohužel, polykarbonát má UV filtr, takže s ním nemůžeme
počítat, a IR složka slunečního světla bude limitována zase právě tím
prostupem cca. 4W/K. Zbývá nám tedy jen viditelné světlo, kterého je
dost málo (myšleno v celém spektru).
Zateplením na 2W snížíme příjem možná tak o těch 10% (čili 180-225W),
ale také vyzařování na 40W za hodinu při 20 stupních. Tedy zatímco
skleník získá za hodinu přibližně 1.8 až 2.2 kW energie, vyzáří jen 0.9
kWh. Pokud zjednodušeně řekneme, že 600W topení dokáže přidávat do
určité doby 6 stupňů za hodinu (zjištěno experimentem), tak jakmile by
skleník dosáhl +20, což bylo teď maximum, další hodinu o stejné
intenzitě záření by se teplota zvýšila o +2 kWh příjem -(0.25+0.9)kWh
ztráty = 0.9/0.6*6 = +9 stupňů. Nevím, do jaké míry může skleník teplo
zvyšovat (u Venuše to je sice +450, ale skleníček bude mít určitě jiné
limity
; zjistím příští zimu). Ale budu počítat třeba 2-3 hodiny, tj. +18 až
+20 stupňů. Takže prostě řeknu, že v něm za den nebude víc jak 40 stupňů
(v létě při otevřených oknech klidně i +45 se ztrátou 4W). Tedy skleník
se "nabil" na +40. Jakmile Slunce přestane svítit (což nebude skokově,
ale dejme tomu, ať se to lépe počítá), bude ztrácet první hodinu při
teplotě venku 0 asi 1.8kW a nebude mít žádné příjmy. Nelze teď počítat,
že 0.6kW znamená ztrátu 6 stupňů. Nejde totiž o teplotu vzduchu, ale o
energii, která je uskladněná ve skleníku. On totiž může skleník klidně
vyzářit ty 2 kWh, ale pokud v něm bude dostatek hmoty (rostliny,
kapalina, zemina) o stejné teplotě jako původní vzduch, tak vzduch se
ochladí jen mírně, protože do něj začne "pumpovat" teplo všechno, co je
uvnitř skleníku.
Můžeme idealizovat příjem, uskladnění a výdej energie. Pokud by byl
skleník ráno úplně na nule, ve 4 odpoledne v něm bylo 40 a přitom už v
poledne v něm bude +20, zprůměrujeme ztráty pro 25 stupňů, tj. za třeba 8
hodin to bude 25*2*8*22 = 9 kWh. Příjem ze Slunce je stále stejný, a
bude řekněme průměrně 200W/m2 a hodinu. Při ploše 10m2 to máme 16kWh za
stejnou dobu (8 hodin). Rozdíl je 7kWh. Protože nemám patřičné znalosti,
ale vím, že druhou hodinu už skleník nevyzáří 1.8 kWh, protože v něm
bude méně stupňů, tedy menší rozdíl teplot, zkusím to spíše přes
procenta. 1.8 je 25% ze 7. Každou hodinu tedy uberu 25% ze zbývajícího
"výkonu". Na toto si už vezmu excel. Dostal jsem tuto posloupnost
energie, která ve skleníku zbývá:
Můžeme to zkusit převést trojčlenkou na teplotu ve skleníku (výchozí je 40 pro 7kW):
40-30-23-17-13-9-7-5-4-3-2-2-1-1-1-1-0-0-0-0
Pokud první údaj je v 16:00, tak na 5 stupňů se dostaneme někdy v 11 hodin v noci.
Toto jsme si prakticky vycucali z prstu pomocí selského rozumu na
základě údajů získaných pozorováním reality (byť by to i odpovídalo:
druhou hodinu nám vyšlo, že je 30 stupňů, to dává ztráty 30*22*2 = 1320W
a kolik je 5250-1320? 3930W, takže jsme se sekli o 8W, což jsou asi 2.
Nevím, zda existuje nějaký kalkulátor na netu, co tohle dělá. Pokud ano, použijte raději ten
ČÁST II:
Místo cucání z prstu jsem si udělal kalkulátor v Excelu. Popravdě, vůbec netuším, zda funguje správně
Ale, některé hodnoty v něm jsou získané z tabulek (hustota, ztráty,
měrná kapacita, atd.) a zbytek jsem ověřil pozorováním. Nevěděl jsem
správný postup, tak jsem si ho vymyslel (takto jsem mimochodem
odmaturoval z elektrických měření - spouštění motoru trojúhelník/hvězda A byla to přímo BOMBA - doslova)
Je to velmi zjednodušené pro účely běžného Franty pěstitele, a kdyby Vás
to zajímalo, meňte jen ty tučné hodnoty (nechtěl jsem to zamykat pro
editaci). Můžete si tedy zadat ztráty plexiskla, parametry obsahu
skleníku až po příkon, který dodává Slunce či jiný zdroj (pro výpočet
přímotopu stačí zadat Aborbce 1m2 a jeho příkon do Zisk.
Ale musím říct, že to tak nějak i odpovídá realitě:
Skleník se fakt z nuly na 20 stupňů ohřeje cca. za těch 7 hodin od
východu Slunce (tj. 14:00-7 = 7:00 ráno). Resp. v reálu je to o něco
rychlejší (za 5 hodin od 9:00), takže ten kalkulátor je trochu
pesimistický, ale to není na škodu. Nicméně to, že skleník během hodiny
vychladne z 20 na 13 sedí dokonale (za dvě hodiny na +8).
Můžeme si ověřit, jak by se choval skleník pro 2W. Ten by dosáhl +22 už
za cca. 4 hodiny. Samozřejmě, je otázka, zda by se stihl nabít na těch
40 st. Ale dejme tomu, že by stihl 35, tak stačí dočasně v buňce J7
přepsat vzorec na číslo 35 a zjistíme, že teoreticky by měl vychladnout
na +10 za asi 6 hodin. Pro chladnutí si rovněž můžete v buňce nastavit
PŮVODNÍ TEPLOTA třeba na -10 (což bude jakoby teplota okolí), a uvidíme,
že 2W skleník by se za 10 hodin dostal s bídou na +27. Na +10 by pak
vychladl už za 3 hodiny.
1kW přímotop by 4W skleník dokázal udržet dle výpočtů tak na +11, což docela sedí, když nám vyšlo, že 284W zvládne +3.
A ze srandy jsem zkusil zadat plný výkon Slunce v létě
Během 4 hodin by se vnitřek Skleníku vařil skoro na stovce a vyzařoval
by do okolí každým svým metrem asi 700W (za pár hodin už kilowatu). Není
to úplně od věci. Jednou v TV chlapci při stavbě mrakodrapu zkoušeli na
poušti, kolik bude v uzavřené krabičce s proskleným víčkem a během
chvilky se to taky pomalu vařilo. Polykarbonát se nejspíš začne tavit u
+130, ale i tak mu to nebude dělat dobře (minimálně se bude hodně
rozpínat, což znamená, že může prasknout, tedy se začne skleník větrat).
Tabulka pro ohřev je navržená tak, aby se vnitřek oteploval, dokud
nedojde k vyrovnání příjmů se ztrátami (je to určené pro zimní období, i
když to bude možná počítat správně i pro léto, ale je jasné, že
utěsněný nevětraný skleník, co má 4W ztrátu prostě nemůže vyzářit za
hodinu 10kW ze Slunce, které na něj dopadne v létě při +133 uvnitř a +20
venku - na druhou stranu, ani v autě na parkovišti není obvykle víc než
70-80 st; u 2W nám už vychází bilance 0 pro +245 stupňů, což nevydrží
žádný komůrkový polykarbonát na světě). Ochlazování pak počítá
zjednodušeně s tím, že Slunce přestane svítit (což stačí, aby zašlo
částečně za blízkou budovu).
Abyste tedy zajistili, že ve skleníku v noci nebude mrznout, musíte udělat jednu z těchto možností:
- řádně zateplit skleník (snížit prostup tepla)
- zajistit dostatečný zdroj energie (Slunce, přímotop)
- mít ve skleníku médium, které má co největší měrnou tepelnou hustotu
(nejlépe voda, ta se sice bude nabíjet hrozně dlouho, ale zároveň také
nestihne vychladnout, tudíž pro další den můžete zadat výchozí teplotu,
co zbyla na konci chladnutí)
- blokovat vyzařování viditelného světla ze skleníku
P.S.: Rostliny obsahují z velké části vodu, tedy jsou výborné akumulační
médium (zkuste si třeba pro skleník 2W schválně zadat pro slunečný den
měrnou kapacitu média třeba 3.5 a hustotu zkuste zvýšit na 100kg/kubík,
skleník bude při počáteční teplotě -5 teoreticky po 24 hodinách stále
nad nulou).
Přeměřoval jsem ty LEDky, když byly pod napětím. Ty 15W jsou plně
schované v patici, a mají plastový obal, nenaměřil jsem na nich ani
volt, a ani v okolí téměř nic pro indukci.
Ale ta 30W mi nejde do hlavy. Má hliníkový chladič. Na něm vůči kostře
skleníku vykazovala stejnosměrné napětí mezi 100 až 20V / střídavé asi
30V - postupně klesalo až k nule (po minutě provozu). Pak už jsem
naměřil jen krátkodobě (půl vteřiny) do 10V když jsem přikládal kontakty
měřáku, ale on nepatří zrovna mezi špičku.
Jako, ja som "elektrikár", ale neviem z teho nič! Zkusil jsem to druhý
den, jestli se mi něco nezdálo. Chová se to stejně. Jediné, co mě napadá
je Peltiérův jev (resp. termoelektrický), ale ten by se neprojevoval
tak moc (to by bylo super, mít vodič na jednom konci -3, na druhém +30 a
dostat z toho 100V, perpentum debile... nebo že by?). Sice je mimo
dosah, ale raději jí zespodu udělám průsvitnou krytku. Byť to pak už po
"zahřátí" bylo "čisté".
Zahájili jsme sezónu. Máme tedy zasetu první část rostlin (tyto rostou
déle a nebo se nesejí přímo do záhonu). V březnu by se už snad daly
přenést do skleníku.
Pečení verze 4:
Tentokrát jsme zkusili něco jiného. Rohlíky a housky (nebo něco, co je
připomínalo). Dali jsme klasický recept, tedy 350 ml mléka, 500g mouky,
cukr, sůl, olej, 2 vejce (1 na potření). K tomu jsme koupili mák a místo
sušeného droždí jsme koupili čerstvé kvasnice. Kupodivu jsou i mnohem
levnější.
Zatím asi nejlepší výsledek. 30 minut příprava kvásku, 1 hodina kynutí
těsta, pár minut odpočinek po vytvarování a posypání makem+solí. Pečení
20 minut na 180 stupňů (možná by bylo lepší o něco menší teplota o pár
minut déle).
Jíst až po vychladnutí (jinak jsou tam hodně ještě cítit ty kvasnice a je to takové mokré).
Zatím náš nejlepší výsledek
Při započtení všech položek a nákladů na energii vyšla cena za kus asi
1.5 Kč (no, v přepočtu na velikosti rohlíků v obchodě asi 1.9 Kč).
Energii samozřejmě platíte stejnou, ať pečete z půl kila nebo ze dvou
kil, ale ta se stejně podílí jen asi korunou padesát.
Podle evropských norem by to ale neprošlo. Rohlíky mají špatný úhel a ani barevnost neodpovídá pantonce
Ekonomika pěstování rostlin v zimě:
Musím uvést na pravou míru náklady např. na jednu rostlinu rajčete,
kterou pěstujete v domě přes zimu pod 100W Grow LED. Ona není totiž
pravda, když se nad tím zamyslíte, že to stojí asi +80 Kč za měsíc.
Uvažujme. V zimě musíme byt (je fuk, zda v rodinném domě nebo v
paneláku) vytápět. Takže? Kolik protopíte za den? Ať už elektřinou nebo
ekvivalentem např. v kotli na uhlí či dřevo? Třeba 10kWh?
No tak si kupte 8-10 ks 100W GrowLED (když budeme uvažovat, že 100%
příkonu se nakonec uvolní ve formě tepla) a stejný počet rostlin - resp.
semínek (nemusí to být nutně rajčata - jak vidíte na fotkách, ceny
některých potravin v závislosti na blbosti zvané "závislost na počasí v
krajině místa dovozu", stoupají k astronomickým výšinám, a uvidíme,
jakou chuť budou mít rajčata, která vypěstuje kolega, v porovnání s
těmi, co jsou v zimě v obchodech, obyč.rajče např. za 76 Kč/kg; a třeba
takový kávovník či pomerančovník by mohl vypadat i celkem esteticky +
některé menší rostlinky mohou růst okolo těch větších a využívat zbytek
záření z té jedné LED).
Všimněte si té hezké psychologie na letácích, kdy jsou hlavní ceny
některých potravin uváděny za 1/4 kg nebo dokonce 100g. Ono to vypadá
hned lépe, že? Než si spočítáte (nebo v tomto případě přečtete), kolik
stojí 1 kg.
Vyjde Vás to třeba na 3 tisíce Kč (pořizovací náklady), při svícení 3
měsíce v zimě po dobu 12 hodin denně životnost 46 let! Náklady na
provoz: jednoduše snížíte výkon topení (tedy nula od nuly pojde), a
využijete energii alespoň 2x! Rostlina si vezme světlo k růstu, a
nakonec Vám stejně zbyde část této energie ve formě tepla (minimálně to,
co půjde z chladiče).
Jde o to jen vyzkoušet, o kolik bude nutné ubrat topení (resp. všichni
máme doma minimálně nějaký termostat, pokud už ne elektronicky řízené
topení, takže se vlastně nemusíte starat vůbec o nic). A nepřehnat
instalovaný výkon (abyste pak nemuseli zbytečně větrat - domovní topení
by sice nejelo, ale měli byste tam větší teplo, než byste mít chtěli).
Možná řeknete "a co zalévání"? Máte doma alespoň 1 lavór? I kdybyste se
každý den nesprchovali, snad se alespoň jednou či dvakrát umyjete ne?
Složitější je např. upravit sifón umyvadla a připojit k němu např. PET
lahev.
A co hnojivo? Je možnost si koupit granulát a nebo, pokud máte zbytky,
nevyhazovat jídlo do odpadu, ale (v případě že nemáte zahradu) si dát na
balkón kompostér. Bakterie pro jeho zpracování se dají koupit v kilové
nádobě za pár korun, která vydrží několik let (lepší než nějaké 50g
balení).
Menší bonus je vytváření určitého mikroklima rostlinami (bilance kyslíku
těžko říct, protože co rostlina vytvoří, v noci zase může spotřebovat -
v tomto ohledu by bylo lepší rostlině svítit déle, ale musíte se vejít
do NT pásma). https://cs.wikipedia.org/wiki/Fotosynt%C3%A9za
Nejefektivnější je samozřejmě svítit modročerveným světlem a mít
rostliny v alobalu. To samozřejmě nebude vypadat hezky, tedy např. pro
majitele bytu v Praze 4+1 za 5-7 milionů ne moc dobrý nápad. Ale pro
rostliny je možné pořídit např. skleněné vitríny, a zevnitř je polepit
zrcadlovovou fólií. Pro nás méně majetné stačí mít rostlinu volně v
bytě. Modročervené světlo je sice chvíli krásné, ale mít v jedné
místnosti jeho 3kW ekvivalent (4x100W * 7) dlouhodobě je na pytel, takže
by možná stálo za to zvážit pořídit si bílé LED klasické, a to ideálně
denní světlo. Sice tím budete nejspíš muset instalovat o něco větší
výkon, ale zároveň tím pádem můžete přestat používat i klasické
osvětlení, protože jak si asi umíte spočítat, světla bude víc než dost. A
pokud budete svítit např. od 7 ráno do 9 večer, sice vás to přijde na
trochu víc peněz (taky distribuce elektřiny z toho bude mít trochu
zamotanější hlavu), ale pokud se stále vejdete do rezervy topení, nebude
to tak hrozné. Navíc tím získáte mnohem vyšší produkci rostlin a
samozřejmě víc kyslíku (protože na dýchání zbyde rostlině jen 10 hodin
proti 12 - musíte jen v odpovídajícím množstvím upravit příjem vody a
výživy). Dobrý nápad je mít co nejvíc rostlin v koupelně, kde je
přirozená vlhkost (za předpokladu, že máte i dobré větrání, nejlépe
rekuperační) a zde ani případná vyšší teplota vzduchu kvůli svícení,
případně "divné" světlo, nemusí být ke škodě (na rozdíl např. od
ložnice). Pro rostliny se najde jistě místo třeba nad ledničkou (na
neprůsvitném stojánku), na knihovně, horní poličce kuchyňské linky, na
pračce, nad vanou či botníkem.. a takové cherry rajče nebo mandarinky
jsou svou výškou naprosto ideální. Nehledě na bylinky typu kerblík,
petrželka, atd. (ty nedělají plody, takže nepotřebují až takový výkon).
Pozn.: např. byt/dům ekvivalent kategorie B má cca. do 0.5W/(K*m2)
prostup tepla. Pokud dům má třeba obálku cca. 150m2, za den vyzáří na
každý stupeň rozdílu teplot nějakých 1800W. Pokud je venku -5, uvnitř
třeba +22, je to denně 48kWh. Část tepla vznikne sprchováním/koupáním,
vařením, provozem TV/PC, ledničky, svícením nebo hlavně vařením. A i
každý člověk generuje průměrně tak 80W tepla za hodinu (4 člená
aktivnější rodina tedy v pohodě za 24 hodin asi 7-8 kWh). I tak ale máte
určitě takových 20kWh prostor pro instalaci růstových světelných
zdrojů.
Tarif Aku16 má NT od 11:00 do 17:00 a od 19:00 do 23:00, tedy máme zde
denně 6+2 hodin pásmo, které se kryje s topením. Jen ten zbytek
(14h-8=6) by bylo na VT, což je cca. 3.1Kč/kWh. Při 10x100W to je
4x1x3.1=18.6 Kč za den, 1674 Kč za zimu navíc (protože topení samozřejmě
v době VT nejede; v tuhých zimách ale pak zase nepojede moc ani v NT,
protože byt nebude mít prakticky kdy vychladnout, kromě noci, takže
zalatíte navíc jen rozdíl VT a NT, což je asi 1/3!), mínus náklady na
klasické svícení. Pokud šetříte, určitě tím získáte i lepší životní
pohodu, kdy nebudete bydlet v jeskyni osvětlované 10W úspornou žárovkou.
Člověk má hned lepší náladu, když je jasné světlo.. a proč mít doma
"jen" nějaké okrasné kytky, když z nich můžete mít i jiný než estetický
užitek. Taková Martej je krásná i když zrovna nekvete.
Energie se nemůže ztratit, a každé záření energii postupně "ztrácí"
(např. viditelné světlo se mění na teplo - IR záření), takže skutečně
platí, že většina toho, co vyjde z LED ve formě světla, se tak či onak
nakonec změní na teplo. Jediným slabým článek jsou bohužel okna, kterými
světlo uletí ven. Tomu se prakticky nedá zabránit, zvlášť pokud máte
bílé stěny. Zase ale nutno říci, že pokud Vám v pokoji budou svítit 4
kilowatty, můžete s klidem zatáhnout žaluzije/závěsy Těch pár watů od Slunce v zimě co náhodou okny přijde vás už nemusí zajímat
Natřít něco nabílo je lepší alobal? http://grower.cz/pestovani/marihuana/tema/t-35109.html
(u primalexu můžeme tedy počítat, že bude odrážet cca. 60% dopadajícího
světla, tedy doufat, že než se to dostane k oknu, postaví se tomu něco
tmavého do cesty nebo se to hodněkrát ještě odrazí).
Neberte to jako nutnost to dělat
Spíš jako zajímavost, co lze a jak (občas narazím na netu článek o tom,
jak se pěstovat v zimě nevyplatí kvůli nákladům, a ono to přitom není
až tak docela do důsledků pravda). A už vůbec se nebudu pouštět do
předpovědí, že to takto budeme za 10 let dělat všichni, protože mi to
moc nejde (kdysi jsem si myslel, že Windows do 10 let zmizí, a nakonec
zůstal, byť v jiné podobě a víc než Linux se nakonec používá Android - v
té době o smartphonech nebylo ani vidu ani slechu).
Řekněte ale, který zvlhčovač vzduchu, čistička vzduchu a ohřívač v
jednom se dá zároveň následně i sežrat a zbytek 100% recyklovat a přitom
spotřebuje jen 100W aniž by vydával nějaký randál? a ještě k tomu
osvětlí byt
P.S.: Tyto myšlenkové pochody se dají uplatnit i když pěstovat nechcete.
Např. musíte vytápět byt a pak už je vám líto jej i pořádně osvětlit?
Není problém. Tak místo určité části výkonu topení nainstalujte víc
světel. Teplo tam bude stejné, náklady na energie +/- také, a "malé"
pořizovací náklady se jistě brzy vrátí v lepší pohodě (proč topit 2kW a
svítit 20W a kazit si oči a náladu, když můžu svítit 1kW a topit až tím,
co bude chybět?)
Možná Vám snaha přimět lidi přemýšlet přijde přehnaná nebo zbytečná, ale
bohužel už to, že se občas potkám já nebo maminka osobně s někým, kdo
si nese z obchoďáku třešně za 90 korun kilo a nadává, že jsi je musel
koupit, přitom bydlí na okraji menšího města, kde má 300 metrů třešňový
volný sad, ukazuje, že alespoň někdo má ještě velké rezervy (dodatek - je to spíš alej, a musíte počítat s tím, že ne každý neoplocený strom se dá legálně očesat) http://www.metro.cz/novy-web-ukazuje-kde...e-deje_jsk
Dnešní článek by se dal nazvat "Jak pěstovat doma rostliny pod umělým světlem a neprohloupit při nákupu".
Ne přímo "jak se nenechat okrást", ale spíš že je více cest, a některé jsou pro některé lidi prostě lepší (snažší či levnější).
Je to vhodné jak pro lidi, co rádi bastlí (i když ti na to už nejspíš
dávno přišli sami) přes lidi mého typu, kteří si umí ledasco zapojit,
ale chtějí to mít co nejlevněšjí, až po lidi, kteří jsou rádi, když
dovedou zapojit do zásuvky video (v dnešní době spíš BluRay přehrávač).
Růstovou 100W GrowLED si u nás můžete koupit např. za necelé 2000 Kč, což je pro bastlíře ideální (až na tu cenu v ČR):
Ten je ale jen do 100W. V případě, že byste chtěli mít těch LED víc,
nebude stačit. V tom případě si budete muset koupit buď víc zdrojů a
nebo nějaký silnější:
Ovšem neplatí, že dražší zdroj zvládne automaticky více watů.
Asi bychom měli podporovat domácí ekonomiku a kupovat v ČR. Jenže,
pochopil bych ještě přirážku 100% např. kvůli dovozu, na clo, DPH,
provoz eshopu, a další věci. Jenže když se ta samá (nebo velmi podobná)
LED dá pořídit za nějakých 350-500 Kč?
V tomto ohledu se velmi vyplatí mít účet v bance/kartu a PayPal. Zvlášť, když poštovné většinou neplatíte (holt Čína).
Dobře, ale stále k tomu potřebujete zdroj, který to velmi prodražuje.
Není pro Běžné Franty Umělce zahradníky
přeci jen něco jednodušího? Tedy za předpokladu, že jsou buď
elektrikáři, nebo umí alespoň počítat do tří a přišroubovat správně 2-3
dráty.
které pak přišroubujeme do dřeva, hliníkové lišty, zkrátka podle toho,
zda to chceme mít pěkné nebo na furt. Z estetického hlediska je velmi
vhodná rozbočka:
kde zašroubujete 4 LEDky do jedné klasické patice a máte z toho hezký lustr. Jen je sakra drahá (přes 3 stovky).
Lidé už experimentovali s PET flaškami místo zvonečků, takže "hezký"
lustr si můžete svépomocí udělat prakticky z čehokoliv (jen aby to bylo
také bezpečné!).
Předpokládám, že odkaz na 230V trojžilový kabel a koncovku do zásuvky už snad nebudete potřebovat
A pak už jen stačí se porozhlédnout po nějakých růstových LEDkách na 230V do klasických patic:
Obchodníci se nám samozřejmě snaží vyjít vstříc, a tak si můžete koupit třeba 7W za 1100 Kč!
Ne, pánové. Ta Vaše LED není o tolik lepší, životnější a úspornější než
šunt. Spíš se mi zdá, že se snažíte prodávat jen "značku" a nebo vydělat
na zájmu o domácí pěstování.
Můžete totiž koupit 30W za necelé 400 Kč (nechci dělat reklamu, ale moc
firem tyto "šunty" u nás neprodává - zrovna s tímto prodejcem to bylo na
delší lokte):
U těchto žárovek už nejsou ceny u nás a v zahraničí tak rozdílné.
Nevím, jak je to u těchto žárovek s chlazením (já to neřeším, protože je
mám ve skleník v zimě, takže "no problemo" i pasivní). Každopádně ale
při 100W a 36V protékají skoro 3A, zatímco při 230V a 80W jen 340mA, což
je 10%. Vodič se zahřívá průchodem proudu, takže zde by nejspíš nebylo
vůbec nutné řešit nějaký ventilátor/chladící lištu/žebrovaný chladič z
hliníku. Navíc Al žebrování je již součástí žárovky (v ceně).
Ale pozor! Můžete narazit i na zajímavě vypadající krabičky
kde máte 900W za cenu 3000 Kč. Copak o to, v přepočtu na Watt je to
výhodnější než koupě 80W žárovky (3.3 Kč vs. 8.2 Kč). Ale obsahuje to už
i ventilátor a ten ať je jak chce tichý, časem začne vrčet. Kromě toho,
nezdá se mi jedna další věc: výkon LED je 900W, ale spotřeba toho
celého zařízení je jen 200W? LED má účinnost max. 90%, tohle by bylo
perpentum debile a může jít jen o přepočet watů na běžnou žárovku (což
se většinou dělá x6, tudíž tady bychom byli tak na 150W zdroji LED - to
by odpovídalo spotřebě, běžné účinnosti, ale sakra už ne té ceně!).
Napovědět Vám může také počet LED diod (porovnejte např. jak hustě je
osázená 80W žárovka, byť ta může používat slabší diody).
Je také pravda, že neplatí, že když LED "žere" víc, že také víc svítí
(viz. jejich parametr Lm/Watt - btw teoreticky nejvyšší účinost pro
zelenou LED je cca. 683lm/W, u bílého světla 300lm/W, a běžně se dneska
pohybujeme okolo 80-100lm/W u LEDek - z toho jasně vidíte, že i LEDka
dost slušně topí; klasická žárovka má 10-20lm/W).
Další výhodou těchto 230V zdrojů světla
je, že nepotřebujete žádné trafo (zdroj). Prostě je zapojíte paralelně a
píchnete přes časovač do zdi. I běžný slabý 10A jistič dokáže hravě
utáhnout (pokud není na daném okruhu nic dalšího) asi 28 takových LED
žárovek (2240W). Jen tomu musíte uzpůsobit kabel (tj. nemít tam drátky z
nabíječky mobilního telefonu, které pomalu ani nevidíte).
Pokud dáváte přednost estetice a nechcete si nic doma stavět, můžete si pro každou žárovku (nebo 2/4 s redukcí) koupit za stovku lampičku:
a ty postupně pospojovat prodlužkami s rozbočkami. jen musíte počítat s
tím, že Vás to vyjde poněkud dráž (např. cena za patici 8Kč + 4Kč kabel
vs. 110 Kč za lampičku a další stovky za prodlužky).
Nicméně pokud chcete jen pár takových rostlin, je to možná pro normální lidi jednodušší.
Časovač můžete sehnat cca. za pade mechanický nebo od 200 Kč digitální
(stačí vám jen jeden na celý okruh, zvládne to spínat i několik kW -
neřeší to, že některé rostliny mají rády světla méně, tedy po kratší
dobu, to pak musíte mít víc okruhů nebo jednoduše dát rostlinu bokem od
přímého dosahu LED):
Pokud byste, jak už jsem tu psal minule, chtěli dané LED využít i pro osvětlení bytu,
je vhodnější si spíš nainstalovat bílé denní (nebo studené) klasické
LED žárovky. U nich je třeba dávat pozor na vyváženost spektra, protože
mají spíš víc modré než červené, a nebo pokud neseženete nějaké
vyrovnanější, je doplnit trochou Warm White LED (teplá bílá).
Zde už prakticky nejste limitování nějakými lampičkami, protože můžete
klidně použít stávající osvětlení v domě (patice), jako jsou např.
stropní lišty, lustry, atd. popř. při jejich nedostatku je patřičně
znásobit.
Pokud si totiž v bílé místnosti v minimem oken posázíte strop hromadou
bílých LED s vyzařovacím úhlem ideálně co nejmenším (60 stupňů), stačí
rostliny rozmístit prakticky kdekoliv a nemusíte kolem nich stavět žádné
konstrukce nebo tahat kabeláž.
Jenže toto musí člověk vědět ideálně předem než začne stavět dům či
rekonstruovat byt, aby se s tím počítalo nebo aby si s tím nějak poradil
architekt Z tohoto ohledu radím: do nového bytu, na každý metr zdi jednu zásuvku Za 5 let, až si vzpomenete, že někam něco chcete dát, budete horkotěžko tahat někde kabely..
Bude nutné nejspíš instalovat až 2x takový výkon než kdybyste měli 100W
Growku přímo nad rostlinou, ale vyvážením budiž, že to esteticky nebude
narušovat pohodu v domě.
U nás jsou běžně v prodeji 20W bílé žárovky LED (denní bílá) okolo 100 Kč:
kde 40W stojí cca. 250 Kč. Což není žádná sláva (ale ušetříme tím jednu
patici). Pravda, ze stejnou cenu u nás někdo prodává i 12W.
Pak už jen záleží, jak levný a rozvětvený seženete lustr, či zda si
koupíte už hotové svítilo nebo si vyrobíte vlastní (např. podhledy,
stropní lišty, atd.).
Když to zjednodušíme, většina rostlin bude min. 1 metr nad zemí o výšce
1-2 metry, tedy ideálně 1 metr od stropu, takže na každou z nich
potřebujeme alespoň 1x 100W denní světlo (s tím, že musíme počítat s
nižší rychlostí růstu než u Grow). Počítejte tedy 100W na metr
čtvereční, ideálně 2x tolik. Do průměrné místnosti o ploše 20m2 bychom
tedy měli nainstalovat 2000W (ne totiž nezbytně všude na každý metr
čtvereční 1 světlo, nad prázdnými místy netřeba, tedy nejspíš většinou
jen podél zdí).
Např. pro pokoj 30m2 vychází něci okolo 600W. U svíditel na stropě cca. 1000W na pokoj.
Jedná se ovšem pro výpočet 100 lx a zdroj 10lm/W, tedy klasické žárovky.
Pro LED by to mělo být cca. 6x méně. Tedy 100 až 200W LED (já už mám
asi 42W LED hlavní zdroj + pomocné lampičky a sneslo by to klidně víc,
ale jak by vypadalo až 20x tolik? To by nebylo zrovna příjemné např. při
čtení knížky).
Každopádně podle tabulky z odkazu výše může být třeba bráno v pokoji 100
lx, ale pro kuchyň klidně 500 lx a operační sál 1000 lx, tedy 10x
tolik.
Teda 1 až 2 kW osvětlení LED (ekvivalent 6 až 12kW žárovky) možná není
až tak debilní a nereálné, ale chce to určitě hodně promyslet, kam
umístit příslušné zdroje (protože umístit si je např. všechny do rohu
naproti pohovce, to by bylo na zabití ).
Rostlinám by to nevadilo, to spíš nám, lidem..
Svět není ale černobílý, tak se nemusíme držet extrémů "jen to a nebo
jen tamto". Když dáte nad každou rostlinu 50-80W GrowLED a nebudete jich
mít v místnosti 20, můžete je klidně doplnit třeba "jen" pár set Watty
LED bílých žárovek u stropu, a vytvořit si tak docela hezké barevné
osvětlení bytu (kde bude stejně většina věcí "bílá"), aniž byste tím
škodili rostlinám nebo sobě.
Ale to už jsme v oblasti návrhy estetiky osvětlení, což je (zatím) mimo mé kolbiště.
Nechci kohokoliv odrazovat od nákupu čehokoliv (ostatně, moje peníze to
nejsou), ale ať je výše uvedené řešení jakkoliv mastodontské, cenově je
to lepší, než vrazit 2 tisíce do 10W světýlka:
Důležité je také myslet na to, jaké mají LED spektrum. První zmíněná
LED lze v číně pořídit za 500CZK a obsahuje jen část potřebného spektra.
Zdroj by měl mít dvojnásobný výkon oproti zátěži, takže se vyplatí
investovat o pár korun více a koupit výkonější. Člověka to začne bavit a
zachvíli by potřeboval další zdroj
Always carry plenty of bits. The griffons help you as long as you share the wealth
To je pravda. Ta první odkazovaná má jen část spektra, jak je uváděno, ale nějak se mi nepodařilo najít ekvivalent té Full Spektrum. Resp. u nás je firma, která GrowLED vyrábí na zakázku, ale cenově je přeci jen hodně někde jinde..
Třeba ale bude mít někdo víc štěstí. Např. se podívat na nabídku z
Číny.. (dal jsem tomu šanci a hledal, a právě proto si nedělám iluze, že
lidé, kteří sedí u počítače s internetem, a hledají kolikrát úplné
prktoiny typu spojení autobusů tím, že mi napíší přes ICQ, abych to
našel, že by si našli levnější zdroj bůhví odkud).
Tak zdroj samozřejmě, ale najít nějaký vhodný a levný (jinak to zůstane
otázkou nadšenců). Zběžně jsem se porozhlížel, a našel třeba 300W 33V za
1900 Kč. Myšleno tady v Čechách. Možná by se dalo najít i něco
levnějšího. Řekněme ale, že by to utáhlo 3x100W LED (mám vyzkoušeno, že
některá trafa v pohodě zvládnou i stejnosměrné motorky bez rezervního
výkonu).
To máme ale tedy jen 3x 100W Full Spectrum LEDky + zdroj za bratru nějakých 3400 Kč.
Když pomineme, že třeba moje matka by tohle nikdy nezapojila
tak ta by se podívala do obchodu, a koupila by si za ty peníze skoro 10
ks 30W žárovek do patice (nebo by si řekla mě a já bych jí za ty peníze
koupil 7ks 80W žárovek, tedy 560W - btw je to taky z Číny). Nemusí
řešit nějaký výkon zdroje, zapojovat drátky, atd. Prostě to zašroubuje a
jede. V nejhorším si bude muset koupit např. lampičku (to by určitě
zvládla). Buď by na tom byla stejně, nebo dokonce ještě výkonově
vydělala.
Nemám nic proti tvému řešení, spíš mám blíž k těm obyčejnějším lidem,
kteří si i třeba chtějí nainstalovat světlo na kuchyňskou linku a
nevědí, ve které "díře" v zásuvce je fáze (to by bylo na jiné povídání,
ale nikdo nevíme všechno; a třeba se to na strojařině neprobírá).
Kromě toho, rozšiřování 230V systému je řekněme jednodušší. Když bychom
byli troškaři a detailisti, tak samotné trafo nemá 100% účinnost, takže
každá taková věc bude částeně jen trochu dražší přímotop. Byť u dnešních
zdrojů je už hodně vysoká. Nepočítám v potaz takové ty drobnosti jako
možnost rušení nebo omezenější životnost (proti samotným LED).
230V sice vyžaduje patici, ale to už počítám jako součást sestavy (v
nejhorším budeme prasata a pověsíme keramickou patici za pár kaček se
žárovkou nad kytku ze stropu na provázku
Když vyřešíme bezpečnost (krytí kontaktů a jejich šroubků) - zde už je
vyžadována určitá znalost minimálně kabeláže, protože se musí udělat pro
víc žárovek svorkovnice na rozbočení. Nicméně, KAŽDÁ VĚC SE DÁ NAUČIT).
Jak správně píšeš, pokud to člověka chytne a začne bavit, tak jako u
každé jiné zdrogy bude chtít víc a víc. Jen si prostě myslím, vzato v
potaz stav znalostí většiny lidí, že v tomto případě lidi půjdou spíš po
jednodušším řešení. A víš co? Prakticky máme oba dva nejspíš smůlu.
Protože když se najde trh pro "růstové" bílé LEDky o výkonu 10W za 2
tácy, tak zřejmě lidé uvažují úplně jinak než my dva dohromady
P.S.: Aby si někdo nemyslel, že tu kážu vodu a piji víno, tak většinou
uvažuji nejen na hlas, ale i veřejně. Je velká šance, že pokud se mi
podaří přesvědčit maminku (původně jsme se totiž dohodli, že do nového
domu žádné rostliny dávat nebudeme - "nikdy neříkej nikdy", totéž jsme
si mysleli i o pěstování rostlin), zpočátku třeba jen pomalu, brzy začnu
pěstovat i v bytě (za 2 roky už budu mít postavený i třetí skleník (ten
už bude dvouvrstvý) - letos v létě mi to máma "zakázala", tak z něj je
jen záhon, tak stejně nebudu mít do čeho "píchnout" ). Pokud si chcete počkat na výsledek, klidně čekejte..
Dorazil keramický panel s termostatem. O víkendu provedu instalaci a test ve skleníku.
Mám tu ještě další článek o LED zdrojích, který bych nazval "nedejte na první dojem a neukvapujte se při návrhu a koupi"
Tomu se říká ta závislost Už jsem tomu propadl a to jsem ještě ani pořádně nezačal!
Článek, co následuje, je spíš plný technických žvástů a pro běžné lidi
spíš ne nepochopitelný, tak děsně nudný (klidně si ho přečtěte odzadu,
tam je to "nejzajímavější").
Ano, přiznávám, že jsem ze sebe udělal
nejspíš trochu blbce. K čemu se dopracujeme, že stále budou platit
např. mé výpočty o spotřebě LED doma, atd. ale jak jsem zjistil, bude
třeba trochu upravit počet LED do E27 patic, aby měly stejný výkon jako
speciální GrowLED nebo ty stavebnicové, čili jde "jen" o vyšší
pořizovací náklady.
Nějak se podvědomě stále snažím obejít nutnost použít trafo.
Jeden chce pěstovat v zimě, a k tomu aby se stal odborníkem na SMD LED čipy
Ono nakonec, pokud chceme být u 230V, nevycházejí klasické bílé žárovky až tak blbě
Existuje i červenomodrá varianta za stejné peníze. Ale holt někteří
výrobci neudávají příkon, ale výkon (a to je, jak jsem teď zjistil,
rozdíl - počítal jsem totiž 100lm/W a nejen, že některé ty levné mají
méně, ale jejich příkon je klidně i 1/3, a tomu odpovídá i výsledné
číslo v lumenech).
Člověk nemá zestárnout, dokud nezmoudří
Co se týče těch bílých LED vs. GrowLED, bez debaty je samozřejmě lepší
GrowLED, ale pokud je chcete mít v obýváku, zde jsem našel video, které
porovává jejich efektivitu (a asi bych byl opatrný to i přímo srovnávat s
bílými LED do E27 patic v cenové kategorii 100-200 Kč za kus):
Ale něco mi tu nehraje. Já celou dobu žil v domnění, že když se na LED
napíše Wattáž, že to je její spotřeba. Alespoň u klasických bílých
žárovek se to takto píše (koupíte 12W, žere 12W, a svítí jako 80W
klasická žárovka - http://www.osmont.cz/index.php?menu=770 ).
Copak o to, u těch 100W 36V to plně souhlasí (výrobce tam píše i
spotřebu proudu, 100W při 3500mA, tj. 30x3.5 = 105W, 36x3.5=126W).
Uvedené svítidlo Mars II z toho videa se prodává u i nás (za hezkých 16
tisíc), ale perou se mi tam dva údaje. Výkon 1200W, ale spotřeba
520-600W (na ebay jsou i jiné modely se spotřebou jen 240W)? Včetně
chlazení ventilátory? Je mi už známo, že místo výkonu se většinou udává
světelný tok, nebo počet lm/W. Což ale znamená, že ne vše, co je
označeno jako 100W LED musí být fakt 100W LED.
kde někdo koupil "80W" a "54W" GrowLED a naměřil jim spotřebu 8 resp.
9W! (sakra, škoda že nemám AC měřič proudu, jen AC napětí). Tomu tím
pádem bude odpovídat i jejich světelný tok, který se odvíjí od počtu
čipů a tím pádem jejich příkonu.
(jak jsem pochopil, problém není v tom, že to má málo čipů, ale ve
slabém trafu, které pouští do LED o dost méně proudu, než kolik by
zvládly, což sice dává nižší spotřebu, ale celé se to redukuje jen na
estetické světélko - to je možná i důvod, proč mi nesouhlasí následující
výpočty s tvrzením výrobce, zkrátka nevyužívá čipy na max. jejich
kapacity ).
Takže, naletěl jsem taky?
Tak trochu. Nejen, že jsem trochu dezinformoval případné čtenáře, ale i
nákupem (naštěstí to není až tak hrozné, pár stovek Kč).
Tj. u některých na eBayi uváděných LED žárovek se neudává jejich
spotřeba, ale ekvivalent klasické žárovky? Tedy 80W GrowLED E27 230V ve
skutečnosti svítí jen jako 10W 36V GrowLED? Jestli vůbec?
Další věc, na kterou si budu muset dávat pozor. Zkusím to přes lumeny. 100W 36V má udávané 9000lm a víc. Tedy 90lm/W.
má dole uvedeno 4200lm při 80W (té tabulce pod tím už vůbec nerozumím
), to dává 53lm/W, tj. docela šunt (lepší 10W domácí teplná bílá LED
žárovka má myslím 800lm, tj. 80lm/W). Ale alespoň nějaký údaj, od
kterého se lze odpíchnout.
Čili, poučení pro příště: nekoukat na nějakou blbou watáž, a spíš honit
lumeny. Navíc, cena za 80W různé LED se liší někdy až o stokoruny (a to
je vše z Číny).
Nebo se stát detektivem, a před nákupem vše důrazně prověřit. Např. si vyberu 80W z této nabídky:
Jeden takový má příkon 0.08W. Co se týče svítivosti, je to logicky ten
nejhorší šunt hned po DIP ledkách (taková ta hlavičková se 2 nožičkami).
Dle tabulky má 4-8lm. V přepočtu na 1W to bude dělat v nejhorší verzi
50, v nejlepší 64lm.
Námi nalezená 80W LEDka jich má 800 ks, takže 800x0.08=64W bude reálná
spotřeba. A nejméně 64*50 = 3200 lm (nejvíce 4096 lm). Měla by mít
alespoň 6400 lm, a když už se tváří jako 80W, tak 8000 lm. Z toho
vyplývá, že budeme muset koupit nejméně 2 takové (spotřeba 128W místo
80W).
Již zmíněný panel (z videa) Mars II má 240 ks čipů Epistar 5W.
Měl by dávat průměrně 500lm. Takže 1200W označené Mars II svítidlo dává
500x240 = 120.000 lm. Při spotřebě 550W to dělá nějakých 218lm/W příkonu
(100lm/W výkonu - výrobce udává 1200W).
No dobře, to tedy znamená, že nás jeden lumen ze 120k stojí 13 haléřů.
Kdežto u té šuntové 80W je to asi 625 / 3200 = 20 haléřů/lm (v tom
lepším případě 15).
V této souvislosti mi už dává trochu smysl, proč český dovozce těch 30W s
40 diodami tam má rozporuplné údaje a někde mu tam skáče 18W. Těžko z
toho zjistit nějaké další info, když je to skoro "noname" výrobek
(nicméně je o polovinu dražší než v tomtéž obchodě nabízená 18W se 106
čipy Epistar, která má ovšem ve specifikaci uvedeno: "100% Brand New
Epistar 10W ... E27 Power: 18W Voltage: AC85-265V")
Nicméně, to by až tak nevadilo. Chtěl jsem 30W LED, která by měla mít
3000 lm. Pokud má lepší čipy a žere jen 18W a udělá to samé, mlčím jako
hrob. Měřák na lumeny nemám už vůbec.
Podařilo se mi ji podle počtu čipů najít na Amazonu (za 512 Kč! Takže musím prodejci u nás smeknout, když jí má za 348 Kč)
Jasně popsané, 40 čipů SMD 5730 a má spotřebu 10W! To trochu nedává
smysl, protože tento čip má udávanou spotřebu 0.5W, tedy 40x0.5=20W a ne
10 (věřil bych těm 18W). Každopádně má ale 30-45 lm, čili 60-90lm/W. To
dává 1200-1800lm, pokud mám věřit katalogu čipů (jinak by to bylo jen
600-900lm, čili slabota! I kdybych to převedl na "výkon", tj. těch 30W,
jsme jen na 1800-2700lm (a nejspíš se to takto nepočítá). To vysvětluje,
proč se mi zdá, že to svítí méně než předtím).
kde stojí 180 Kč, čili 1/2 toho, co u nás (a odkud jí tedy asi náš prodejce má? ).
Tady se už píše Lumens: 30W:800-1200LM (ha!)
Každopádně ale musím říct, že pokud to na videu je sto tisíc lumenů, tak
jsem asi slepý, ale fakt bych té mé nehádal jen tisíc (to spíš deset
tisíc).
No neva, tak to má menší příkon (tím lépe pro nás), na vytápění skleníku
se to stejně neprojeví. Horší je, že to má méně lumenů, než jsem čekal.
Pokud mám ve skleníku 2x1000 lm bílé světlo a 2x30W (30+15+15) Grow po
1000 lm, dělá to celkem jen 4000 lm, tedy asi 600lm/m2.
Co z toho vyplývá? Že nějaký uvedený VÝKON LED JE K NÁM NA NIC! Sice
nevím, na jakém základě prodejce došel k číslu 800-1200 lm, což by
znamenalo až 120lm/W (spíš 60lm/W - to odpovídá té dolní hranici ve
specifikaci čipu, a vzhledem k zemi původu bych tomu věřil), ale i tak
nám to vychází na 15-22 haléřů/lm.
Mimochodem, 80W má udávaných 4000-5000 lm (místo očekávaných 8000 lm), a
jelikož to má 120 čipů, hádal bych tomu spotřebu 60W, tedy 75lm/W v
průměru. Cenově to vychází 11-14 haléřů na lumen. To není už tak špatné!
Jak si proti tomu stojí ta 100W 36V, která je opravdu 100W? Při ceně 475
Kč to vychází na 5 haléřů na lumen. Což je bezkonkurenční. Ovšem musíme
ještě započíst trafo, které nám to zvedne 2x až 3x
Zkusíme proti tomu nasadit klasickou bílou 230V E27 žárovku
Ta má 25W, 500-1000 lm, je to studená bílá, a stojí 48 Kč. To nám dává
cenu 5-10 haléřů na lumen. A bez dalších nákladů za trafo (100W by mělo
2000 až 4000 lm, což odpovídá tomu, že to je levnější).
U nás můžete koupit třeba 20W LED reflektor na Heuréce LED studená bílá
se 1300 lm, ale už za cenu 300 Kč (nicméně na tom "vyděláte" menší
spotřebou a vyšším tokem). Pokud byste s ním chtěli dopřát rostlině
alespoň těch 50 tisíc Luxů, spektrum stranou, museli byste ho mít asi
10-12 cm nad rostlinou.
Je nutné ovšem také podotknout, že pro rostliny není důležitý jen počet
lumenů, ale hlavně to spektrum. Porovnejte jaké spektrum má CoolWhite a
denní spektrum:
Zde je nutné brát v úvahu to, že klasická bílá LED má hodně modré (pokud není teplá). A k čemu jsou modré a červené světlo?
- Modré světlo podporuje především vegetativní růst - tvorbu listů
- Červené světlo v kombinaci s modrým iniciuje kvetení a tvorbu plodů
Pokud použijete WarmRed spektrum, tam je víc té červené (no, relativně,
tady i sebeblbější GrowLED obyčejné LED žárovky válcuje), tedy restlina
sice bude dělat květy a plody, ale bude mít málo listů (a některé
rostliny třeba potřebují 30 listů na uživení jednoho plodu).
Narazil jsem ale na jednu zajímavost. Je to onen bastlící čip, ale zde
je v nabídce i pro 220V, tedy bez nutnosti používat trafo!
100W Stojí 1110 Kč, nicméně bez dalších nákladů (nutnost trochu toho
bastlení, nestačí jen zašroubovat - je tam sice i alternativa pro E27
patice, ale stojí o 50% víc ). Používá to čipy SMD5730.
Normálně bych si řekl, to je zase ten šunt 60-90lm/W, ale podle jiného zdroje:
No, dobře, budu počítat se stovkou, ať se to lépe kalkuluje. Máme 100W
příkon (tentokrát fakt) a čip se 100lm/W. To znamená, že by na té placce
mělo být cca. 200 čipů. No nevím, já jich tam vidím tak polovinu. Ale
to nehraje roli. 100W*100lm/W = 10000lm.
Jsme tedy na stejné hodnotě jako 36V LED. Za cenu 11 haléřů/lumen. A bez předpírky.. teda trafa
Takže možná opravím své předchozí tvrzení: pokud chcete pěstovat a umíte
jen zašroubovat žárovku, raději spíš poproste někoho, kdo umí nakupovat
v zahraničí a pak vám zapojí dva dráty.
Jsou to 1+1 LED pásky červený a modrý, které se přímo zapojí do zásuvky
bez nutnosti něco bastlit. Stojí to 241 Kč a má to 60 čipů 5050 SMD. Ty
jsou starší (spotřeba 0.24W x 60 = 14.4W odpovídá údaji výrobce krát
dva). Výrobce udává 600lm. Jeden čip by měl mít 18lm (75lm/W), to mi
vychází na 1080 lm. Těžko říct, kde je pravda.
Každopádně toto celkem jednoduché řešení pro BFU vychází na 22-40 haléřů/lumen.
Pokud to dáte 1 metr nad rostliny, je to možná OK pro semínka, ale pro plody byste museli dát tak na 10 cm.
Stále si myslím, že např. už hotová svítidla u nás na 230V jsou
relativně proti tomu drahá. Např. jeden výrobce a prodejce nablízí třeba
20W růstovou LED už v hezkém hliníkovém rámu, s informací, že stačí na
pěstování keříkových rajčat, listové zeleniny nebo jahod, ovšem za 1700
Kč. Čipy jsou 20x1W bez bližší specifikace, ale nejspíš půjde o nějaké
ty lepší 110lm/W, tak bychom mohli počítat 2200lm na délce 120 cm.
Cenově to je cca. 77 haléřů/lumen (i při použití nějakých super čipů s
200lm/W by to stejně bylo 43h/lm). Ale vypadá to alespoň reprezentativně
A nemusíte bádat, zda to bude plnit to, co očekáváte. Což je pro někoho
výhoda. Doporučené umístění bude nejspíš 50 cm nad rostlinami (tedy
nějakých 5000lx a víc; fotosyntéza má min. 400lx - http://dobrysklenik.cz/cs/content/10-kol...e-rostlina ).
No, tak to byly momentální myšlenkové pochody. Prostě se ukazuje, že by
se nemělo nic uspěchat. Naštěstí do doby, než těchto zdrojů nakoupím víc
za tisíce, což je tak rok dva, mám ještě hodně času si to (nebo kulku)
nechat projít hlavou Nebo se z toho zblázním (alespoň zblbnu z něčeho ušlechtilého).
Neroste to a neroste (tahám to očima) Ale taky co chtít po týdnu.
Alespoň že čočka uvažuje pokrokovo a myslí jí to politicky. Schválně,
jestli letos něco udělá. Prý chce vápník, tak dostane skořápky od vajec.
Brambory a česnek už dělají klíčky, ale kromě jednoho je zatím brzy je sázet do květináče.
Skleník
Vytápění nainstalováno. Nemám rád práci s plechem..
V noci "naštěstí" byla teplota pod nulou, tak jsem to alespoň vyzkoušel.
Termostat spíná, a topení funguje dle očekávání (vzhledem k tomu, že
teploměr měří s chybou 1 stupeň, tak ty 2.5-3 stupně nad teplotu okolí
panel udělal dle výpočtů).
Na fotce s panelem je v popředí pasivní mikrovětrání (a skutečně tam
"něco" vane, což je možná důvod, proč se ve skleníku vůbec neobjevily
plísně). Vzduch se tahá přibližně 2 metry pod zemí ze severní strany
skleníku "solárním" komínem.
Pro srování: zemina v tomto skleníku je kyprá. Zemina v malém skleníku,
který byl pod vrstvou sněhu, a tedy by teoreticky měl být dobře
izolován, je jako šutrák!
Test přežití v mrazech
Přesunuli jsme už kaktusy z malého skleníku do většího. Byla tam dost
slušná námraza. Jeden to zdá se přežil v klidu, u druhého si nejsem
jistý, a třetí změknul, tak nejspíš odešel. Resp. počkáme do jara,
jestli přežil alespoň kořen. Stejně už vypadal děsně a ani nekvete na
rozdíl od těch dvou.
Zvířátka na "farmě"
Po krátké nemoci nás opustil jeden mouratý kocourek jménem "Zahradník"
(dostal takové jméno, protože jsme si mysleli, že tam bydlel, je to přes
ulici v zahradnictví, nakonec jsme se dozvěděli, že i tam před pár lety
jen chodil na jídlo a za kočkami).
Ani nevíme, kolik mu bylo. Už když jsme se sem nastěhovali, byl trochu
nemocný a sešlý. Po asi 3 letech se k nám nastěhoval trvale, a bylo i
vidět, že mu společnost mladších dělá dobře, tak snad ty poslední dva
roky měl šťastný život.
Micina si beztak brzy najde náhradu, koho bude otravovat místo něj (na
fotkách ta trojbarevná se svým nevlastním dědečkem, možná otcem, to se
neví).
Domácí pěstování
Zbytek pokračuje v rozebírání možností domácího pěstování. Tentokrát se
zaobírám nejvíc klasickým bílým světlem a "strašákem" v podobě UV
záření:
Maminka nakonec uznala, že domácí pěstování není až tak marné ("stejně
jako vždycky vymyslíš nějakou blbost a já ti to schválím..")
Narazil jsem v této souvislosti na užitečnou věc, která ani tolik nestojí:
Pokud budete mít víc míst s rostlinami, takto je můžete zapnout ráno
najednou, když vstanete. Popř. je mít doplněné časovačem, aby se spínaly
samy a když si budete třeba pustit film, tak je vypnete jako king
Popř. je možné spínat nezávisle i bílé a růstové LEDky a tak si měnit
barevné ovětlení bytu bez nějakých "smart" žárovek s nutností drahých
řešení tzv. chytré domácnosti.
Obslouží i děcko (tedy i já).
Spektrum pro listovou zeleninu?
Modrá část spektra je rostlinami využívána pro růst (např. listů, atd).
Zatímco červená je spíš pro růst plodů a kvetení (resp. zde jsou potřeba
obě). Zároveň platí, že pokud má rostlina více červeného světla, myslí
si, že je zastíněná, a proto roste víc do výšky, zatímco u modré spíš
víc do šířky : http://www.cidly.cz/cz-clanky-1.html a http://www.kpzl.wz.cz/svetlo.html
Je vhodné to mít tedy vyvážené (pro plody o něco víc červené). Např. pro
rajče. Ale co třeba takový salát? Možná i kedlubna? Nebo bylinky jako
je kerblík? Ty přeci žádné plody ani květy nemají (nebo nejsou
potřebné).
V tomto případě by nejspíš pro samotnou zeleninu a čistě zelené rostliny
mohly Denní/Studené bílé LED žárovky stačit (popř. je možné kombinovat
Studenou a teplou žárovku).
U těchto žárovek alespoň snad máte jistotu, že co je psáno, je i dáno.
100W studená žárovka se musí složit z pěti kusů: 1600lm z Číny po 123
Kč, tj. 615 Kč. Lumenově jsme na 8000, což není proti GrowLED
FullSpectrum, která stojí 500 Kč+trafo a 1100 Kč bez trafa a má 9000-10k
lumenů až tak hrozné.
Dokonce tam seženete i balení 10 ks za 628 Kč. Dokonce za stejnou cenu jako teplé bílé.
Pozor ale na menší životnost.
U nás se dá studená bílá, pokud ji mají na skladě, sehnat cca. za 109
Kč, ale je to jen 12W (1050lm). Nebo denní bílá, která má spektrum
relativně podobné, 12W za 116 Kč (1010lm). 15W pak už za 210 Kč (1220lm -
což se podle mne cenově nevyplatí). Teplá bílá (hodně červené, svítí
spíš jako klasická žárovka, tedy žlutě) 20W za 195 Kč, 800lm 10W za 70
Kč.
Otázka je, proč bychom chtěli, byť by to bylo velmi snadné na montáž pro
většinu lidí, realizovat takto jednostrané opatření? Když totiž budeme
mít růstovou LED s plným spektrem, tak ta uživí rajče a saláty mohou
růst hned vedle také. Ale třeba někdo nemusí mít doma rajčata.. Nebo mu
jde jen o zeleň a domácí pohodu:
Mít dobře osvětlený byt je základ. Já na sobě třeba taky pociťuji zimní
únavu, ale zatím mne nenapadlo to řešit světlem (jsem myslel, že to je
tím, že v zimě není tolik čerstvé vlastní stravy). A to si myslím, že
mám v bytě ještě relativně solidní osvětlení (ekvivalent asi 260W
žárovky). Očividně houby platný
V tomto ohledu by i pro lidi, co nechtějí v zimě čerstvou plodovou
zeleninu, ale postačí jim třeba salát či bylinky, zvážit instalaci
výkonných světelných zdrojů (které budou současně i topit).
A zde by spíš lidé asi sáhli právě po bílých LED (ideálně studených nebo
denních). Proč? Protože modrá vybízí k aktivitě, kdežto červená je spíš
vhodná pro spánek.
Častokrát jsem narazil na problém UV záření u rostlin. Někdo píše, že
rostliny zabíjí, jiný zase, že jim pomáhá v obraně proti škůdcům.
Některé GrowLED ho mají. Pravda je, že v denním světle je samozřejmě
obsažené. Otázka je, zda to je až tak moc dobře. Ve většině skleníků ho
totiž kvůli ochranné vrstvě polykarbonátu nenajdete.
Pokud to neškodí lidem na diskotéce nebo rostlinám v akváriu (tam je ale
voda) či teráriu, z dostatečně velké vzdálenosti to jistě neuškodí ani
Vám nebo pěstovaným rostlinám.
LED do patice E27 (230V) s UV jsem zatím moc u nás nenašel, takže můžeme použít třeba i jen zářivky:
které má 4x15W a je určeno pro obličej. Už u takto malého výkonu
("klasické" solárko má třeba 2400W) se musí používat ochranné brýle.
Je fakt, že 20W žárovka někde u stropu by nejspíš nic nezpůsobila, ale i
tak by bylo vhodné zabránit přímému pohledu do ní, zvlášť pokud by
svítila třeba i 15 hodin denně.
kde jsou dostupné slabší modely (třeba jen 4W) a u kterých se dá lépe
směrovat dané světlo. Jejich cena 45 Kč za kus 1W není tak hrozná. To
třeba není moc, ale zároveň tím určitě rostliny neupečete.
Rovněž se v této fázi vyplatí
poskytnout i trochu ultrafialového záření UV-A a UV-B (290-8400mn),
které jako stresující faktor způsobuje zvýšenou produkci mízi a
pryskyřice a tím rychlejší vyzrávání rostlin.
SPRÁVNĚ navržené růstové
osvětlení v bytě s velkým podílem bílého světla a určitým podílem UV
záření by tedy mohlo zabít několik much jednou ranou, protože by v zimě
řešilo:
- vlastní ČERSTVOU zeleninu, bylinky, případně i ovoce, lesní plody (bez pesticidů)
- částečně vytápění domu jako vedlejší produkt
- zimní únavu člověka
- ideální podmínky např. pro čtení a práci (dostatek světla pro zrak)
- zdraví člověka (lepší nálada, podpora tvorby vitamínů)
- rostliny čistí vzduch, případně zlepšují mikroklima (vlhkost vzduchu)
Špatně navržené růstové osvětlení bude mít tak max. za následek, že to
poroste málo nebo vůbec, a nebo vám to bude nepříjemně svítit do očí.
Ale přehánět s UV zářením (hlavně Béčkem) bych minimálně pro poškození
zraku neradil nikomu.
Norma pro maximum solária, která vychází z intezity UV u hladiny středozemního moře v létě
je 0.3mW/cm2. Protože 1 m2 = 1.000.000 mm2, dostaneme 300.000mW nebo-li
300W/m2. Takže se nemusíme bát, že by nás 1W LEDčička nějak ohrozila
(navíc určitě někde 2 metry nad naší hlavou). Ale také asi nemůžeme
čekat zázraky.
Podle stránky uvedené zde: http://www.salon-ruze.cz/opalovani.php by mělo stačit na "obživnutí" v zimě na pár hodin asi 2500 lx, do kterého se chvílemi i podíváte.
pokud by měla vyzařovací úhel 90st, musela by mít asi 4600 lm. Vzhledem k
tomu, že LED (a to ještě dobrá růstová) má při opravdu dokonalé
konstalaci hvězd tak 100lm/W, potřebovali bychom 46W a víc. To by pro
běžný pokoj znamenalo mít min. na každém 1m2 jednu 1W UV LEDku
Nejsem odborník, ale myslím, že takto rozptýlené světlo by vám nejspíš
ani při pohledu do něj nemělo ublížit. Většina z nás stejně tedy skončí
max. u 10 takových 1W LED někde u rostlin a budeme rádi.
Toto jsou ale rostliny, které se nedají sníst. Můžete je dát vedle
rajčat, aby žily ze zbytkového záření, ale i tak budou zabírat místo
jiným rostlinám. Nejspíš jsou ale pokud jde o čištění vzduchu
nejúčinější.
Prakticky ale všechny rostliny prohánějí skrz své listy kyslík a
teoreticky by se v nich větší molekuly škodlivých látek měly zachytávat.
Čištění vzduchu pomocí techniky většinou probíhá přes záporné ionty. U
rostlin to jde také uvolňováním kyslíku do vzduchu.
I p*d, Velebnosti! Tak se podívejme. Já jsem v práci od (7:00;8:30) do
(15:00;21:00>, maminka má dlouhé a krátké týdny včetně víkendů, takže
kolikrát není doma celé dny a noci. Přijdu domů, a sedím u počítače,
kreslím, učím se, koukám na bednu a nebo pořád něco stavím. V létě se
samozřejmě musí sekat tráva, další velmi náročná činnost (ironicky
řečeno). A ono to stejně jde. Někdy tomu věnujeme dvě hodiny denně,
jindy se na to celý týden nesáhne. Taky proč. Ono to vyroste i bez nás.
Pletí? Jednou týdne, a někdy ani ne jednou měsíčně (plevel ve tmě pod
vysokými rostlinami prostě (tolik) neroste). Takže výmluvy..
Doma navíc většina činností odpadá. Zalévání stačí někdy i jen 1x týdně
do misky, plet není co, protože pokud rostliny nepřenášíte ven (nebo k
otevíracímu oknu) a nepoužíváte nečistou hlínu, nemáte si logicky téměř
jak zanést škůdce. Je možná pravda, že okopávání může zvýšit výnos. Ale
řekněme, že my jsme vloni v malém skleníku a ani u rajčat, která byla
vysávaná pórkem, na to kašlali a stalo se něco? Ne..
Zelené světlo. Je fakt k ničemu? A co "bílé" růstové LEDky?
Zase další brouk do hlavy (už tu máme úspěšnou líheň švábů)..
Překvapilo mne v minulém příspěvku, že jsem našel video člověka, který
srovnával růstové (červenomodré) a bílé světlo, a prohlásil, že sice pod
bílým světlem rostou rostliny pomaleji, ale jsou pak silnější. U jiného
člověka třeba salát vyrostl méně, ale nezměnil tolik barvu ani
strukturu jako u růstové LED.
Spektrum se snaží kopírovat denní, ale chybí mu zde dost modré (zase
ale: modré fotony mají větší energii než červené, takže jich nemusí být
tolik). Zase to ale má 140lm/W, a výrobce uvádí ve specifikaci 400W a
56200 lm.
Z tohoto ohledu by možná bylo lepší se zaměřovat na růstové LED, co mají
celé spektrum. Zatím bez nároku na najdutí nejlevnějšího řešení jsem
vytáhl toto:
Najdeme tu nejen modré a červené LED, ale i UV a IR, a rovněž také bílé
(studené i teplé). Životnost je slušná (50k hodin), ale co je další
výhoda: je to přímo do 230V, vypadá to reprezentativně, že si to můžete
dát klidně do obýváku ve vile, a přitom to stojí jen 1000 Kč. Světlo je
sice označené jako 360W, protože má 36 čipů Epistar 10W, ale příkon má
80W (tj. každý čip bere jen 2W a něco - ještě tam je totiž chlazení,
tyto ventilátory se většinou pohybují okolo 1-2W). To mimo jiné znamená,
že i to Mars II svítidlo 1200W s příkonem 550W třeba nebude mít 120
tisíc lumenů, ale možná méně. Každopádně 80W příkon je dost blízko těm
100W LEDkám. Je k tomu i kabel, ale "bohužel" to má ventilátor. Lumeny
uvedeny nejsou, ale 10W Epistar čipy mají psáno 810-990lm:
Tzn., že to celé bude mít nejspíš 6500 až 8000 lm. Tyto čipy jsou ale
pro 32-36V a hodnoty lumenů jsou udávané pro 1050 mA, tedy pro 34 až 38W
příkon ? Protože teda tomuto zatím vůbec nerozumím, porozhlédl jsem se
po stejném svítidle jinde. Našel jsem ho na Amazonu:
kde už je přímo uvedeno, že to má 8 až 10 tisíc lumenů.
Může to být tím, že ty "barevné" čipy třeba svítí víc. Tak budu věřit tomuto údaji (8000lm). Cena na Amazonu je 1725 Kč.
V cenové realaci 1100 Kč je na Aliexpress i toto svítidlo:
a je zde u uváděn úhel 120 stupňů? Při něm by totiž podle kalkulačky
mělo dopadat za dvou metrů ne 790, ale 1720 lx. A z 50 cm 27500lx a ne
11230lx.
Buď jedno nebo druhé počítá špatně a nebo výrobce v něčem mlží (např.
méně lumenů ve skutečnosti?). Pokud fakt bude platit, že to má 120st. a
ze 2 metrů to dává 783lx, pak to nemá 21600lm, ale jen 9850lm. Což o to,
80W(360W) Epistarka stojí 1000 Kč a dává 8k-10k, takže nějaký horší
čip, co bude mít vyšší spotřebu (80->216W = 2.7x) může klidně dávat
těch 21600lm (100lm/W), jinak by to byl už fakt šunt (45lm/W). Ale, čemu
budeme věřit spíš?
Tak jako tak, i tato "nádhera" bude svítit spíš modročerveně. Nabízí se
řešení dokoupit prostě zelenou LED a svítit s ní, ale než takovou
speciální hračku někde v dostatečném výkonu seženete,
to už je lepší tam skutečně fláknout klasickou bílou studenou LED, která
toto světlo dostatečně přebije. Místy sice budete mít místnost mírně do
fialkové, ale ve většině bude při velké wattáži těch bílých klasické
denní světlo.
Pozn. čistě zelené LED mohou mít i několikrát vyšší lm/W než ostatní. Na
zelené světlo (resp. žlutozelené) je lidské oko nejvíc citlivé (tzn. že
třeba 6W červenomodrou LED doladíte na bílé světlo ideálně 2W zelenou
LED).
Pro šikovné lidi dále zůstává možnost si nejen sestavit vlastní
osvětlení, ale třeba by se i vyplatilo si spájet vlastní GrowLED přímo z
jednotlivých čipů:
což je 36/3000W za 120 dolarů (platí se poštovné), tj. 3000 Kč (1Kč/W proti např. 36V/10A u nás za 753 Kč, tj. 2.1 Kč za W).
A jako dodatek je třeba vzít v potaz ještě vliv barev na člověka,
protože když už si něco cpu do bytu, tak bez ohledu na to, kolik věcí
tím řeším, nikdy jich není tak moc, aby se nedala přidat ještě jedna
Kdo ví, třeba když si ten 1-2 roky počkáme, technologie trochu pokročí, a
budou na trhu pravé 100W 230V LED s celým denním spektrem o výkonu 10
tisíc lumenů, bez nějakého vnějšího trafa, s lepšími čipy, které
nevyžadují aktivní chlazení ventilátorem, a s neošizenými vnitřními
trafy, které pojedou na plný výkon, a to celé za cenu do 1000 Kč za kus
se životností 50 tisíc hodin a víc (tj. cena za nákup+provoz vyjde 30
haléřů za hodinu; prostě to víc jak 10x prožere než kolik to stojí).
Na kolik Vás pak přijde jednotlivá rostlina snadno spočítáte, když budete znát dobu, za kterou vyroste. Pokud např. salát http://www.jaktak.cz/jak-spravne-pestovat-salat.html
vyroste za 7-10 týdnů, a vy budete svítit min. 12 hodin denně jako
správné Slunce, znamená to pro vás 12x7x7 = 588 hodin. Při ceně 30
hal./hodinu by vás 1 salát vyšel na 176 Kč. Tzn. že jich tam musíte
nacpat co nejvíc (např. postavit květináče pyramidově na sebe směrem k
okrajům s mírným náklonem směrem ke světlu). Kdyžbyste takto naskládali
na 1 metr čtvereční hlávky o průměru 33 cm, vejde se jich tam tak 10,
možná 15. Tedy cena za jeden bude 11-17 Kč. Nebo si ho můžete koupit z
dovozu itálie za 27 Kč ( http://www.ceskejedobre.cz/?159,salat-hl...na-za-1-ks ).
A třeba také konečně přijde doba, kdy VŠICHNI prodejci budou uvádět u
VŠECH světel VŠECHNY údaje (ne, že jeden si uvede lumeny, další Watty, a
třetí pro jistotu nic), a hlavně, že budou PRAVDIVÉ, úplné (tj. včetně
vyzařovacího úhlu a typu čipů, aby se dalo zjistit, zda nekecá), a
počítané podle STEJNÉ METODIKY, tj. ne že nějaká kalkulačka na netu
spočítá něco, a výrobce se bude lišit o 100%.
A nebo se zkusit podívat ještě na HPS zdroje světla?
(07.02.2017, 15:04)Martin Napsal(a): Zelené světlo. Je fakt k ničemu? A co "bílé" růstové LEDky?
Zase další brouk do hlavy (už tu máme úspěšnou líheň švábů)..
Překvapilo mne v minulém příspěvku, že jsem našel video člověka, který
srovnával růstové (červenomodré) a bílé světlo, a prohlásil, že sice pod
bílým světlem rostou rostliny pomaleji, ale jsou pak silnější. U jiného
člověka třeba salát vyrostl méně, ale nezměnil tolik barvu ani
strukturu jako u růstové LED.
Spektrum se snaží kopírovat denní, ale chybí mu zde dost modré (zase
ale: modré fotony mají větší energii než červené, takže jich nemusí být
tolik). Zase to ale má 140lm/W, a výrobce uvádí ve specifikaci 400W a
56200 lm.
Z tohoto ohledu by možná bylo lepší se zaměřovat na růstové LED, co mají
celé spektrum. Zatím bez nároku na najdutí nejlevnějšího řešení jsem
vytáhl toto:
Najdeme tu nejen modré a červené LED, ale i UV a IR, a rovněž také bílé
(studené i teplé). Životnost je slušná (50k hodin), ale co je další
výhoda: je to přímo do 230V, vypadá to reprezentativně, že si to můžete
dát klidně do obýváku ve vile, a přitom to stojí jen 1000 Kč. Světlo je
sice označené jako 360W, protože má 36 čipů Epistar 10W, ale příkon má
80W (tj. každý čip bere jen 2W a něco - ještě tam je totiž chlazení,
tyto ventilátory se většinou pohybují okolo 1-2W). To mimo jiné znamená,
že i to Mars II svítidlo 1200W s příkonem 550W třeba nebude mít 120
tisíc lumenů, ale možná méně. Každopádně 80W příkon je dost blízko těm
100W LEDkám. Je k tomu i kabel, ale "bohužel" to má ventilátor. Lumeny
uvedeny nejsou, ale 10W Epistar čipy mají psáno 810-990lm:
Tzn., že to celé bude mít nejspíš 6500 až 8000 lm. Tyto čipy jsou ale
pro 32-36V a hodnoty lumenů jsou udávané pro 1050 mA, tedy pro 34 až 38W
příkon ? Protože teda tomuto zatím vůbec nerozumím, porozhlédl jsem se
po stejném svítidle jinde. Našel jsem ho na Amazonu:
kde už je přímo uvedeno, že to má 8 až 10 tisíc lumenů.
Může to být tím, že ty "barevné" čipy třeba svítí víc. Tak budu věřit tomuto údaji (8000lm). Cena na Amazonu je 1725 Kč.
V cenové realaci 1100 Kč je na Aliexpress i toto svítidlo:
a je zde u uváděn úhel 120 stupňů? Při něm by totiž podle kalkulačky
mělo dopadat za dvou metrů ne 790, ale 1720 lx. A z 50 cm 27500lx a ne
11230lx.
Buď jedno nebo druhé počítá špatně a nebo výrobce v něčem mlží (např.
méně lumenů ve skutečnosti?). Pokud fakt bude platit, že to má 120st. a
ze 2 metrů to dává 783lx, pak to nemá 21600lm, ale jen 9850lm. Což o to,
80W(360W) Epistarka stojí 1000 Kč a dává 8k-10k, takže nějaký horší
čip, co bude mít vyšší spotřebu (80->216W = 2.7x) může klidně dávat
těch 21600lm (100lm/W), jinak by to byl už fakt šunt (45lm/W). Ale, čemu
budeme věřit spíš?
Tak jako tak, i tato "nádhera" bude svítit spíš modročerveně. Nabízí se
řešení dokoupit prostě zelenou LED a svítit s ní, ale než takovou
speciální hračku někde v dostatečném výkonu seženete,
to už je lepší tam skutečně fláknout klasickou bílou studenou LED, která
toto světlo dostatečně přebije. Místy sice budete mít místnost mírně do
fialkové, ale ve většině bude při velké wattáži těch bílých klasické
denní světlo.
Pozn. čistě zelené LED mohou mít i několikrát vyšší lm/W než ostatní. Na
zelené světlo (resp. žlutozelené) je lidské oko nejvíc citlivé (tzn. že
třeba 6W červenomodrou LED doladíte na bílé světlo ideálně 2W zelenou
LED).
Pro šikovné lidi dále zůstává možnost si nejen sestavit vlastní
osvětlení, ale třeba by se i vyplatilo si spájet vlastní GrowLED přímo z
jednotlivých čipů:
což je 36/3000W za 120 dolarů (platí se poštovné), tj. 3000 Kč (1Kč/W proti např. 36V/10A u nás za 753 Kč, tj. 2.1 Kč za W).
A jako dodatek je třeba vzít v potaz ještě vliv barev na člověka,
protože když už si něco cpu do bytu, tak bez ohledu na to, kolik věcí
tím řeším, nikdy jich není tak moc, aby se nedala přidat ještě jedna
Někde jsem narazil na článek, který tvrdil, že zelené světlo je potřeba
pro regeneraci rostlin. Jen některé rostliny dokážou růst pod pouhými
dvěmi uzkými částmi spektra. Je potřeba dávat pozor na grow LED, u
kterých se očekává kombinace s jinými zdroji světla. Používat bílé led
mi přijde zbytečné plýtvání.
Používám LED které mají spektrum blízké PAR, takže obsahují i malé množství zelené.
Do budoucna mám v plánu koupit větší množství LED, které budou mít pouze
jedinou barvu. Chtěl bych experimentovat s kombinacemi barev v různých
obdobích dne ale také růstu. Měl bych několik boxů pro porovnání a
zkoušel bych jestli nenajdu cestu ke zlepšení efektivity.
Always carry plenty of bits. The griffons help you as long as you share the wealth
Ono je pravda, že na fotosyntéze se zelené světlo skoro nepodílí (když
nebereme v potaz ta trocha, co se absorbuje v karotenoidech), ale zřejmě
nějaký smysl má, ať už by šlo o já nevím, pevnější stonky rostliny,
regeneraci nebo bohatší kořenový systém.
Jak bylo v jednom videu: bylo by divné, když tu jsou rostliny stovky
miliónů let, že by se nějak nenaučily využívat celé spektrum a zelenou
zcela ignorovaly. TO by bylo plýtvání. Naše oči třeba také nevidí IR
nebo UV spektrum, ale očividně je i pro nás důležité.
btw. nejlepší prý na pěstování jsou plazmová světla, ale také jsou velmi drahá (nepídil jsem se po nich tak moc, tak nevím)
Pokud jde o to bílé, ony některé růstové LED mají těch bílých LED diod
jen malé množství (v porovnání např. s červenými a modrými), takže pro
samotné rostliny asi není třeba, aby byl peak na zelené. Jen jak říkáš
to bude chtít ještě experiemntovat. Nasa to teprve teď prověřuje, takže
pochybuji, že na trhu už bude 100% účinná emulace slunečního záření v
cenové relaci pro chudé človíčky..
Nejlepší by bylo, jak (zase) píšeš, mít čipy pro různé vlnové délky a
sestavovat si z nich různá spektra. Nejjednodušší by bylo přesně
napodobit Slunce, jenže kde je psáno, že ho rostliny využijí ze 100%, a
jak je na tom obrázku, že v některých vlnových délkách nebude stačit
světla méně.
Já jsem se, co se týče bílého světla, spíš zaměřoval na soužití lidí a rostlin
Resp., když bude rostlina zakrytá ve fólii nebo bíle natřené krabici,
tak netřeba řešit světlo, ale když bych si jí třeba chtěl dát do
obýváku, nevím, jak bych třeba po pár hodinách, dnech, či týdnech
reagoval na to, že mám v místnosti červenomodré světlo místo bílého..
https://www.heliospectra.com/blog/nasa-u...should-too
- jedna věc je mít optimálně nasvěcované LED ve sklepě, vesmírné
laboratoři (a zde to i tak musí doplňovat zase bílými světly, jak vidno)
či ve skleníku, druhá věc je mít malý byt a i tak chtít pěstovat něco
doma, a neproměnit obývák v diskotéku obalenou alobalem
Čili, pokud by bylo nějaké Grow světlo, co by emulovalo sluneční
spektrum na 100%, je to ideální volba do obytných prostor. Protože to
nahradí jak běžné žárovky, tak v sobě zahrnuje i růstové. To "plýtvání" v
zelené oblasti spektra naopak velmi dobře využije člověk popř. domácí
zvířectvo. A i kdyby ne, částečně to vykryje topení, tedy pokud vůbec
nějaké plýtvání bude, půjde řádově jen o %. Btw, kdyby už konečně byly
LED zdroje (téměř) 100% účinné a ne ty 100lm/W prťky, co máme dneska,
tak by stačil možná poloviční či třetinový příkon.
Komplikuje se nám to i v tom, že lidské oko, protože to je jen ne 100%
dokonalý upgrade oka našich předků, kteří žili ve vodě, není na sluneční
spektrum adaptované na 100%
Toto kombinované řešení možná nebude ve všech ohledech 100% efektivní,
ale to nejsou ani mravenci při hledání potravy, a jak jim to funguje
(pokud není chyba v kódu a nedojde k zacyklení ).
Co se týče toho PAR, tak jak tak procházím ty nabídky z Číny, měl bych
jisté pochybnosti, jestli ty zdroje vůbec to spektrum mají. To by člověk
musel mít měřák, co neměří čistě jen PAR (počet fotonů z růstového
spektra), ale ještě umí rozlišovat mezi fotony různými barvami, resp.
nepočítá jejich počet, ale jejich celkovou energii/intenzitu.. Jenže,
kde to jsme? To si jako nakoupíme všechny druhy GrowLED, co existují, k
ním měřiče PAR (a to jsou na trhu ještě kusy, u kterých zákazníci
reportují, že měří úplně zcestně), wattmetry a já nevím co ještě, a
budeme zjišťovat, kterých pár kusů z nabídky fakt funguje a nejsou to
jen reklamní kecy?
Já budu samozřejmě také dál zkoušet jít vlastní cestou, tak uvidíme, co přinese nějaké výsledky..
Aneb, fakt nevěřte nikomu a ničemu (ani svému prvnímu dojmu), a řádně si
prověřujte parametry svítidel. A jestli jsem to spočítal správně, tak i
100W 36V full spectrum čipy za 10$ jsou bohužel velmi(!) neefektivní,
pokud jde o počet lm/W.
UFO 230V svítidla
Tak ani tady se nedá spolehnout na údaje od výrobce. Nevím, zda ten
výkon 216W (v případě Mars II) se nějak týká W/m2 nebo PARu či čeho, ale
nakonec jsem vypátral z jiného eshopu, že ten zdroj sice má nějaké 3W
Power LED čipy Epistar a má jich dohromady 72, což by se dalo spočítat
jako 72*3 = 216W, ale ve skutečnosti to má příkon jen 60-65W (papírově;
jeden zákazník naměřil 51W). "Naše světlo je tak úsporné, že při stejném
příkonu má až 3x větší výkon. Nejlepší na trhu!". Jo, ale jsou to čipy
5630SMD, tedy u příkonu 0.5W dodávají 120lm/W. Pokud jich je tam 72, tak
průměrně (vím, že bílé a modré čipy jedou na větším napětí než třeba
červené) to spotřebuje max. 36W. A měli bychom dostat až 8600lm. No, co,
potud OK. Tak tam prostě výrobci žere proud něco dalšího (třeba ten
ventilátor, který normálně jede na 2W?). No jo, jenže další info udává,
že to světlo nemá 8000 lumenů, ale blbých 3200! Takže zase podproudované
LEDky. Ty teda dávají chudinky každá průměrně 44 lumenů, tedy nejspíš
spotřebovávají jen něco okolo 14W a zbytek jde kam? Stejně tam, kam
půjde plnění plánu, Halík!
Na ještě dalším eshopu jsem našel svítidlo 150W se spotřebou okolo 90W,
ale uvedený údaj "účinnost 50lm/W" hovoří za vše! Se pak nelze divit, že
z 1m to má jen 1000lx (odpovídá to asi 3100 lm, ale 50*90 je přeci
4500, ne? Takže zase živíme něco dalšího). V nejoptimálnějším nastavení
by totiž 90W čipy měly dávat 9000 lm, tedy 2864lx z jednoho metru. Chjo
Účinné 100W čipy
Takže při nákupu si dávat velký pozor. Pokud má něco čipy se spotřebou X
W, ujistěte se, že celý ten výrobek ji skutečně má. Sice jinak ušetříte
na jeho provozu, ale to je stejné, jako kdybyste si koupili hydridní
auto, a jezdili s ním 20 km/h a pochvalovali si, že jezdíte s menší
spotřebou (jen na baterku, čili 0l/100km) než ostatní, co jezdí většinu
doby 50km/h a víc a tedy na benzín (ale za auto jste zaplatili stejně!
Nebo si to převeďte, že jste si koupili Ferrari ).
Samostatné čipy jsou stále bezkonkurenční. 33 dolarů +/-, 110W, bílý čip
(vhodný pro domácnost), při 39.5V a proudu 2.8A to dává 11700 až 13100
lm (to je 100lm/W). Je to Epistar Power LED. Nebo 30-40 dolarů za Grow
LED Epistar Bridgelux 100W (dělají se až 500W). 11000 až 12000 lm, tedy
přes 110lm/W. Pravda, pořád je to 30-34V (3.5A), ale je to za cenu, za
kterou se prodávají ty ufoni 230V, kteří jsou rádi, když udělají nějaké
3000 lm, a přitom se jejich spotřeba kolikrát blíží těm 100W (ať už 60W
nebo 90W, ani ta 60W by kdyby žrala 100W neudělala trojčlenkou víc než
4800lm).
Neúčinné, levné 100W čipy
Bohužel, i u těchto čipů je nutné se řádně dívat na specifikace. Třeba
ten velmi oblíbený čip 100W 36V, co se dá koupit za 380 kč, tedy
nějakých 15 dolarů, sice možná tolik skutečně žere (30-36V, 3500mA), ale
výrobce udává jen 2100 lm! To je účinnost nějakých 21lm/W. "Uses
high efficient integrated LED" - jste upadli, ne?
Nižší lumeny znamenají, že toto bohužel nebude dávat 100k lx ze 20 cm jak by se dalo očekávat
Budeme rádi za nějakých 16700lx. Z 10 cm by to bylo asi 67k. Kdežto
čipy s 10k lumeny mohou dávat 100k lx už ze vzdálenosti 56cm (úhel
120st.).
100W za 10 doláčů?
Chtěl jsem ještě prověřit tu "full spectrum 380-840nm" za 10$ na aliexpress:
Tato stojí tedy 225 Kč. Spotřebovává 100W (a stejně jako ty ostatní
vyžaduje trafo na 32-34V), ale bohužel bude produkovat opět jen asi 2100
lm (určitě ne víc jak 3000). Viz. přímo tabulka výrobce.
Netvrdím, že to nestačí. Očividně podle toho, že rajče roste a plodí to
stačit bude, ale když už se bavíme o tom plýtvání.. Na 10000 lm bychom
potřebovali těchto LED zdrojů asi 5. Sice by cenově nepřekročily moc
těch 1000 Kč jako ty ostatní, ale příkon by byl 5x takový.
Je to vůbec možné? Nebo tu počítám bláboly??
Proti tomu by 45lm/W UFO bylo ještě král (navíc se zabudovaným trafem a chlazením).
Tak o svícení se toho nažvanilo už dost. Trochu se vrátím k vytápění
skleníků, ale tentokrát bez moderních prostředků. Jak to řešili naši
předkové? (myšleno ve 20. století) Vyplatí se to dneska?
Je elektřina tak špatná volba (relativně)? Všichni dodavatelé energií
(kromě elektráren), vám budou tvrdit, že na elektrickém vytápění domu
proděláte proti jejich palivu majlant (a většinou zapomenou na ty
obrovské vstupní náklady).
Dříve se k vytápění používala petrolejka. Ještě naše sousedka ve starém
bydlišti (ve městě) na jaře přitápěla tímto způsobem. Copak o to, tu
seženete za 150 Kč, petrolej do ní za 50 Kč za 3/4 litru. Vydrží hořet
třeba i 24 hodin (některé jen 10). Parametry petrolejek jsou 12lm/W.
Když použijeme přepočet 1000W=1BTU/s tj. 1kWh=3400 až 3600BTU. Lampy
typu "Aladin" prý hoří tak těch 10 hodin a generují teplo až 4000BTU,
takže je to takový horší elektrický přímotop.
Ta může mít nevýhodu, že může čadit - což u skleníků není zrovna dobré
kvůli čistotě skel (a také nemusí být moc ekologickám spíš zaručeně
není). A smrdí! V dnešní době by se dal použít líh.
Laboratorní kahan na líh stojí cca. 300-400 Kč (nebo 100ml za 88 Kč).
Líh se dá koupit pevný (kostky), což znáte možná z dovolených (dá se na
1-2 uvařit čas nebo i guláš) nebo tekutý do kahanů, 1 litr asi za 59 Kč.
Popř. technický líh za 46 Kč. Někde prý není rozdíl proti BIO lihu
žádný, max. víc smrdí.
Zde nutno ale počítat s tím, že když budete spalovat líh, budete
spotřebovávat kyslík. A rostliny v noci dýchají. Tedy buď byste museli
větrat, kyslík nějak vyrábět a nebo nechat hoření jen na den (je to
lepší i pro bezpečnost). Z tohoto důvodu uvažovat třeba o topení
propanem či butanem nese ještě větší problémy (to jsou ty přímotopy do
kempů či letlampy a kartuše k tomu).
V krbu Vám prý litr a půl shoří klidně za půl hodiny.
Spálením 1 libry (0.45 kg -> 789 kg/m3 -> 355 ml) získáte víc než
10 tisíc BTU, čili asi 3kW energie. Při ceně 50 Kč za litr to máme asi
8.5 kWh, což by při použití přímotopů stálo ne víc než 20 Kč.
Teplota hoření lihu je 150-200 stupňů. Bylo by dobré mít nad plamenem
nějaký kotlík s vodou (čím více, tím lépe), protože je lepší ohřívat
touto teplotou primárně vodu než vzduch (navíc, víc jak 100 stupňů horký
vzduch stoupající k polykarbonátovému stropu přímo? No, nevím, nevím),
kdy se lépe akumuluje teplo na delší období (a pokud se voda začne víc
odpařovat, získáte tím vodní páru, která lépe uchovává teplo např. ze
Slunce - 1.7 místo 1 u čistého vzduchu).
Každopádně ale cenově se to vůbec nevyplatí, a to ještě musíme vzít v
potaz, že pořizovací náklady také nebudou nulové (kahan/kamna/plech +
nádoba na vodu). O komfortu obsluhy (přímotop+časovač) ani nemluvě.
Alespoň je to "ekologické". Při spalování ethanolu vzniká jen voda a oxid uhličitý(!):
Pokud byste měli skleněný skleník, nebo obří skleník (dost vysoký),
možná by se dalo uvažovat o topení dřevem. Klidně i s tím, že kamna
budete mít venku jako krb, kde si budete grilovat kuře, a do skleníku
půjde už jen ohřátá voda potrubím. Problém je v tom, že oheň uvolní
velké množství energie (když máte např. přístup k levnému dřevu), ale
najednou. Ohřívání vody je navíc se ztrátami (kdybyste využili všechno
teplo z ohně např. v komíně, nezbyde vám žádný teplý vzduch a nebude to
mít tah - ani to technicky snad ani nejde, myslím tím pasivní odběr
tepla).
Spálením dřeva získáte reálně tak možná 6 MJ/kg. To je asi 1.7 kWh. Tuna
dřeva stojí asi tak 2000 a víc (přibližně 1/2 toho, co stojí stavební
dřevo). To máme 2 Kč na kg. Zatím to vychází asi na 90 hal/kWh (proti
elektřině, která začíná na 2.1 Kč). Jenže, kolik % vytvořeného tepla
absorbují stěny pece/grilu, kolik vyletí komínem a teprve kolik z toho
se použije na ohřev teplé vody? A jaké budou investice do potrubí, a
kamen (pokud nemáte nějaké staré)?
Pokud si můžete dovolit zatopit uprostřed skleníku, ideálně s 200+
litrovou nádobou plnou vody nad tím, a promyšleným komínem (který předá
co nejvíc tepla vzduchu/vodě ve skleníku než splodiny vyletí do luftu),
možná jasná volba (ani s tou ekologií to není tak špatné - co vypustíte
spálením stromy při svém růstu zase spotřebují, a získáte navíc výborné
hnojivo - popel). Jinak nám zase vychází elektřina jako lepší volba.
Čili, v malém skleníku se nic jiného než elektřina snad ani nemůže
vyplatit. Navíc hoření je primitivní získávání tepelné energie a někdy i
neekologické. A nepohodlné (pokud si tam nechcete postavit řízený kotel
).
Zahradničení:
Na celý tento měsíc ještě hlásí mrazy (u nás je teď v noci tak -3, přes
den alespoň dneska svítí Sluníčko), ale pokud máte venku nádrž na vodu,
začněte přemýšlet o tom, kdy jí přistavit pod okap, aby se začala plnit
vodou (nejideálnější by bylo mít jí obsypanou hlínou, aby se nemohla
mrazem roztrhat a tolik nepromrzla - u plechového sudu to funguje). Voda
si přeci jen dokáže, pokud jí přes den ohřeje sluníčko, v noci nějaké
to teplo uchovat.
Vlasy (pokud se teda nechodíte stříhat k holiči) by mohly sloužit jako
dobrý zdroj výživy rostlinám (hnojivo), resp. až si je podají bakterie v
ČOV nebo na kompostu:
Logicky lze kvůli chorobám uznat např. nekompostovat extrementy
masožravců nebo zbytky masa jako takového, ale myslíte, že se třeba
kočka v přírodě ptá každé rostliny, zda jí nebude vadit se na ní
vykálet, a každá mršina, že si bude vybírat místo, kam padne, aby
náhodou nezamořila prostředí?
OT: alergie, stravování dětí, atd.
Hygiena je důležitá věc, ale bez bakterií naše těla stejně dobře
fungovat nebudou, a lepší než žít v bytě, kde se každých 5 minut stříká
na vše Savo, je se hrabat v hnoji.
Nemusí to být 100% pravda, ale proč lidé žijící v "bordelu" mají obvykle méně alergií než ti "čistí"?
když naše rodina už asi 4 generace žije s kočkami prakticky na hromadě
(jako děti jsme je vždycky tahali do postelí, a nepochybuji o tom, že
jsme je i oslintávali - nepochybně tyto kočky byly velmi "čisté",
protože se pohybovaly v oblasti, kde byly i slepice - mám ještě skvělou
fotku, když jsem byl batole, jak žeru rohlík z podlahy, kde se
producírovaly kočky), a nikdy jsme nic nechytili. A pokud náhodou ano,
rozhodně to nehodlám zjišťovat.
(jediné, co jsem kdy měl, byl zánět mozkových blan, protože jsem jako dítě strávil čas s morčaty a králíky v králíkárně).
A nejspíš to nesouvisí až tak moc s výživou během života jako takovou
(jsou lidé, co nejedí vůbec zdravě a dožívají se vysokého věku: můj děda
třeba jedl neustále sádlo a zubní pastu vůbec nepoužíval, umřel s
vlastními zuby nejspíš na vnitřní krvácení po pádu kvůli Parkinsonově
chorobě v nemocnici, protože ho po prvním pádu zase vrátili domů, že "mu
nic není", a a při druhé návštěvě už bylo pozdě - ve zprávě bylo, že
umřel z nezjištěných příčin! To je taková tradice u nás, můj praděda
umřel na infarkt doma ve spaní, protože pro doktora mu ještě nebylo tak
blbě, aby ho poslal do nemocnice, tak ho poslal spát).
Protože třeba moje sestra je takový můj protiklad. Ne, že by se
stravovala vyložene nezdravě, ale je to taková "kyselina". Ta může sníst
celé kuře a nepřibere ani deko.
Ono vůbec, když jsme byli malí, tak mě máma krmila dle příručky. Když
tam bylo napsané, že od tolika a tolika týdnů můžu jíst rozmixovanou
zeleninu, nebo polévku, znamenalo to, že "musím". Já byl paradoxně při
narození tlusté "prase" (přes 4 kg), a běžně jsem vysál najednou jeden a
půl lahve polévky. Takže k zelenině jako takové nemám odpor.
Sestra je o dva roky mladší, a ta samozřejmě viděla, že její bratr
dostává něco "lepšího" než ona. Zásadně odmítala pít z lahve (maximálně
si usrkla), takže když jsem já jedl buchtu, ona musela mít v každé ruce
taky buchtu a rvát jí do sebe (co mi teď maminka vyprávěla). A to ještě
neuměla pomalu ani sedět.
Z dnešního pohledu děsné zanedbání péče, no ne?! Kde jsou nutriční
doplňky, kde je bohatá a vyvážená strava, kde jsou miliony vitamínů v
tabletách a kojenecké mléko?? Je tlustá, nemocná, nefunkční? Váží asi
tolik co já, vysoká je dost, provozuje Wing-Tsun jako trenér, a
momentálně má praxi jako promovaná právnička.
A jak probíhala její výživa, když jí měl na hlídání děda? Ráno s ní
zajel v kočárku k lesu, tam do ní nacpal borůvky a maliny (nejspíš se
vším, co na a v nich bylo, ostatně, jako děti jsme to taky žrali pomalu i
s větvičkami), a byla po snídani
Nic z toho nevyvozuji, ani z té jeho knihy 7 podmínek pro zdraví, ale
jeho životní styl se nápadně podobá tomu mému (např. co se týče
konzumace jídla ze země nebo mytí rukou - a klidně si řekněte, že jsem
prase, Váš názor, Vaše právo, Vaše volba, Vaše odpovědnost). A pokud jde
o nemoci, také si nějak začínám všímat, že nějak ustupuje každoroční
rýma (už snad rok nebyla, dřív i 3x ročně), chřipka (naposledy asi před
4-6 lety?), horečky (když už, tak 1-2 dny).. to může mít milion příčin,
ale něco to určitě způsobilo. Návrat ke kořenům? (a to doslovně
). Dokonce nám už ani nepadají vlasy. Dřív ze stresu asi. Takže proč
nejsme teď ve stresu? Protože nám je kapitalismus už u zádele?? Nebo
stravou?
Dostačuje Sluneční záření teď v lednu/únoru pro sazeničky?
Když už máme na okně ta semínka, tak doporučené osvětlení pro mladé
rostlinky je 35k až 40k lx. Fotosyntéza bude probíhat už od 400 lx (dop.
min. 1000 až 4000 lx; u orchidejí v domě se čísla pohybují u semenáčků
mezi 2000 až 15000 lx a to až 16 hodin denně).
Současné záření si můžete zjistit např. zde (záleží, kde zrovna jste) http://meteo-jirkalina.com/wx38.php
Jsou tu údaje o světle spíš ve W/m2, a tam je to různé podle barvy
světla (1 lx = 1 lumen/m2, třeba 1lm u bílého světla je 5mW). Dneska tam
máme zrovna 167W/m2. 1cm2 je 0.0001 m2, kdyby to někdo nevěděl, to pro
použití v této kalkulačce:
ale moc bych jí nevěřil. Zadáme totiž 0.0167 W/cm2 a vyjde nám 114.061
lx. Nicméně pokud podle ní 1W na cm2 je 6.830.000 lx, jak by asi
vysvětlila, že max. jas Slunce 120.000 lx se dosáhne, když dopadá
1000W/m2, což je asi 0.1W/cm2?
Pro Slunce se prý používá přibližný přepočet 0.0079W/m2 pro 1lx. Takže
cca. 167/0.0079 = 21.139 lx. To je pro neznalého člověka celkem logická
hodnota.
Jinými slovy, pokud teď dáte rostlinky na okno, a nebude zrovna zataženo, mělo by jim to stačit
Navíc, dnešní rekord na Počátkách byl prý 300W/m2 (já tam nebydlím, ale
byl to zrovna první odkaz). UPDATE: tak už dokonce 415W/m2.
(08.02.2017, 03:22)Volatile Napsal(a): Do
budoucna mám v plánu koupit větší množství LED, které budou mít pouze
jedinou barvu. Chtěl bych experimentovat s kombinacemi barev v různých
obdobích dne ale také růstu. Měl bych několik boxů pro porovnání a
zkoušel bych jestli nenajdu cestu ke zlepšení efektivity.
Mám jeden dotaz Možná předčasný, když teprve začínáš experimentovat.
Ty máš očividně blíž k elektronice (pájení) než já. Myslíš, když máš i
blízko k tomu pěstování, že bys (samozřejmě ne zadarmo) byl schopný
vytvořit později na zakázku 100W (max. příkon) LED světla s tokem 10k lm
(úhel nehraje roli 70-120st.), které by měly spektrum co nejblíže
slunečnímu? (tj. UVA spektrum v menší míře, full spectrum růstové modrá
červená, malá část IR a zelená, která to dorovná na bílé denní světlo
cca. 5700K)? Šlo by nejspíš o 3-4 skupiny světel, z nichž jedna by měla
ve skupině možná až 500W. Napájení z 230V, takže součástí návrhu by byla
i trafa.
Chlazení bych preferoval pasivní, což by nejspíš vyžadovalo mít čipy
odděleně a velké chladiče/al-profily "pásek", nicméně pokud by to byl
problém (vyšší teplota snižuje životnost LED - tyto by byly určené do
pokoje, cca. teplota 22 stupňů), tak ideálně použít běžně dostupné
ventilátory (ideálně ze zdrojů PC), snadno měnitelné.
Ber to spíš výhledově (nejdřív za rok, takže času na přemýšlení dost).
Možná bych to zvládl taky (zatím ani nevím, jak spočítat výsledné
spektrum), ale vypadalo by to jak od prasete, takže bych dal přednost
této možnosti
Účel svítitla:
- růst rostlin ve všech aspektech (list, květ, plod, kořen, silný stonek)
- interiérové osvětlení bytu (nutnost spíše studené bílé, UV zahrnuto)
- vytápění bytu (jako vedlejší produkt)
Otázka je, zda se to dá vyrobit za podobnou cenu, za jakou se prodávají
hotové čipy např. z Číny (-velkovýroba +marže) - což bude hlavně záviset
na tom, kde levně sehnat kvalitní čipy.
U nás to sestavuje třeba tato firma: http://growled.cz/vyroba-led-zaricu ale zatím nemám odvahu se jich zbytečně v předstihu ptát na cenu Možná později za pár měsíců, až to bude aktuálnější - pro čipy 120W a víc je min. odběr 5 ks.
(viděl jsem u nich něco, co dané spektrum asi má, ale s 35W (<4000lm)
příkonem za cenu 5 tisíc, nicméně to je už zakrytované asi venkovní
svítidlo)
Grow LED, které se snaží imitovat denní sluneční světlo vyrábí např.
tento výrobce (určitě nebude jediný, ještě, že nejsem v televizi musel
bych si dávat bacha na reklamu ) https://www.spectrumkingled.com/whats-di...ow-lights/
kde nabízí https://www.spectrumkingled.com/product/...90ddd-78d1
- což je 100W, jede to na 220V, lumeny jsou udávané 8-9 tisíc, ve
spektru je sice u modré díra, barva bílé je sice jen 4000K, ale taky to
stojí 250 dolarů, tj. 6300 Kč.
Někteří výrobci z Číny také nabízejí spektrum na zakázku, ale tady to má hodně ALE:
- vzhledem k tomu, že mají u výrobků kolikrát hausnumera, by na to nebyl spoleh
- v případě reklamace je to drahé (LED za 200 Kč nebudu vracet, ale za
10 tisíc bych to už poslat musel a to poštovné není zadara)
- 100% by se to nevešlo do 22 EUR a možná ani do 150 EUR, takže by se
platilo +15% a +21%. To už si to můžu koupit v ČR možná taky, a ještě
budu mít jistotu v případě reklamace, atd.
Doporučuji přečíst. Čtivé. Pro někoho dlouhé (rozhodně ale kratší než
milion knížek, co se dohromady napsalo o zdravém životním stylu).
Velmi to souvisí se zahradničením (bez nějaké techniky), a týká se to
hlavně stravy. Jsem zatím v půlce, ale dává to smysl. Navíc, o některých
těch aspektech se hovořilo už dřív (např. že mléko je pro člověka
škodlivé, o ničení enzymů), jen jsem si to nedával do souvislostí.
Přístup "když to funguje u zvířat, proč by to nemohlo fungovat u nás"
dává vůbec největší smysl. Pravda je, že pokud bychom teď všichni začali
žít jako naši předci, asi by nás to zabilo. Ale stejně jako se
demokracie nezměnila na nacismus během jednoho večera, pokud máme
opravdu zdecimovaná těla naší stravou nebo chybějícími enzymy, musíme je
napravit postupným přechodem.
Je to, co se tam píše, pravda? Pročtěte si pravidla fóra. POUŽÍVEJTE
ROZUM, když už máte mozek. Snad Vám nemusí každý říkat, co máte jak
dělat a co si myslet. A jestli všechno, nic nebo část z toho jsou jen
bláboly. Odpovědnost za sebe byste měli nést v prvé řadě zase jen Vy.
Pro mne krása toho, co tam autor píše je i v tom, že to NIC NESTOJÍ! Navíc by to vyřešilo naši neschopnost upéct chleba a neochotu platit za mléko (ani jedno by nebylo třeba).
10 čipů stojí AUD 2.8$, 50 kusů AUD 11.5$, tj. při kurzu 19.24 za 1
australský dolar to vychází 5.4 Kč, resp. 4.4 Kč za 1 čip (při 100 ks
odběru 3.8 Kč).
Při troše snahy by se našly 5W nebo možná i 10W.
Tabulka parametrů zde (nejspíš nejde zrovna o bestof čipy):
Lze také vyjít z čipů, které použije firma, u které si necháte LED sestavit, jako např. zde v ČR:
Napsal jsem si primitivní programek v Pascalu (pod vyššími Windows
budete nejspíš potřebovat DOSbox) a zkusil zadat parametry do něj. Ke
stažení je zde:
Jeho výstupy jsou zde (je tam možné překrývání, sčítání, lupa, se zohledněním energií fotonů, atd.):
Ani nevím, zda je nějaký z toho správně (pochybuji proto, že většina
růstových LED má poměr modrá:červená cca 1:4, zatímco mě tam vyšlo 33
modrých čipů + 7 UV, a proti nim 17 červených +4 žluté a +4 oranžové,
takže 25, ale i tak to není ani 1:1). Taky to nespočítalo zrovna
bůhvíjak dobrou efektivitu (50lm/W), ale to nejspíš záleží na použitých
čipech.
Bylo to spíš takové hraní (je vůbec třeba nutné používat žluté nebo
oranžové LED čipy?). Pořád ale levnější než sestavovat čipy k sobě
pomocí spektrometru (což je dost drahá hračka: https://www.srovnanicen.cz/q/spektrometr/?order=2 ).
Požadavky:
- rostliny mají pro fotosyntézu vrchol na 430 modré a 660 červené (by voko)
- jenže to je jen část jejich požadavků, jinak se hrabou i v zelené
- rostliny potřebují alespoň nějaké UV a nejspíš i IR světlo
- člověk má maximum u modré v 445, v červené 570 (byť to zní divně) a
zelenou 540. Podle mne červená nad 640 nehraje tolik roli, takže by
nemuselo vadit, že jí je víc kvůli rostlinám (lidské oko je "blbé", bílá
barva se dá údajně vytvořit téměř z každé(?) dvojice základních barev
spektra, pokud jsou správně proti sobě - pochybuji o tom, ale zrovna to
není vůbec důležité).
- rostliny by měly mít vyvážené spektrum pro červenou a modrou. Pokud
bude víc červené, rostliny budou nejspíš o něco víc plodit, ale pokud se
to přežene, budou si prý myslet, že jsou zastíněné, a začnou se táhnout
do výšky. Naproti tomu když dostanou více modrého světla, měly by dělat
víc listů a to je vhodné pro vyživování plodů (cukry).
- člověk vnímá modrou barvu jako pozbuzující, zatímco červená ho spíše nabádá jít spát
- v denním spektru je spíš více modré než opačně během dne
Takže s ohledem na tyto společné požadavky, když už, tak vytvořit bílé světlo, kde bude modrá mírně přesahovat nad červenou.
Pozn.: zelenou diodu u růstových LED dodavatelů v oblasti 540 jsem zběžně nesehnal.
Dá se předpokládat, že IR spektrum není třeba nasvěcovat LEDkami,
protože v něm se právě bude pohybovat všechno to zbylé záření, které
absorbují stěny, podlaha, atd.
Můj program na tohle vyhodil 144 W spotřebu, a 78 čipů, tedy cenu asi
350 Kč. K tomu je nutné započítat trafo (v tomto případě jedou čipy na
2-4V, IR na 1-2V), nějaké ty kabely/dráty, pájení, Al chladič, práci,
atd.
Nejspíš ty výsledky nebudou úplně použitelné, takže kdyby někdo narazil
na kolosální chybu a věděl, jak se to dělá správně, opravím to
P.S.: Žádné strachy Já se většinou po pár dnech/týdnech/měsících, kdy se do něčeho totálně zažeru, unavím a pak dám pokoj (bylo to tak u internetu, hraní dooma, poníků, tak přejde i mánie s ledem)
UFOnská testovací LED je na cestě, až dorazí, dám vědět, jak to vypadá.
Tou dobou by už mohla být využita k podpoření růstu malých sazenic
(zatím nám výborně jde jen česnek a čočka).
Já teda nevím.. už je to 2.5 týdne a teprve začala klíčit první okurka? Možné příčiny (mimo fakt, že pěstitel je možná pako):
- semena z obchodních domů nestojí za nic? Pokud tomu tak je, lepší bude nakupovat v zahradnictví
- skutečně to tak dlouho trvá? Některé rostliny skutečně klíčí až po 2
týdnech (jiné do 3 týdnů shijí, pokud nevyklíčí). Třeba cibule ale
klíčila už po prvním týdnu (ze semínek).
- že by to bylo tím, že Slunce začalo svítit pravidelně až poslední 2-3 dny zpátky? Opět, cibuli to očividně bylo šumák.
Teplota je v kuchyni min. 22 stupňů, navíc je to nad topením u okna (nad
30 tam určitě není). Substrát je přiměřeně vlhký (saje si vodu sám
spodem).
Protože jsem tvor netrpělivý, dneska odpoledne vysejeme druhou várku.
Kdo ví, třeba už o víkendu budou sazeničky venku, ale když ne, je lepší
mít pojistku. V nejhorším vylezou obě várky. A stane se co? Bude
nadúroda, mno To abych jí šel pak zaorat a podal si do Bruselu žádost o dotace.
Našel jsem ještě další vedlejší využití pro výkonné růstové LED doma v obýváku v zimě. Fontánka!
Totiž, velký výkon se hodí pro růst rostliny (a možná ani není těch 10k
lumenů třeba). Pro minimalizaci "ztrát" umístíme menší rostliny po
obvodu. I tak nám něco uteče. To je nám fuk, přeci vytápíme a
osvětlujeme byt. To už všechno víme. Že rostliny dělají kyslík (a v noci
ho zase žerou), čistí vzduch, mikroklima a i záporné ionty, to už také
víme (a je nám to ku prospěchu).
Sem tam ale můžete u některých lepších rodin (to berte s nadsázkou,
myšleno těch, co na to mají - peníze i prostory) domácí fontánky.
Stříkající voda totiž také vytváří záporné ionty, navíc se odpařováním
reguluje teplota v místnosti. Aby se nekazila, měla by mít čerpadlo (to
je také podmínka, aby mohla vůbec dělat ionty - musí stříkat, resp.
padat).
Některé v sobě už čerpadlo mají, jiné ne. V tomto ohledu bych ale volil
nějakou, která čerpadlo buď nemá, a nebo ho má napájené přes adaptér
(1.5 - 12V). Proč? Protože si můžete za několik stokorun koupit z Číny
(to se povedlo mě, koupil jsem to na Aukru, a přišlo to z ní) něco
podobného:
Mám vyzkoušeno, že tato hračka (resp. jí podobná) produkuje alespoň min.
proud vody, i když je v létě zatažená obloha (a Slunce v přímé linii), a
spousta FV panýlků generuje proud i když na ně svítíte baterkou. Ta má
funguje spolehlivě už asi tři roky v ne zrovna moc čisté vodě (2x ročně
nutno pročistit trysky - což by doma odpadlo).
U nás jsou tyto modely dražší (ale také výkonější):
Tím jen trochu klesá jejich "návratnost" (většina čerpadel ve fontáně za
cenu do 1000 Kč jede klidně i na 2 tužkové baterky nebo si můžete za
200 Kč koupit čerpadlo do akvárií s příkonem 5W, takže i kdyby to běželo
20 hodin denně 365 dní v roce, za 10 let, kdyby to vydrželo, spotřebuje
proud jen v ceně 912 Kč, což je také max. hodnota úspory při využití
FV).
Takto si doma vyrobíte zase o něco příjemnější prostředí a kromě ceny na
čerpadlo (které byste museli kupovat tak jako tak) a fontánku (kdo je
zručnější, vyrobí si jí ze starého škopku s betonem a pár kameny sám)
vás nebude stát ani korunu (+trocha té vody). Protože zase jen využíváte
odpadní světlo z GrowLED a tentokrát ho už měníte na teplo efektivněji
(mechanickou prací, ztrátou v panelu).
Kabel to má většinou dlouhý 3 metry, a nějaké nevykryté místečko na boku/stěně se pro panýlek 10x10 cm vždycky najde
..takže, prakticky nejen fontánka, ale i všechno, co se dá pohánět
solární energií. Třeba solární nabíječka mobilního telefonu. Položíte
vedle kytek a už dobíjíte
A nestojí vás to nic navíc (jen využíváte odpadní světlo). I když,
nabití telefonu stojí tak do 10 Kč ročně. Ale můžeme si myslet, že jsme
trochu ekologicky ulehčili elektrárně. Citace z diskuze ke článku
"neodpojená nabíječka skoro nic":
Pokud by se v zemi používaly takto cca
3000000 nabíječek jedná se o spotřebu 12 351 000 kWh za 54 961 950
Kč.Slušný zisk pro výrobce a distributory el.energie.
Když nepočítám tu psychologii nadpisu, kdy se vám nevtíravým způsobem
dostává pod kůži informace, že vlastně u "malých" věcí nemusíte vůbec
šetřit nebo brát ohled na ekologii.
Ale sranda stranou. Znáte ty kšiltovky, co mají na sobě větráček? Ty
jsme zkoušeli úspěšně s asi 20-30W halogenkou v kanceláři. Takže se
nabízí řešení: pokud už musím chladit LEDky ventilátorem, proč k tomu
nevyužít jejich vlastní světlo, které zrovna nedopadá na rostliny.
Samozřejmě, jsou tu ztráty (nepočítám pořizovací náklady, ale kolik asi
budou, když celá kšiltovka s panelem a větrákem stojí 200 Kč? https://www.srovnanicen.cz/q/Sol%C3%A1rn...78&order=2 Koupím čepici, sundám panel a větrák, čepici nosím a mezitím chladím LEDky
), ale když už "musím" to světlo přeměnit někde na teplo, proč z něj
ještě mezitím s účinností 10-20% neudělat elektřinu a nepohánět něco
dalšího?
Vždycky je lepší jednou spálenou energii využít vícekrát než jen
jednou.. platí samozřejmě pro případ, že nemáte rostliny esteticky
obalené v alobalu, aby vám ani kapka světla neunikla. Pak ale musíte
třeba byt vysvítit jinak, a rovněž budete asi muset hodně hulit do
větráků, aby se vám tam ty kytičky chudinky neuvařily.
P.S.: Pokud jde o ty standby zařízení, tak pokud Vás napadlo "jen tu
kecá a beztak doma dělá to samé". Tak máte pravdu tak na půl. Sice máme
satelit, DVD a TV ve zdi (dohromady asi tak 3W, tj. ročně to prožere
26.2 kWh, asi 65 Kč) a to z důvodů, že se často zapíná a vypíná,
nepočítám delší spouštění při výpadku energie, ale jinak vše ostatní
(počítače, projektor) je na vypínatelných zásuvkách. Což u nás dělá jen
toto asi 220 kWh, nebo-li 550 Kč ročně úsporu. Video, 3D systém,
nabíječky a indukční vařiče jsou také odpojeny od sítě, pokud nejsou
zrovna potřeba.
Další pokus o pečení chleba. Tentokrát z chlebové hladké mouky. Zatím
nejlepší výsledek. Jen bylo těsto opět méně nadýchané. Poučení pro
příště: víc vody a teprve následně řešit moukou, a ne obráceně. Poučení
2: trochu víc soli. Ale i tak zatím nejlepší výsledek.
Počasí už umožňuje nimrání se venku (podle předpovědi by už nemělo
mrznout, a kdyby náhodou, do -3 až -4 to vykryje topení), resp. alespoň
ve skleníku. Ve dne bylo včera ve skleníku okolo +14 stupňů (pár hodin
po obědě +26).
Zatím nám roste cibule, česneky, čočka a první saláty. Zasadili jsme do květináčů naklíčené brambory.
Ve skleníku je binec, ale to uklidím hned, jak přijdou objednané rostliny (čekám je někdy od středy).
Na fotce také vidíte přeživší z minulého roku. V nevytápěném skleníku
vydržely přes mrazy 2 kaktusy a 2 hlávkové saláty (sice nerostou, ale
stále nejspíš fotosyntetizují). Ostatní rostliny, které přežily třeba
taky, ale jen ve formě kořenů či kmenů, počítat nebudu.
Další možný důvod, proč semena klíčí tak pomalu: koupená zemina je po
zalití tvrdá. V porovnání s tím, co si vytváříme doma v kompostu je tzv.
"sadební substrát" prodávaný na tuny šunt, ať už jde o barvu, zámrznost
či konzistenci (to je možná důvod, proč černozem okopávání
nepotřebuje). Ale za rok či dva z ní za pomoci žížal a bakterií uděláme
alespoň něco podobného.
Poslední věc, kterou bude třeba u růstových LED (pro domácnost) dořešit je jich výkon a s tím související chlazení.
Totiž, to že v letním poledni dopadá na povrch země 1000W a to odpovídá
100 až 120 tisíc lx ještě neznamená, že to je pro rostliny ideální.
Proto možná třeba rajče roste v klidu i pod 2000-3000 lm.
Aneb: "opět si rozšiřuji své omezené obzory a opravuji některé zcestné zažité názory"
Víte, proč se člověk neustále učí nové a nové věci? Aby zjistil, jak moc je vlastně blbej Nevědomost je sladká..
Většina rostlin (a každá to má nastaveno bohužel jinak - některé snesou
přímé slunce, jiné musí být zastíněné) má, když to nazvu blbě, tepelnou
ochranu. Něco jako termostat. Pokud se rostlina začne přehřívat, zlumí
či vypne fotosyntézu a začne s odpařováním vody ve velkém aby se
ochladila. Tedy můžete svítit jako blázni, a nevyroste nic. Problém č.2
je, že i když svítit přestanete, trvá rostlinám dost dlouho, než znovu
nahodí provoz (něco jako uhelná elektrárna).
Vzhledem k tomu, že by bylo nejlepší (a nejjistější) si bílé/růstové
růstové čipy nechat vyrobit na zakázku, dáme raději přednost více méně
výkonným čipům než méně více výkonným (většinou musíte vzít tak 5-20 ks
stejně).
S tím bude souviset i další věc: chlazení. Třeba 15W LED žárovka, i když
její LED čipy hřejí jak prase, nemá ani pasivní chladič, za to 30W
(spotřeba 10-18W) už má hliníkový pasivní.
Kdo se dneska alespoň trochu vyzná v počítačích, ví, že na procesoru
sedí většinou velký pasivní chladič a na něm chladící ventilátor, ne-li
rovnou vodní chlazení. Ale za našich dob existovaly procesory, které
neměly ani pasivní chladiče (386 - příkon 3W, 486 - 6W) nebo jim
vystačily jen malé pasivní (mám takové P133 - 12W). V roce 2000 jsme
úspěšně zkusili Cyrixe 686 166-200 MHz (příkon 11-19W) jen tak na holo
ve Windows Office a v pohodě. Teplotu jsme mu naměřili 60 stupňů.
LED by měla přeměnit "velkou" část příkonu na světlo a jejich mezní
teplota je 90-110 stupňů. Záměrně v uvozovkách, protože byť LED je
mnohem účinější než žárovka, jejich účinnost se udává běžně 5-40%. Tzn.
že i v tom nejlepším případě se nejméně 50% příkonu LED přemění na teplo
a musíme se ho zbavit (u 30W LED by to bylo 15W a více, což odpovídá
zatím největšímu příkonu CPU, který jsem osobně otestoval bez chlazení
ventilátorem). https://en.wikipedia.org/wiki/Electrical_efficiency
Ve skleníku v zimě je chlazení v pohodě (jestli tam bude část dne 20
stupňů, tak to je hodně, většinou se budou chladit okolím 0-10 st.).
Doma to bude horší.
Proto větší počet čipů sice možná bude celkově dražší kvůli konstrukci,
ale zase můžete ušetřit na ventilátorech, které také nejsou zdarma,
zvyšují hluk v bytě a jejich životnost také není "nekonečná" (pokud má
LED udáváno do 50 tisíc hodin, ventilátory sice mají 50-130 tisíc hodin,
ale kdo kdy provozoval delší dobu ventilátor ať už v PC, nebo v jiném
zařízení, po čase si všimne, že jeho usazení v ose už není co bývalo, a
to poslední co potřebujeme je mít randál v obýváku - http://forum.zive.cz/viewtopic.php?f=938&t=1215352
; pokud by šlo jen o jejich cenu, při troše štěstí seženete od 100
Kč/kus - počítejte tak 20 dB, příkon 2-5W - některá 230/12V trafa
zvládnou 100-200W a stojí 150-250 Kč, ale některá jen 10-20W, na to je
nutné si dát pozor; ventilátory pracují na 12-24V, takže jak už jsem
psal, je tu možnost zvážit jejich pohon přes FV - jsou další možnosti
jako např. elektronový vítr, používaný např. v ionizátorech, ale viděl
jsem zatím jen takový, co byl poháněn 1.5W a nevím, i kdyby se to
zvýšilo, zda by to dokázalo něco uchladit - každopádně je to ale tiché,
to ano).
Pasivní Al destička v odkazu viz.výše by při ploše do 35x35 cm měla sama uchladit 25W.
Teoreticky se nabízí chlazení pomocí peltierova jevu. To nejspíš znáte:
LED jsou sice napájené přes stejnosměrné napětí, ale tak jednoduché,
jako že bychom je napájeli přes hlínkovou kostru, která by zároveň
odváděla teplo, to nebude (pokud by to vůbec něco dělalo, nejspíš s dost
mizernou účinností).
Takový průměrný v ceně do 200 Kč zvládne odvést okolo 80W tepla (nicméně, to teplo pak musíte zase nějak sebrat z něj).
Hliníkové chladiče se pohybují od 10 Kč do 400 kč (v té rozumné cenové hladině)
Průměrně u nich je do 2(K/W), tzn. že pokud bude mít LEDka 70 stupňů a v mísnosti bude 22, uchladíte max. 24W.
Jenže Peltier jede na 15V, což znamená další trafo, a jeho spotřeba 8.5A (byť maximální) také není zrovna příjemná (128W!).
Peltiérův jev používají levné odvlhčovače. Jeden takový mám. I s
ventilátorem spotřebovává "jen" 33W, a byť možná zvládne zkondenzovat
ten 1/4l za den, pokud jde o jeho tepelný výstup, nemyslím si, že by měl
bůhvíjak velkou účinnost pro chlazení. Nicméně, úplně tichý rozhodně
není, byť se čistí a maže. V koupelně třeba nevadí, ale jinde by vadil.
Nabízí se vodní chlazení. Ne ale ty PC chladiče za tisícové částky.
Pokud neseženete přímo hliníkový žebrovaný chladič, můžete použít
klasický a mezi něj nebo přímo do něj (mezi žebra) s pomocí tepelné
pasty nastlat meděné trubičky. Na ty pak napojíte klasické hadičky do
akvária příslušného průměru, a výhoda tohoto systému je, že všechny LED
zapojíte do série (pravda, ty poslední se budou chladit tím pádem
nejhůř, ale voda se zase tak snadno průtokem neohřeje a může se
ochlazovat už cestou k nim) a budete chladit jen koncový prvek (tedy jen
1 ventilátor, který ani nemusí být v obytné místnosti).
Je tu možnost to také propojit s již zmiňovavanou fontákou
Tam získáte zároveň i kontrolu o množství vody a její snadné
doplňování, a spojíme příjemné s užitečným (když už čerpadlo, tak ať jen
zbůhdarma nestříká vodu, ale ať pohání i chlazení).
Nicméně, pokud budeme věřit "všemu, co je na internetu", 45W LED se dá uchladit čistě jen pasivním chladičem: https://youtu.be/lb3vijOcmJ4?t=495
btw.: co se týče čistě bílé LED, výrobek z videa není zrovna 2x blbý (150 lm/W): http://www.bridgelux.com/products/vero-s...ifications (nicméně si tam lze spočítat, že skutečný příkon by měl být asi spíš 32-40W).
A věřit se tomu skutečně dá: bílé růstové svítidlo, příkon 100W (!) a přitom jen pasivní (a docela prťavý) chladič:
(škoda, že není povinnost uvádět u všeho spektrum)
Za cenu této růstové si můžete takových to žárovek koupit 32, tj. se 42k
lumeny proti 9500 lm. Jistě můžete namítnout, že vyrobit vyváženější
spektrum je náročnější než někde ve fabrice splácat pár čipů modré,
červené a zelené. Pak namítnu já: 4.5 krát náročnější???
Nabízejí se dvě možnosti: buď je to "in"/novinka, takže se to předražuje
(pak je chyba v prodejcích - já pochopitelně technicky uznávám, že se
musí zaplati vývoj, pokud byl, ale jakožto kupujícímu je mi to úplně
víte kde), a nebo je cena vyšší kvůli tomu, že se to nevyrábí až tak moc
masově (pak je chyba ve spotřebitelích, málo to kupují).
Tedy, čistě teoreticky, Grow LED čipy s příkonem do 30W by mělo být
možné uchladit jen pasivním chladičem levou zadní (tedy bez nutnosti
tahat vodní chlazenín nebo si dělat hluk ventilátory).
OK, ale co představuje takový 30W čip? A bude rostlinám stačit? Byť by se daly třeba 3 vedle sebe?
Budeme muset začít porovnávat zdroje jinak než přes lumeny, watty, atp.
30W čipy by teoreticky by měl mít 3000 lm (neboť 100lm/W x 30 = 3k). Co nám to ale řekne? Nic.
Takový čip nejspíš možná někde existuje. Jako GrowLED čistě podle názvu
stojí 241 Kč. Podle tabulky má jeho bílá verze 2800 lm. Nicméně růstová
jen 650 (max.). To proto, že v oblasti důležité pro rostliny se spíš
počítá s PAR a ne s lumeny (což je jednotka pro lidské oko, a logicky,
na červenou nejsme zrovna moc dobře naladění u GrowLED).
Dejme tomu, že sluneční záření, když bude mít 500W/m2, což je polovina
intenzity v létě, bude produkovat v PARu asi 2285 photonů a 125 lx (to
je dost málo, že?). Přitom na 555nm to je 685lx/1W (500x685=342000lx -
jen teoreticky).
30W fluoroscenční bílá má v PARu asi 10.2 lx a 138 fotonů. Růstová 4.7
lx a 144 fotonů. Mě ale zajímá LED. Ale dobře, dejme tomu. Takže 16x
horší umolů hodnota.
Než se v tom začnu hrabat víc do hloubky, vystačím si zatím jen s předběžnými čísly:
Podle tabulky dole, 27 watové UFO vyrobí asi 100 umolů. To je 3.7umol/W.
Pro srovnání je tam i 525W full spectrum bílá, která dělá 919 umolů.
Samozřejmě to nejde úplně dobře srovnávat. Tady to dává 1.8umol/W, ale
třeba jiné GrowLED z tabulky:
Záleží na výrobci a typu. Ale můžeme tedy říci, že u růstových Full
Spectrum LED (resp. 5-7 pásmových) se PAR bude pohybovat od 3 do 5 umolů
na Watt. U bílých růstových pak asi 2.
je u slunečního záření v létě mezi 200 až 2000 umoly/(m2*s). Vezmu tedy,
že pro rostliny by mohlo být ideální někde okolo 1000 umolů. Je to
jednotka fotonů, takže máme kontrolu ze dvou zdrojů (viz. ten výpočet o něco výše W/m2->fotony)
Pokud budeme brát růstová světla v mikromolech, tak už víme, že rajče
poroste od 2 molů za den (23 umol/sec), vydrží dávku do 2000 umolů/s
(bezpečně do 700), a doporučené minimum pro pokojovky je dejme tomu těch
600. Polovina slunečního zaření v létě je asi 1000. Tzn. vybírat
zdroje, které se pohybují alespoň u této hodnoty (1k ideálně). A to beru
rajče jako takový standard (vůči ostatním rostlinám).
Zběžně z toho, co jsem našel, ty nejlepší Growky měly 5umol/W, tzn. že
budeme potřebovat zdroj okolo 200W (a bojím se, že to byl příkon a ne
"výkon"). U těch horších to je asi 300W.
Bílá růstová světla mají horší výsledky, u nich potřebovali na stejné
výsledky cca. 500W. Protože prostě spotřebovávají energii i na zelené
světlo. Nicméně, nám právě o to jde. S bílými růstovými světly můžete
svítit v běžném bytě. S červenomodrými ne (řešení "nákup RedBlue
růstových a pak to překrýt bílými žárovkami" je možná hezké na papíře,
ale stejně teda budete spotřebovávat další proud, protože bílé LEDky v
sobě mají kromě zelené ještě další červenou a modrou ).
Běžná bílá "cool white" svítidla, ať už fluoresenční LEDky nebo
obyčejné, nemají zrovna ideální spektrum pro růst (protože člověku je
jedno, co svítí, hlavně že to vypadá jako bílá). Dřív se ale běžně
používaly např. u akvárií v době, kdy ještě LED neexistovaly a těžko si
někdo dal do obýváku něco jiného než běžnou zářivku či žárovku. Ale asi
nikoho zatím nenapadlo zjišťovat u obyčejných žárovek takovou blbost,
jako jsou umoly v PAR
Nejspíš horší než 1 (hádám). Tedy, pěstovat s tím určitě půjde, ale
bude to nevyvážený růst a budete muset mít hodně takových žárovek,
abyste něčeho dosáhli. Tím ale nemyslím speciálně navrženou bílou
růstovou LED, která je už použitelná.
Jak by byl svět krásný, kdyby všichni prodejci uváděli stejné směrodatné údaje, že?
Díky bohu tedy alespoň těm, co tam mají W/m2 v PARu. Konečně vím, která
jednotka je dobrá. Prý se dá použít přepočet 1W/m2 = 4.6 umolu, jenže to
děsně záleží na zdroji světla (zde to vychází poměr 0.21, což je horší
než 0.33 pro Slunce, ale budiž. Lepší počítat s pesimističtějšími údaji,
než si koupit něco, co bude nedostatečné. Takže na 500 mmolů
potřebujeme asi 100 W/m2 +/- ?
Čili, ten 30W čip, jak jsem nakousl u chlazení, by vyprodukoval možná tak 138 umolů. Musíme tedy mít vedle sebe 4 ks.
Sedí ty hodnoty? Zde jsem našel třeba tohoto prodejce:
36 W/m2, to by tedy mělo být 170 mmolů, jestli to počítám dobře? Výrobce
uvádí sám 143. Světlo je 30W (v názvu 37W). To by dávalo 4.7 mmol/W.
Výhoda tohoto je, že to jede už rovnou na 230V. Nevýhoda je, že to stojí 1400 Kč.
A na 600 umolů bychom potřebovali min. 4 kusy. Tedy sedí.
Jak v tomto ohledu dopadlo to UFO, co jsem na zkoušku pořídil?
Chtít po prodejci, aby uváděl tyto údaje, to se už spíš vrátí na Zem dinosauři.
Tak jsem zkusil vyjet podobný produkt: rovněž na Ebayi prodává někdo
300W UFO svítidlo Bestva, u kterého je cena 1250 Kč. A ve specifikacích
je 216W, 19000 lm, 15000lx, 526 mmolů. 72 ks 3W diod.
Počet diod sedí s tím mým. Jenže ten můj stál o 300 Kč méně, a má
uvedenu svítivost 3200 lm. Obrázky jsou ty samé. A pochybuji, že by při
stejném počtu stejných diod jeden prodejce udělal 6x víc lumenů. Pokud
ne, tak dá se věřit té hodnotě v molech? Možná počítali ty u sebe v
šatníku. Totiž, pokud tam fakt byly, bylo by to 2.4 umol/W. Jedna z těch
horších hodnot, ale uvěřitelná. Pokud je ale pravda, že 216W UFO má
příkon jen 60W, pak by to bylo 8.8 umol/W, tedy naprosto bombastické
číslo. A věříte tomu, když to jde z Číny? Já tedy ne. Kdyby tam napsali,
že to má příkon 60W, a tedy nějakých 60x4 = 240 umolů, tomu bych spíš
věřil..
Jedna věc je uvádět jednotky, kterým nikdo nerozumí. Druhý věc je ale uvádět nepravdivé údaje.
Stejně, v tomto ohledu Slunce není v PAR zrovna moc efektivní, pokud sem
háže 1000W/m2 a přitom jen 2000 umolů (2 umoly/W příkonu)
Jinak, údaj v lumenech není až tak údaj na nic. Tedy za předpokladu, že
je správný. Pokud budete mít Grow LED, která reprodukuje věrně sluneční
světlo, tak samozřejmě bude platit, že čím víc lumenů, tím tam bude
létat i víc molů Protože víc lumenů pro člověka znamená víc energie v příkonu, a tedy tím pádem i víc fotonů v PAR části spektra pro rostliny.
Filozofická otázka: stejně, člověk by čekal, že se pěstováním vrátí k
přírodě, a přitom všechna doposud nabízená řešení ho spíš oddalují. Jen
řekněte: za normálních podmínek byste se snažili, aby něco, co svítí jak
polední Slunce do xichtu, červenomodrým "děsně přirozeným" světlem a
ještě to dělá randál kvůli chlazení ventilátory, bylo co nejdál od Vás
Věda každou chvíli zjistí, že v této oblasti něco opomenula (zelené
světlo je na nic -> aha, tak ono asi přeci jen k něčemu bude), a
pokaždé se na to nabaluje kapitalismus ve snaze vydělat, kdy se Vám
kdekdo snaží prodat kdeco, a tím se jim daří vám to úspěšně
znechucovat..
Firma, která u nás nabízí nejen růstové LED systémy (včetně sestavení
spektra na přání), ale také bílá růstová světla (a to včetně úplné
specifikace, hurá). Už zmiňovaná, ale je zajímavá tím, že nenabízí jen
červenomodrá světla, ale věnuje se také prodeji a výrobě růstových
světel do interiéru po stránce lidské:
P.S.: Koupili jsme si, protože mi docela chybí na talíři, nějakou tu
zeleninu z "dovozu". Ale to je fakt sakra chuťově rozdíl proti tomu, co
jsme si pěstovali sami v létě. Resp. ředkvičky jakžtakž, ale nejvíc
markantní je to u salátu a rajčat.
Konečně dorazil pořádný matroš! O víkendu mne čeká sázení a kopání
dodatečných děr jak magor! Po tom budu tak sjetej, že si na LED
svítidla ani nevzpomenu (konečně budete mít klid)
první várka: 2x 15 kg rostlinek v krabicích (to bude překvapení na doma, mají to hezky zabalené, tak to teď nebudu trhat)
Jestli vydrží záda, tak ještě pak vymyslet, jak ve Felicii (protože cpát
to do Picanta je už předem prohraný boj) přepravit domů 2 metrovou roli
polykarbonátu a bude to doma!
První zásilka kytiček dovezena domů (podařilo se mi to naložit naráz do svého pidi auta a ani záda neprotestovala ) Takže jsem měl doma chvíli botanickou zahradu.
Zatím jiné fotky nemám, ještě to totiž není hotové (na "blbosti" teď
nemám čas). Takže zatím vezměte za vděk hezkým západem Slunce...
Ty potvory totiž ožily kvůli teplu (a bylo jim fuk, že nemají vhodné
světelné spektrum nebo jsou v šeru, takže nejen, že pustily listy, ale
začaly i kvést), takže jsme přivezli z práce uložený polykarbonát
(Felicie je větší, než se zdá!) a začal jsem oplášťovat skleník.
Zatím mám jen svislé 2 boční stěny a 1 celou zadní. Utěsněné to není
pořádně ještě vůbec, protože se bude napojovat střecha, atd. Ale tímto
jsme nejen vytvořili dvojité zasklení, ale zároveň zlikvidovali spoustu
tepelných mostů (obnažený hliník). Zevnitř jsme také dali průhledné
pytle na část svislých stěn (sehnali jsme za 6 Kč kus, levnější než
kupovat igelit v rolích za stovky Kč). Totiž, ty sice zmenší prostup
tepla jen minimálně (naštěstí i světla), ale důležité je, že světlo i
rozpytlují (a část mění na teplo uvnitř skleníku a ne venku) - ne každá
rostlina má ráda přímé světlo (třeba kávovník).
Mezitím jsem vykopal a naplnil ještě asi 8 jam pro další stromky (tohle je zatím totiž jen část zásilky, co čekám).
Dneska mi řidič přivezl 1000l nádrže, tak jsem si odběhl z práce je
převzít (byl docela problém najít nějaké levné, které by zároveň měly
nabízenou i dopravu - proto mám zatím jen 2; sehnal jsem třeba 4 kusy za
cenu o 200 Kč nižší za kus, ale prodejce, i když nabízel 40 km dopravu
zdarma, je nechtěl 100 km dovézt ani kdybych dopravu zaplatil). Kdo máte
dodávku nebo možnost použít vlek, tak jste ve výhodě.
Až bude čas, zapojím je do systému hadicemi (jedna bude chytat dešťovku z
druhého okapu domu a zavlažovat stromky + doplňovat jezírko; druhá bude
jímat vodu ze střechy skleníku a udělám do ní i přepad z nádrže z ČOV,
která občas přeteče, když na ní zapomeneme - nemáme tam čerpadlo
chráněné plovákem, takže zapínáme a vypínáme ručně). Společně by se pak
měly propojit dohromady s dalšími 2 (až budou), které přijdou za budoucí
skleník č. III. Měly by tak vyrovnávat hladinu vody, aby se nemuselo
brát vždy z jedné, když by nějaká další zrovna byla na suchu. Doufejme,
že 1000l hnojivky a 4000l+5x200l+50l dešťovky by už mělo na pokrytí
potřeb našeho pralesa stačit, i kdyby delší dobu nepršelo (mimochodem,
plastové sudy úspěsně přežily mráz i s určitým množstvím vody). Ve
skleníku udělám systém svislých hadic (jen to chce sehnat levná
"téčka"), ve kterých se bude udržovat i v zimě předehřátá voda pro
zalévání, a zároveň jako alespoň nějaký akumulátor tepla.
Část mrazuvzdorných rostlin, která zatím nebyla napučená, šla už přímo
ven, ostatní zatím zůstanou ve skleníku v květináčích, aby si zvykaly.
Do skleníku jsme také už vysadili i ty, které byly pro něj určené.
Zatím chybí pořádná izolace, byť jsem už utěsnil dveře, ale včera tam
bylo ve dne skoro +28, a v noci, kdy bylo venku +2 tam bylo +5. Je
možné, že termostat tím, že je na vnější stěně a na druhé straně
skleníku než topení, má určitou "vůli", což ale nevadí. Topení začne
topit dřív, než teplota skutečně klesne v místě topení pod +3, a topí o
něco déle, než ho termostat vypne, klidně 2-3 stupně nad nastavenou
teplotu. Taková nezamýšlená hysterezní smyčka
No, hezky jsem si zamakal. A je po diodách! Good Bye, LEDnin!
Lepší než nějaké odvykací kůry či léky. Makat!! Nejlépe to, co vás
baví. Ono možná něco na těch neurotrasmiterech bude. Všiml jsem si, že
když člověk dělá něco, co ho fakt baví, přestává klidně i jíst nebo pít.
Pokud u nás není fakt venku přes 30 st., tak vypiji někdy ani ne
1l/den, zatímco když sedím doma, žeru a chlastám jak doga. I na
dovolených jsme jedli tak v průměru jednou denně a úplně to stačilo,
protože člověk měl dost jiných podnětů.
Třeba ty jámy jsem kopal od 10:00 do 14:00 než jsem si vzpomněl, že
existuje něco jako oběd (a snídal jsem v 8:30, protože pak jsem lítal po
okrese a sháněl materiál) nebo pití. Nevěřím tomu, že někdo dokáže žít 1
rok bez jídla a vody. Ale věřím tomu, že nutkání žrát se dá snadno
překrýt jinými stimuly.
A práce funguje i jako docela dobrá léčba bolestivých projevů končetin
či páteře. Lékaři ordinují masáže a magnety, kdy léčba trvá několik
měsíců a když má dobrý den, vydrží to také několik měsíců. Když nemá,
bolest se po pár dnech vrátí. Než si člověk řekne, že bolest bez důvodu,
tedy taková, která neexistuje, je stejně jen výmyslem mozku
("skřípnutý" nerv), a žádný MOZEK mu přeci nebude diktovat, jak má žít.
Pokud mě při práci začne bolet noha, protože jsem nesl pytel cementu,
vezmu si schválně příště 2! To máte vidět, jak najednou ta houba stáhne
ocas a dá pokoj. Když si totiž po práci sednu, tak už se nezvednu. Když
po práci chodím (i kdyby třeba jen zbůhdarma po bytě), nebo jdu dělat
další práci, tak nic.. uléhám večer prakticky odpočatý. Mozek má prostě
teď na práci jiné starosti než se zabývat nějakými zpotvořenými signály.
Kdo ví, třeba na tento životní styl dojedu. Alespoň se mi to nepřímo
snaží přes média sdělovat lékaři. Nepodceňujte příznaky. Možná. Ale
zatím prohráváte 3:0! Nevím, jak dokáže nějaký mnich stát na ostré
čepeli nebo projít ohňěm pomalu, aniž by si spálil kůži, ale věřím tomu,
že člověk dokáže "ovládnout" i skutečnou bolest (všechno, co vidíme,
slyšíme a cítíme, jsou stejně jen elektrické signály v mozku, a každý
zdroj elekřiny se dá vypnout), a tedy jí nebude cítit (existuje i taková
nemoc, kdy necítíte bolest vůbec). Pokud jsem ke svým 14% tuku přidal
nějaké to deko přes zimu navíc, je teď čas to spálit, protože na obnovu
svaloviny, kterou teď úspěšně ničím, bílkoviny tělo dostane, ale energii
ať si vezme kde chce, mrcha jedna líná!
P.S.: jediný doktor, ke kterému teď pravidelně už jen chodím, je můj
nový zubař. A musím říct, že na trhání osmiček se k němu těším (teď
naposledy mi spravoval 2 plomby od minulé zubařky a rval 2 zadní zuby -
nebolely, ale měly plombu a špatně se čistí - upřímnou soustrast panu
zubaři, ten jeden rval ven asi 5 minut, už mi to přišlo úsměvné)! Takhle
jsem si ještě neodpočinul (jediné, co je nepříjemné, jak mi namáhá ret -
mám totiž malou hubu
). Prý nejvíc bolí injekce. No, já nevím, já si připadám jak Legolas,
když na něj konečně začalo účinkovat pivo (něco tam asi bylo, ale
mlhavě)
Nikdy bych nevěřil, že budu doporučovat doktora, a ještě k tomu zubaře..
Když už jsem byl v tom shonu, objednal jsem si i dřevo, takže začnu stavět plůtek pro kiwi a vinnou révu.
Provedli jsme jarní řez u brosvkoně a meruňky.
To pomalé klíčení semen bude asi fakt hlínou. Protože teprve teď (před
pár dny) začala lézt řeřiha, a ta přeci vyroste i v kusu vaty v bytě za
pár dnů! Možná lezou první okurky a ještě něco, co jsem teď zapomněl na
jméno
Během týdne připravíme třetí várku semen, která tentokrát přijde do
normální černo/hnědo země. Uvidíme, zda tam bude nějaký rozdíl.
Příští týden by se mělo umoudřit počasí (noční teploty nad nulou), takže snad vysázíme zbytek venkovních rostlin.
Další pasivní vytápění skleníku
Pak tu mám k zamyšlení ještě k další možnosti, jak vytápět skleník a
nedat za to ani korunu (v tomto případě doslova ani za vstupní náklady).
Nicméně toto řešení vyžaduje promyšlení předem. Pokud už Vám stojí
skleník 10 metrů od domu, je jaksi pozdě
Toto se týká lidí, co mají sklep (ať už pod domem nebo samostatně
stojící), vodovodní šachtu nebo ČOV. Totiž, všechno, co je pod zemí, je
teplejší než to, co je nad zemí (v zimě). V ČOV navíc žijí
mikrororganismy, a produktem metabolismu je odpadní teplo (kromě toho je
plná vody, tedy nejlepšího média z hlediska kapacity pro odevzdávání
tepla do vzduchu; správě fungující ČOV nesmrdí - pokud máte pochyby, lze
to řešit i ohřevem např. trubky s vodou, ale toto bude málo účinné a
pomalé). Sklepy doma jsou vytápěné i nepřímo domem.
Stačí z tohoto prostoru vyvést větrací potrubí (komín) přímo do
skleníku. Sklep byste měli větrat tak jako tak, a tímto způsobem
nevyhodíte teplo do luftu, ale ohřejete s tím i skleník. Je to
ekvivalent podzemního zásobníku tepla, ale toto nevyžaduje žádné
ventilátory. Nejlepší je postavit skleník přímo nad sklep.
Samo o sobě toto řešení nemusí stačit, ale spolu s ostatními (pasivními
či aktivními) určitě pomůže snáz udržet teplotu nad bodem mrazu.
Samozřejmě, největší terno by bylo mít vedle domu potok nebo řeku (jako
to má dost lidí v naší vesnici, ale my k nim "bohužel" (občas přijde
velká voda) nepatříme). Voda se dá použít jako krásné chlazení v létě
(načerpáte z řeky, proženete domem v trubkách a zase vrátíte čistou
zpět) nebo jako výroba energie (v závislosti na rychlosti řeky to nebude
nejspíš moc velké terno, ale každý Watt se počítá - http://www.rcmania.cz/viewtopic.php?f=22&t=58611
). Pokud se vám ale neválí doma alternátor po dědovi a neumíte si
postavit vlastní turbínu nebo vodní kolo, finančně se stavba nikdy
nevrátí (pokud vyrobíte 120W a vstupní náklady máte 40 tisíc bez všech
těch věcí okolo - http://www.ceskaenergetika.cz/nezarazene...praxi.html
- tak kdy se to vrátí? Za rok nepřetržitého provozu to vyrobí 1050 kWh,
tj. energii asi za 2500 Kč). Ona taková hřídel přes 2 metrový potok
plná lopatek už má sílu něco pořádného roztočit.
Ufoni existují! Alespoň jsme jejich talíř našli v pondělí přede dveřmi
na schodech (zabít Českou poštu! Ještě že se u nás nekrade). Dorazili o
něco dřív, než se čekalo.
Zde je ukázka instalace světla GROW LED UFO:
(kvalita videa je špatná, točil jsem to na mobil, ale nejde o obraz, ale o zvuk)
Takže, nejspíš to má ty 3k lumeny, jak píše jeden výrobce (19k je totál
nesmysl - dívat se do toho nedá, ale to ani do té 30W/18W žárovky a to
má podle mne s bídou 1k-2k).
Ale dělá to dost randál. Takže, toto do obýváku rozhodně ne. Když
GrowLED do bytu, jak jedině pasivní chlazení a nebo něco, co nepoužívá
ventilátory.
Ale nebojte, na tlachání o LED nemám čas
Mám objednáno dřevo, to možná přijde do pátku, objednal jsem si hadice
(ty sice mají i u v obchodě, ale sežeňte si tam levná Téčka), takže budu
řešit závlahový systém.
Už začaly rašit i kedlubny, květáky a okurky. Stejně ale uděláme další
várku. Je to podle mne na 99% hlínou. Ta totiž, když se zalije, tak je
jako bahno, ale když ztvrdne, je jako beton (kvalita za rozumnou cenu -
fuj, Velebnosti! - doma si udělám 10x lepší hlínu a zadarmo!). Jak jsem
na to přišel? Protože řeřicha, která se seje na husto, jednoduše tu
horní krustu v celku odloupla a zvedla asi 1 cm nad úroveň země. Je pak
jasné, že jedno samotné semínko např. cibule si s tímhle nemůže snad
nikdy poradit
"Kapitalistům" se povedl mistrovský tah Cena polotučného mléka stoupla bez akce na 14-20 Kč na litr.
Naštěstí pro nás, "brzy" začne zase kozička dávat mléko.
Byli bychom blázni, kdybychom kupovali pasterizované kravské mléko, když
můžeme mít za stejné nebo menší peníze kozí plnotučné a nezničené
tepelnou úpravou..
Ano, někteří z Vás "nemají tu šanci". Ale tu šanci Vám nesebrali zlí
kapitalisti. Byly jsme to my sami. Chtěli jsme levné věci? Měli jsme
levné věci. Ano, ceny rostou i kvůli inflaci, jenže levné věci nejsou
nutně kvalitní, zvlášť když se cena tlačí pořád dolů a dolů, abychom
neměli pocit, že to je drahé a co se stane? Zlikviduje to místní, někdy i
velmi kvalitní, výrobce. A pak na výběr zůstane "kvalita, kterou si
budete muset zaplatit".
Kozí mléko si samozřejmě můžete koupit i v obchodě (někde i za 70-90
Kč/l), ale nejspíš bude také tepelně zničené (nemůžu za to, že jste se
rozhodli žít ve velkém městě). Někde mají mléko i na tržišti čerstvé za
25 Kč/l.
Stejně, "nejdokonalejší" v neekologicky šetrném průmyslu je, že vlastně
likviduje zdroje, které byly dřív kvalitní a zdarma (jako třeba vzduch a
pitná voda), a pak Vám je bude draze prodávat nebo vás vozit na
ozdravné pobyty, protože přeci nemůžete pít něco přírodního, když je to
tak špatné, no ne
Jaro se neúprosně blíží, a je třeba připravit půdu pro pěstování. Ta
už je skoro 1-2 měsíce ve sklenících změklá (venku asi 2 týdny), takže
kde to je nutné, jsme provedli obrácení, roorání a uhlazení.
Dolomit vápenitý (někde) a Cererit (všude) tam jsou od minulého roku,
plus se tam ještě dával hnůj a skořápky. Na záhon k tomu ještě popel.
Žížaly již úspěsně dobyly nová území, což je jen dobře. Teď začneme půdu
prolévat také vodou z ČOV, aby se do ní dostal nějaký ten život a spolu
s ním i další živiny.
Na pěstování většiny rostlin stačí mírně alkalická půda (pH nad 6.5),
která zabraňuje šíření některých chorob (např. hub). Samozřejmě, nic se
nemá přehánět. Dosáhnout takové půdy je celkem snadné. Dodáte vápník
(který je pro rostliny a potažmo pro vás také důležitý). Nebo vápno. Ale
pomáhají právě i ony skořápky nebo popel ze dřeva. Vhodné např. pro
zeleninu nebo maliníky.
Pokud také plánujete vysázet si nějaké to exotičtější "ovoce", tak třeba kiwi nebo borůvky vyžadují kyselejší půdu.
Tady je prý více možností, jak toho dosáhnout, kromě pořízení si
rašeliny nebo tahat půdu z lesa. Některé jsou trvanlivější, jiné ne, s
některými si musíte dát pozor na koncentraci, atd.
Můžete vyzkoušet kyselinu dusičnou a fosforečnou, síran, kostní moučku,
dusičňany obecně, jedlou sodu, v nejhorším chlór, a docela kyselé jsou
také citrónové šťávy (nebo jejich náhražky, což je jen obyčejná kyselina
citrónová), ocet nebo šťávy z jablka a pomerančů (ale to je trochu
kontraproduktivní). Také prý i káva nebo čaj.
Příliš kyselá půda ale brzdí růst rostlin a také umožňuje pronikání
např. hliníku. Vadí také žížalám a mikroorganismům v půdě. Snižuje
příjem stopových prvků. V tomto případě totiž kyselá půda znamená pH
okolo 5.5.
U těchto rostlin si naopak musíte dát bacha, abyste k nim nesypali vápno!
Další poznámka je, že zimolezy sice chutnají jako borůvky, ale kyselou
půdu nevyžadují. Ale naštěstí jim nevadí, takže je můžete sázet spolu s
ostatními borůvkami, jako je např. Obří kanadská (ta klidně snese pH i
4.5, ale nepřeháněl bych to). Jsou to ale ideální rostliny do našich
podmínek, protože jsou z nich metrové keře/stromy a přitom jsou odolné
mrazům (a když myslím mrazy, tak ty Ruské, -45).
Toliko teorie, a teď se můžeme vrhnout do pěstování
Resp. o víkendu ne. Dneska má dorazit dřevo, takže nejspíš budu stavět
plůtek pro kiwi. Taky vinná réva bude chtít oporu. A stejně mi ještě
chybí ty nejvíc odolné odrůdy, které nebyly skladem (uděláme si pak
výlet a vyzvedneme si je osobně).
Včera jsme také už přenesli citrusy (pomeranč, mandarinky a citroník) do
skelníku a vsadili do země. Mohly se tedy řádně zalít příslušným
hnojivem a ne tou chlorovanou vodou z kohoutku. Těm totiž zima až tak
moc nevadí, pokud jsou chráněné před mrazem, a alespoň si rostliny
pomalu zvyknou na chladnější podmínky, než přijde za půl roku skutečná
zima (teď je na to vhodná doba, mrazy totiž už nehlásí).
Krásně nám prší a plní se sudy (teď máme na sezónu zatím připraveno asi
1200l vody z ČOV, a přibližně 350l vody dešťové - i bez nádrží máme
ještě asi 600l volné kapacity (ty 2 nádrže zatím nejsou v systému), tak
to snad počasí napraví, než začne být sucho a teplo).
Jestli se vše podaří, +/- za 2 roky už mne nebude zajímat nabídka
obchodů s ovocem a zeleninou. No, co jejich problém (a můj přeneseně
přes ekonomiku).
Jeden blbec, co si začal pěstovat sám, asi ekonomiku nepoloží, ale
potraviny se budou dle mého zdražovat (a zároveň znekvalitňovat) i
nadále, a pokud se pro cestu soběstačnosti rozhodne víc a víc lidí,
odnesou to pak ti ostatní ještě vyšší cenou potravin (aby se totiž
výrobcům vůbec vyplatilo to dělat). To je ale začarovaný kruh, protože
čím budou nekvalitní potraviny dražší, o to víc bude výhodnější si je
pěstovat doma (a to si vemte, že srovnávám cenu vlastních potravin jen s
těmi nejhoršími a tedy nejlevnějšími v obchodech! Kdybych srovnával s
tzv. BIO nebo těmi snad už kvalitními, tak to už vůbec tržní prodejci
nemají šanci).
Kromě toho ani nebudu mít zájem se vracet, i kdyby později zlevnili a
nějak zázračně zkvalitnili za danou cenu vlastnosti. Proč bych to dělal?
"jo, posledních pár let jsem vám do
nádrže cpali horší a horší benzín za větší prachy, takže jsme vám
zničili auto, ale zítra už vám prodáme tutově prémiové palivo za cenu
vody, jen když přestanete jezdit na elektřinu, ale nezaručíme vám, že
pozítří už zase nebudeme prodávat za větší prachy"
Kdo jednou zkusí, nechce jinak aneb "když chceš mít něco pořádně, udělej si to sám".
(02.03.2017, 13:45)Martin Napsal(a): Jestli
se vše podaří, +/- za 2 roky už mne nebude zajímat nabídka obchodů s
ovocem a zeleninou. No, co jejich problém (a můj přeneseně přes
ekonomiku).
Jeden blbec, co si začal pěstovat sám, asi ekonomiku nepoloží, ale
potraviny se budou dle mého zdražovat (a zároveň znekvalitňovat) i
nadále, a pokud se pro cestu soběstačnosti rozhodne víc a víc lidí,
odnesou to pak ti ostatní ještě vyšší cenou potravin (aby se totiž
výrobcům vůbec vyplatilo to dělat). To je ale začarovaný kruh, protože
čím budou nekvalitní potraviny dražší, o to víc bude výhodnější si je
pěstovat doma (a to si vemte, že srovnávám cenu vlastních potravin jen s
těmi nejhoršími a tedy nejlevnějšími v obchodech! Kdybych srovnával s
tzv. BIO nebo těmi snad už kvalitními, tak to už vůbec tržní prodejci
nemají šanci).
I v česku lze nakoupit kvalitně jen musíš najít dobrý obchod. Lidé
nebudou pěstovat doma, protože se vždy více vyplatí hromadná výroba. Do
ceny tvých výpěstků nejspíše nepočítáš vše (know-how, čas, energie nebo
tak něco).
Always carry plenty of bits. The griffons help you as long as you share the wealth
Následující text neber, že se tě snažím ubít argumenty, ale spíš uvést něco k zamyšlení
Já nedebatuji (nehádám se s lidmi) proto, že bych snad proti nim něco
měl, ale když je debata plodná, získám tím hodně zajímavých informací.
Taky názor jiných lidí na všechno okolo mne poslední dobou zajímá, takže
pokud máš něco, čím si myslíš, že mě posadíš na zadek, upřímně rád si
to poslechnu.
Já neříkám, že se nedá v ČR koupit kvalitní potraviny. Otázka je kde
(kolik projedeš než tam dojedeš) a za kolik (pokud jsou opravdu kvalitní
potraviny jen o 50% dražší než ty nejhorší, už se prostě proti
malovýrobě nevyplatí).
Existuje obchod ale, kde se prodává čerstvé ovoce a zelenina, utržené po
dozrání, a které mohu bez omytí hned sníst? Aniž bych riskoval, že na
něm bude hromada pesticidů nebo na něj před tím šmatalo dalších 100
lidí? A samozřejmě za normální cenu, abych nemusel trávit v práci víc
hodin jen proto, abych se mohl kvalitně najíst? A nezabalené, protože
igelitový pytlík na ovoci nejen že není zrovna košér kvůli pocení, ale
je to i plýtvání zdroji. A jehož pobočky jsou dostupné pro 90%
obyvatelstva této země, aniž by k němu museli dojíždět? Nebo si ho
nechávat posílat kurýrem.
Běžná praxe, když jsme byli děti:
Mrkev se vytrhla ze záhonu, oklepala od hlíny a snědla na místě. Protože
tehdy nám ještě tolik společnost neříkala, že jsou všude zlí mikrobi a
bez Sava a Domestostu nepřežijeme A veselé historky se spadlými dudlíky na zem si necháme na jindy
Hromadná výroba je určitě efektivnější, pokud chceš své výrobky prodávat
(družstvo, které vypěstuje rajčata na 100 ha je může prodat za mnohem
menší cenu než soukromník - a budeme předpokládat, že mohou být i stejně
kvalitní - co se s nimi snaží uživit a prodává je na trhu, ale pěstuje
je na 10 m2). Což ale já nechci.
Právě, že se snažím do ceny výpěstků započítat vše, co na danou věc
potřebuji (nepočítám cenu domu a pozemku, což jsou jaksi věci, které
člověk potřebuje i kdyby nepěstoval). Cenu energií třeba nemusím řešit v
bytě, jak už jsem uvedl, tam platíš za světlo a teplo jinak taky.
Cena energií spotřebovaná za rok
se na tento skleník bude pohybovat řádově do 2000 Kč. Tzn. že kdybych v
něm na každém zasazeném stromku/keři vytěžil ekvivalent 2 kg ročně
(cena za kg brambor je třeba 15 Kč, ale květák se nepočítá na kg, i tak
je dražší, protože dáš 20 Kč za květák v akci, co nemá ani 0.5 kg, 1 kg
jahod stojí jinak než kg kiwi, a jak třeba přepočítávat cenu bylinek)
tak by to bylo cca. 50 kg za rok. Cena energií tedy navýší 1 kg o 40 Kč.
Což se v některých případech bude rovnat i ceně za vypěstování, protože
vodu neplatím.
Dost se promítají pořizovací náklady.
Pokud to ale bereš jako koníčka, tak nemá cenu hovořit o efektivitě či
neefektivitě. Kde je třeba efektivita v kupování lahváčů, cigaret,
závodních speciálů, lezeckého náčiní, modelů vláčků a kolejiště,
sportovního náčiní, nových součástek do počítačů (no tady možná je),
sbírání známek, chování hadů, atd.? Když to člověka baví, tak proč ne..
Ale budiž, ať jsme objektivní. Když vezmu, že mě dostavba 3. skleníku
ještě bude stát asi 25.000 Kč, tak kromě toho jsem již utratil za různé
hadice, čerpadla, nádrže, sudy, skleníky, hliník, hlínu, rostliny,
polykarbonát, dopravu a dřevo asi tak 60 tisíc. Celkem tedy 85. Protože
jsem na něco zapomněl, tak ať máte radost, zakrouhlíme to na 100 tisíc
(třeba jen LED světla + termostat + časovač zatím stála asi 2000 Kč).
Životnost těchto srandiček je řekněme 40 let. To znamená 2500 Kč za rok.
I kdybych to nedělal pro svou vlastní radost (snad mi promineš rýpnutí,
ale ty taky nepěstuješ rajče pod sci-fi soustavou proto, abys na tom
vydělal, ne?), tak (viz. dále), když to rozdělím na 1 kg, vychází mi
navýšení asi o 8 Kč.
Cenu vody třeba nepočítám,
protože jí na pěstování neplatím (děšť je naštěstí zatím ještě zdarma).
Ani ten, kdo nemá možnost používat dešťovou vodu v bytě, má možnost s ní
šetřit jinak. Pokud ovšem chce. Jak se říká, život je otázka priorit.
Umím si představit, že šikovný kutil dokáže upravit např. sifon umyvadla
v koupelně tak, aby to estesticky nenarušilo byt, ale aby získal
nádržku pro užitkovou vodu.
Ceny hnojiva bych započítat měl,
byť většina pochází z domovní ČOV, tedy vlastně je to cena těch
snězených potravin (a jíst musím, i kdybych hnojit nechtěl). Tady půjde
třeba o nutnost okyselovat půdu, Cererit, vápno/vápenec či Kristalon.
Ale cena těchto aditivních hnojiv se vejde ročně do 500 Kč (a to jsem
hodně nadsadil - min.rok jsem udělal velký nákup jako startovací dávky).
Mít možnost získat zdarma slepičince je už holt bonus života na
vesnici. Pokud bych měl ročně vypěstováno 300 kg potravin (vzhledem k
loňské sklizni jen rajčat cca. 30 kg si myslím, že to je hodně
podhodnocené číslo podle toho, co teď plánujeme za "kolchoz"), promítnou
se do ceny 1 kg asi 1.6 Kč. Bakterie pro provoz ČOV, když se nakoupí ve
velkém balení, stojí do 200 Kč ročně. A opět, ty mít podle legislativy
musíme, protože jsme si dovolili postavit vlastní novostavbu Takže já jen dávám další využití něčemu, co bych musel mít tak jako tak, vlastně snižuji jeho provozní náklady.
Když vezmeme celý pozemek jako jeden celek (mohl bych pěstovat i bez
skleníku, ale tím bych se připravil o některé exotičtější rostlinky),
tak tu máme roční provozní a investiční náklady 500+2000+2500 = 5000 Kč.
V přepočtu na 1 kg (300+50) to dává 14.3 Kč. Plus mínus autobus (něco jsem asi zapomněl - třeba nákup semínek v hodnotě asi 300 Kč by zvýšil cenu o 1 Kč na kg).
Je to průměrná cena, protože třeba brambor bude určitě víc kg než třeba
mandarinek, ale např. součet borůvek může klidně konkurovat rajčatům. Co
koupíte průměrně za 15 Kč/kg v supermarketu? Možná tak brambory a
mrkev? Kiwi třeba už stojí 36 kč (a jsem sám zvědavý, zda poznám rozdíl v
chuti, když ho utrhnu teprve, až bude fakt zralé). Cena borůvek? Klidně
100 Kč/kg. Jahody? To samé. Ani samosběr se moc nevyplatí (25-35 Kč/kg,
a pak to musíte hned spotřebovat nebo zmrazit). Co třeba rakytník?
Sušené plody za 600-800 kč/kg? Maliníky nám rostou asi 1 km v lese
zdarma, ale i tak jsem si je koupil (protože ten klacek stojí pár
desetikorun). V obchodě i 800 Kč za 1 kg. Mražené za asi 120 Kč.
Promiň mi za rýpnutí, ale v čem že se vyplatí využívat nabídku hromadné
výroby? (nehledě na fakt, že ty maliny jsou z Mexika, takže ekologie
hadr - převoz, výroba obalů z plastu - těžba ropy). Uznal bych obilí. O
tom žádná. Nebo rýži. Tam jsem se ani při sebelepší snaze nedopočítal.
Sám nekupuji nic BIO, takže nevím, jaká by byla kvalita proti běžné
nabídce, ale třeba 1 kg brambor vychází okolo 25 Kč/kg. A to za
předpokladu, že bych si pro ně nemusel ještě někam dojet. Promiň, ale
pořád nevidím nějaký ten nepoměr v neprospěch domácího pěstitelství (nic proti tobě)
A cena know-how? Myslím, že je asi dost jasné, že já jsem ten typ člověka, který "co neví, to nepoví"
Já prostě nevidím smysl v tom nechávat si to něco málo, co vím, jen sám
pro sebe (do hrobu si to nevezmu), nebo snad proto, abych to pak někde
prodával nebo vyhandloval za něco, co chci a je to třeba vzácné (situace
asi 5 a víc let na Lapiduchu). I kdybych to třeba náhodou uměl prodat.
Internet je naštěstí zatím zdarma, a plný tzv. know-how. O důvod víc pro
většinu lidí se naučit něco nového (pořádně používat Google), což se
jim bude hodit nejen pro pěstování rostlin (a než něco namítneš,
bohužel, ano, pro spoustu lidí, co znám, je snažší napsat dotaz do ICQ u
mého kontaktu než do vyhledávače Google, o to je to smutnější; na
druhou stranu, i mě trvá někdy dost dlouho, než se prokoušu k tomu, co
potřebuji).
Čas má cenu hlavně pro někoho,
kdo ho měří v penězích. Pro mne je pěstování rostlin jen další jeho
užitečné trávení. A když už jsme u toho obchodu. Nemusíš pěstovat sám,
můžeš si najít nějaký dobrý obchod (což nejspíš nebude hned naproti
domovnímu vchodu) a pak trávit čas pravidelným chozením do něj
(předpokládám, že nemusíš využít auto nebo MHD) + trávit trochu víc času
v práci, protože to bude nejspíš o něco dražší. A nebo si udělat trochu
toho času a vypěstovat si to doma sám, a pak to mít pod nosem. Oboje má
svůj smysl (procházka do obchodu je taky pro zdraví dobrá). Co třeba
ušetřím na jídle, o to méně můžu být v práci a trávit čas, byť "na poli"
s "rodinou". Pokud samozřejmě vaše maminka nebo babička nejsou v domově
důchodců (což, ostatní aspekty stranou, jsem třeba dodnes nepochopil po
ekonomické stránce). OT: naše babička tam bohužel byla,
protože odmítala společnost lidí, a byla nemocná (později mrtvice), a z
časových i jiných důvodů jsme se o ní nechtěli postarat - i proto, že
její názory na soužití byly zkrátka diametrálně odlišné od našich i od
dědy, se kterým jsme si naprosto rozuměli (jenže: já chci spát, chci
umřít, co se směješ?, zase nějaká blbá návštěva, zase se koupáme? copak
jsou vánoce?), a její péče vyžadovala neustálý dohled, což v systému,
kde musíte vydělávat peníze a stát upřednostní umístění člověka do
domova před tím, aby daný příspěvek poslal osobě blízké, co by se o něj
postarala doma, je trochu složitější. Proto se teď mermomocí snažím,
abychom měli s maminkou k sobě co nejvíc blízko a nic takového nás
nepotkalo.
Ještě se dá cena času měřit tím, co v něm děláš. Někdo třeba místo
pěstování rád cestuje nebo dělá jiné věci. Nebo chodí do práce. Či ho
tráví s rodinou či přáteli (když pomineme, že i s rodinou se dá travit
čas pěstováním ). Nic proti tomu.
Je to také dle místní situace. My třeba máme obchod se vším hned naproti
domu (asi tak 100 m), ale i tak je pro nás levnější si spoustu věcí
vypěstovat doma sami. Nehledě na to, že třeba chtít po vesnickém obchodu
plný sortiment zeleniny a současně exotických čerstvých plodů je zbožné
přání. A jezdit pro to do supermarketu, byť to máme autem do 5 minut,
je neefektivní, ztráta času, peněz a o kvalitě ani nemluvě (ještě si
pamatuji na kiwi, když jsem byl mladší, dneska se taková ve stejné
cenové hladině shánějí hůř - resp. ano, jsou taková, když je necháte
dojít, ale i tak prostě chutnají hůř, možná na tom má svůj podíl
nostalgie).
A pak je tu faktor pohodlnosti. Buď si můžu všechno jít nakoupit a pak
věnovat čas třeba vydělávání peněz, což je každého věc, a nebo věnovat
čas tomu udělat si to sám a něco se při tom naučit nového.
Pokud v pěstování vlastních potravin vidí někdo (neříkám, že ty) jen
další možnost, jak snadno vydělat peníze, bez ohledu na příjemný pocit,
získávání znalostí, teoreticky i lepší kvalitu, příjemné trávení volného
času mimo technický svět, tak nejspíš narazí. Nám třeba taky ekonomicky
zatím nevychází moc chování vlastních slepic, protože náklady na 1
vejce jsou přinejmenším stejné jako z velkochovu (což se ale také brzy
může změnit).
Dále tu mám ještě další příznivé vlivy samotných rostlin. Pokud někdo
nevěří na škodlivý vliv smogu, nebo si místo toho koupí domů čističku
vzduchu, tak opět - je to čistě jeho věc, a pokud si to logicky,
ekonomicky či jinak zdůvodní, co mu proti tomu mohu asi tak říct..
Když to hodně přeženu, tak proč bychom si měli doma každý stavět
koupelnu? Vždyť přeci máme dost Aquaparků.. (tady je sice odpověď
"protože jinak vám dům nikdo nezkolauduje", ale snad víte, co jsem tím
chtěl říct). Proč je Praha plná aut, když má MHD? Proč spousta lidí pije
víno, pivo, limonádu, džusy, když nám všem hromadně na přežití stačí
jen obyčejná voda? Atd.
Spíš se jen snažím ukázat (a nejen ostatním, ale i sobě dokázat), že
zahradničení/pěstování je jeden z těch koníčků, co má i nějaké ty další
přidané hodnoty (nejen vám, ale nepřímo i ostatním). Jsem odpůrce
kouření, takže ho používám jako příklad (budiž mi prominuto), ale třeba
jakou přidanou hodnotu mi dá nákup a vykouření cigarety, kromě tedy
nejspíš krátkodobého dobrého pocitu? (já totiž sám nevím
Kouřil jsem poprvé a naposledy asi v 11 letech, kdy jsme si s
bratrancem udělali žváro z trávy a suchého dutého stonku.. po prvním
tahu mi bylo pár hodin na blití a od té doby to nemusím ani cítit ).
Stále můžeš mít pravdu, ale zatím jsem se bohužel nepřesvědčil.
Co budou lidé dělat nebo nedělat se dost těžko odhaduje, a pro změnu
mohou nebo nemusí mít spoustu důvodů. Já sám jsem ještě před 4 lety
patřil k zarytým odpůrcům pěstování čehokoliv u novostavby, přitom jsem
měl blízko k venkovu a v mládí jsem dokonce měl ve starém působišti
vlastní záhon, kde jsem si pěstoval zeleninu.
Kromě toho, než jsi tu ukázal svojí růstovou LED, tak jsem o nich věděl
jen okrajově, a ani mne nenapadlo, že bych je chtěl někdy používat, za
což ti děkuji.
Lidé se mění Spoustu broníků nenapadlo, že se budou dívat na "seriál pro holčičky", mě nenapadlo, že se budu hrabat v h...
Líbí se mi že to máš promyšleno
Neměl jsem psát slovo "tvých" když jsem reagoval na větu "pokud se pro
cestu soběstačnosti rozhodne víc a víc lidí". Chápu, že zrovna tobě se
to vyplatí a i kdyby ne, tak budeš zahradničit i nadále. Mnoho lidí ale
nemá vodu, prostory ani chuť cokoli pěstovat. Myslím, že většina lidí,
která je ochotná něco pěstovat, tak už pěstuje. Pro dnešek tě tedy na
zadek neposadím, protože jsme se moc nepochopili
Always carry plenty of bits. The griffons help you as long as you share the wealth
Už nějakou chvíli tu mám dobu sklizně rajčat. Zaujala mě rychlost s
jakou rajčata dozrála. Rajčata narostla do požadované velikosti ale
zůstala dlouhou dobu zelená. Jednoho dne ale začaly všechny plody na
rostlině dozrávat najednou.
Rajčata mají chuť lepší než ta levná v supermarketech. Někteří řikali,
že jsou úžasná, ale neměli srovnání, takže to má malou vypovídací
hodnotu. Úrodu považuji za úspěch.
Tady se ukázalo že rajčata si uvědomí že je světlo až příliš silné jen
částečně. Některé listy se zkroutily, tak aby minimalizovaly plochu
vystavenou světlu. Několik listů které vyrostly vodorovně moc blízko
zdroje světla zčernalo.
Nevíte někdo, proč se na jedné větvičce objevily rajčata, která mají
oranžové tečky? Na chuť vliv nemají a oběvily se až při zčervenání.
Světlo jsem provozoval s přibližně polovičním výkonem kvůli malé ploše.
Příští pěstovaní budu více hlídat vzdálenost LED od listů. Zajimavé mi
přišlo že se listy zkroutily, aby zachytily i odrazy od hliníkové fólie.
Příště nejspíše použiji více slabších zdrojů aby mohlo světlo pronikat z
více úhlů.
Nečekal jsem, že se vše obejde bez komplikací a budu si moct každé ráno pochutnávat na rajčatech
Always carry plenty of bits. The griffons help you as long as you share the wealth
Tak už jsem konečně letos poprvé chytla slinu na zahradničení i já Už
před měsícem jsem si říkala, co všechno vyseju do připravených kelímků a
nechám na okně vzejít. A výsledek? Stále jsem se k tomu nedokopala, tak
jako minulý rok Kdybych si měla všechno jídlo pěstovat sama, nepochybně chcípnu hlady Ale
dnes už konečně mě zapadající slunko vylákalo ven z brlohu a já vlítla
aspoň do jahodových záhonů a dětskými hrabičkami vyhnala loňské suché
listí. Tedy nutno dodat, že ty záhony jsou spíš divoké a jejich vymezení
si určuje letitá džungle jahodníků sama
Při té ne úplně něžné zahradnické péči jsem si říkala, cos bys na
takový drsný způsob říkal, Martínku, ty, kdybys mě viděl, a jestli
bych tě nemusela následně zakopávat někde pod jabloní
- Nevytvářej si domněnky - Nezraňuj slovem - Buď sám sebou - Uč se milovat život i sebe sama - Reklamááá! Moje písmotvorba zde: Eresielin svět A malůvkotvorba tu:Eresielina čmrkárna
@Volatile: úplně v pohodě
Nic se neděje.. ale inspiroval jsi mne ještě k vypočtení nákladů pro
lidi, co žijí v bytě, a případně bez přístupu k vodě, prostorům, atd.
Samozřejmě chuť už je individuální záležitost, to nedokážu vyčíslit
penězi, ale zkusím ještě trochu reagovat na ten "čas", protože to s tím
může trochu souviset.
Samozřejmě je pravda, že kdo chtít pěstovat nebude (ať už nemá čas,
nechce se mu, nebo si to prostě zaplatí), tak toho nepřesvědčí ani
argumenty o ekologii, ale každý si může žít život po svém, takže nemám v
plánu vést ani nějaké bojové tažení za ekologii (i když zrovna ta
ekologie se dotýká nás všech).
Nicméně, alespoň pokud lze soudit podle různých diskuzí na internetu a
nebo lidí z mého či matčina okruhu, tak o pěstování vlastní zeleniny,
byť třeba v malém, uvažují další a další lidé (např. její šéf v práci
teď všechny "ohromil" tím, že si našel článek o zdravé výživě na netu, a
že nejspíš začne konzumovat víc čerstvé zeleniny místo vařených
polotovarů - nezávisle na nás - sice zatím asi nebude pěstovat, ale jsou
to dětské krůčky ).
@EresielRanwa: Tak ne každý jsme takoví šílenci. A v dnešní době, když
se to náhodou nepovede, no tak co, provětráme peněženku a nakoupíme si,
co nevyšlo (díky bohu za to).
Ani nám se nedaří vše úplně podle plánu, ale chybami se člověk učí
("mámo, ten náš půlroční synek ještě neumí ani chodit! Z toho nikdy
žádný atlet v životě nebude!")
Kdybys viděla, jak vypadají jahodníky po zimě u nás, tak byses tam položila nepochybně sama
Kromě toho se letos projevila nějaká divná situace, nejen u nás, ale i v
jiných městech, kdy u břečťanů zežloutly listy (někde jen část
rostliny, jinde skoro celá). Stalo se to i růžím a i stále zelenými
rostlinám, které minulou zimu ani listy neshodily. Je to divné. Myslel
jsem, jestli to není to novou hlínou, nebo že jsem to v zimě zalil
teplou vodou z vodovodu, ale tu jsem nelil ke všemu, a kromě toho se to
vyskytlo i 20 km od nás.
Snad to ještě zachráníme. Nevím jak, zkouším zatím vodu a všechna možná hnojiva, aby tomu nechyběl nějaký ten prvek (či prvok
). Kéž by to bylo jen listy a samotné rostliny přežily (třeba ty
stálezelené "něco" mají teď listy úplně rudé, ale dole už dělají nové
zelené).
Ještě jsem se nedostal k focení, ale už nám raší i květák, kedlubny, brambory a další neřády.
Z těch rostlin, co došly narašené a tedy jsme je ani nedávali už přímo
ven do hlíny, většina dělá pupeny nebo už přímo celé lístky, a jeden
zimolez a dřín velkoplody už jsou obalené květy (nevím, zda to je
počasím nebo tomu pomáhají ta růstová světla). O víkendu jsme už viděli
první včelu (nejspíš divokou). Musel jsem už větrat, protože teplota
uvnitř skleníku se blížila +35. Z těch teplomilných zatím zdá se nic
neumřelo, i když bylo v noci k nule.
@Volatile: 2) rajčata
Díky za report. Super, že to chutná lépe než v obchodě. Alespoň mám
další stimul si to pořídit nějakým způsobem pak i do bytu, abych měl
čerstvé i v zimě.
U mne se zatím ve skleníku rostliny ani nenatáčejí za Sluncem, což je
divné, že by těm sazeničkám stačily ty mizerné 15W světélka? Co se týče
kroucení listů - to zatím nepozoruji, ale je pravda, že přes
polykarbonát možná Slunce nepronikne přímo. Nicméně ani tak 60W UFO
ledka nemá zatím škodlivý vliv (teď svítím od 11 do 17 v NT). Slunce
přitom zatím svítí spíš kolmo ze strany na skleník..
Co se týče teček, třeba si myslí, že je jahoda? (v Zootopii může být každý, kým chce)
Ani nevím, že bychom se s tím někdy setkali (s plísní ano, takové plody
otrháme a hodíme na kompost). Je ale možné, že jsme to snědli i tak.
Pokud to ale ta vážná choroba, možná bych celou větvičku raději ustřihl, aby se nešířila na zbytek rostliny.
P.S.: To dozrávání rajčat je někdy normál.. Nebo paprika. Ty klidně
budou zelené i měsíc a déle.. jíst se samozřejmě dají i tak, ale když
počkáš, zčervenají. Ještě nevím, proč to tak dělají, ale zatím mi to
nevadí.. Rajčata mají navíc tu výhodu, že pokud by ti rostlina zdechla,
tak je otrháš zelená, a do měsíce či dva ti dozrají samovolně
Ještě jsem se tedy trochu zamýšlel nad těmi náklady (a časem).
Náklady na vekovně při menším množství
350 kg "jídla" se může zdát dost, ale některé rostliny plodí opravdu
hodně. Kdybyste i tak měli ale pochybnosti, můžete si udělat přepočet na
tzv. bio kvalitu. Řekněme tedy, že vypěstujete jen 175 kg potravin
ročně (z toho 40 kg rajčat, 20 kg okurek, 50 kg brambor a už vám toho
moc najednou na ten zbytek nezbývá, že?
A přitom třeba rakytníky budu mít 3 a borůvek/zimolezů asi 5 - jen
letos nejspíš ještě plodit nezačnou, jinak lze čekat do 10 kg z jednoho
každého z nich). A bylinky se třeba nepěstují na kg, ale jsou i tak sami
o sobě docela cenově vysoko).
Budeme to ale už porovnávat s BIO produkty a ne s nabídkou supermarketů.
Vyšlo nám tedy cca. 30 Kč/kg něčeho. U BIO brambor jsme s cenou mírně
nad, ale u ostatních produktů se stále nechytají ani ty supermarkety s
těmi nejlevnějšími věcmi, natož ty opravdu kvalitní potraviny.
Z tohoto ohledu se skleník jeví spíš jako brzda, protože zbytečně
navyšuje náklady o 2000 kč ročně (skoro 50% ). Ale je nutné se na to
dívat z dalšího hlediska. Teď třeba skleník přímo nevydělává, protože v
něm neroste nic, co by se dalo sklidit (kromě řeřichy), ale je možnost v
něm předpěstovat velké množství semen a sazeniček, které jsou tímto
navíc chráněny před jarními mrazíky. Každý týden navíc, kdy sazenice
bude plodit (po vysazení ven), jsou pak další kg potravin a tedy nižší
cena za 1 kg celkově.
Náklady na pěstování v bytě bez zahrady
Sice jsem o tom uvažoval už o víkendu, ale menší nakopnutí nikdy
neuškodí, takže co ti ostatní, co nemají vlastní zahradu? A nechtějí
riskovat to pěstovat mezi činžáky třeba.
Tady je jasné, že nemůžeme počítat sklizeň na 100 kg ročně. Pominu také
to, že vlastníte byt o rozloze 120m2, takže máte dost místa si udělat
živé stěny nebo vyhradit dohromady třeba 20m2 z bytu (byť třeba ve formě
rostlin na stropě či zdech) pro pěstování.
Pomineme také ostatní faktory, jako je ekologie, či čištění vzduchu,
zábava, odreagování, koníčky, protože to má vliv především na zdraví či
psychiku, a byť to může např. ušetřit za nákup čističky vzduchu či
ozdravné pobyty, nebudeme to zatím počítat jako finanční přínos.
Tedy..
V průměrně malém bytě do 50m2, což je větší než náš dům, není určitě
místo na pěstování brambor (resp. jedna či dvě rostliny pro zábavu ano,
ale finančně si nepomůžete - budou sice možná chutnější a levnější než
BIO z obchodu, ale finančně Vás to nespasí; opravdu levnější? Ano,
koupíte shnilý zcvrklý brambor, ideálně naklíčený, píchnete do země,
občas zalejete a víc se o to nestaráte. Za pár měsíců sklízíte.
Investice, kromě květináče, 1-2 Kč za brambor a do 10 Kč za hlínu,
zaléváme odstátou vodou z vodovodu, nebo případně něčím, co třeba zbyde z
vaření).
Co se tedy vyplatí pěstovat a jaké budou náklady?
Pokud budete pěstovat bylinky na okně na jih, tak prakticky můžete
pěstovat cokoliv a náklady budou nulové až minimální. To dělá 50%
republiky, ať už má na okně rajčata, banánovník u okna v obýváku či
jahody na parapetu. Nebo tam má okrasné kytičky či bylinky do kuchyně.
Dobře, ale my třeba chceme něco pěstovat v bytě či na balkóně i v zimě
(v létě asi bez problému, vystrčíte ven trhlík a vysejete, občas
zalejete, sklidíte, sníte - investice je do hlíny, pokud vůbec, pár Kč
za semínka, případně truhlík a minimum času, vodu za rok, jestli
prolijete kubík, tak tak je hodně a i ten můžete brát z "odpadní" vody,
což může být třeba i voda ze sprchování bez gelu; možná vám to přijde
nechutné, ale je to ideální zálivka po odstátí, protože součástí je i
draslík (sůl z potu) a další organické látky, jako odumřelá kůže).
Pokud vám to povolí majitel, nebude vám to vadit esteticky, atd. můžete
si zasklít (otevíratelně) balkón nebo terasu. V závislosti na ploše a
nutné konstrukci Vás to přijde na 2 až 4 tisíce Kč svépomocí. Záskáte
tím ale (v patrech nad sebou) klidně i 2-4 metry čtvereční prostoru.
Hnojivo, jak už jsem psal, můžete získávat např. ze zbytků z kuchyně. Je
to prostě kompost. Někteří mají obavy ze smradu. Co si budeme povídat,
ne každý kompost je správně udělaný a semtam může občas mírně zapáchat
(dobře udělaný kompostér je celá příroda, kde denně umírají miliony
broučků, částí rostlin a rozkládající se zde výkaly zvířat, přesto nic
necítíte). Můžete mít kompostér se žížalami, nebo, kdo je nemá rád,
vodní s bakteriemi.
Trocha té špíny neuškodí - tím
neříkám, abychom se všichni vykašlali na moderní medicínu, a začali žít v
h... a budeme hned zdraví, protože "jen Sith uvažuje černobíle", ale
přeci jen tu máme nějakou tu evoluci a můžeme si brát příklad z našich
nejbližších příbuzných: nepřipadá vám absurdní přestava, jak vůdce tlupy
horských goril vezme ráno Domestos 24 hodin, a začne s tím vytírat
nejbližší džungli, aby jeho mláďata náhodou něco nechytila ze země, kam
se před tím nespočet dalších zvířat vykálelo? Jestli ano, jak pak působí
maminka, která to dělá v bytě, kde se chodí v bačkorách a jediný virus,
který tam kdy kdo viděl, byl na fotce z Googlu? Pokud máte v rodině
nějaké nemoci, je spíš na pořadu dne se podívat, co bylo dřív, zda vejce
či slepice. Kdy se třeba objevila alergie v rodinné linii? A kdy došlo
ke změně životního stylu, stravování a hygieny?
A nebo si samozřejmě hnojivo koupit (ve velkém, tj. ideálně 10 kg
balení) třeba jako granule nebo Kristalon (levný, skladný a vydrží i
rok). "Cukr Kristal" stojí do 100 Kč, 10 kg Cererit 270 Kč (malá balení
jsou nevýhodná), případně balení bakterií 1 kg na 1-2 roky 200 Kč.
Pokud budete chtít pěstovat i přímo v bytě v zimě, kdy tolik Slunce
nesvítí, budete si muset pořídit růstová světla. V tomto ohledu můžeme
zanedbat jejich provozní náklady, protože pokud si koupíte bílé Grow
LED, nebudete muset tím pádem už dále platit proud za svícení. Samotné
LED také krásně topí, takže o to, co prosvítíte, zase méně protopíte (už
jsem to tu probíral).
Půjde tedy o jejich pořizovací náklady (výhoda zae je, že neutratíte 50
tisíc za tuny hlíny a skleníky, které pak vytápíte). Nebudu
předpokládat, že budete lovit nějaké kvalitní výrobky a dovážet je z
Číny, takže zůstaneme v ČR. Pomineme teď růstové zářivky, které jsou
sice levné, ale ne moc efektivní (byť na vytápění by to nevadilo), ale
nemají ani moc ideální spektrum (ty bílé).
Byť se mi protáčejí panenky, řekněme, že si koupíte 4 bílá růstová
světla od českého prodejce. Jedno má příkon 35W, účinnost má 105lm/W,
takže to je docela dost slušných 3675 lm (vysvítí klidně i velký pokoj,
pro srovnání - 10W LED žárovka má 800 lm a je ráda). Cena za kus je 4500
Kč. Časem se tyto zdroje určitě zlevní, nebo můžete sehnat i levnější.
Klidně použít i denní/studené bílé LED klasické žárovky. Sice nemají
ideální spektrum, ale rostliny při nich mohou růst také. Spíš chci
ukázat, že i při této obrovské investici se stále ještě může pěstování
doma vyplatit.
Vezměme tedy toto všechno jako někoho, kdo bude chtít opravdu něco doma
pěstovat a nestačí mu 1 kytička. Utratil tedy 4000 Kč za zateplení
balkónu a 18 tisíc za růstová světla. Kdyby svítil 10 hodin denně (což
je málo, ale dejme tomu, i člověk se musí někdy vyspat či se podívat na
televizi), a kromě léta svítil celý rok, máme to tak 200 dnů v roce,
2000 hodin ročně. Životnost těchto světel je do 50 tisíc hodin, takže
tuto investici rozložíme na 25 let.
Zatím nám vychází 880 kč/rok. Kompostér si můžeme každý udělat sám,
navíc je to jednorázová investice, nebudu počítat. Budu ale počítat
hnojivo, byť si ho každý může sám vyrobit. Tedy vezmu bakterie na odpad z
kuchyně, 1 Kristalon ročně a 2 kg Cereritu ročně (pytel na 5 let). To
nám dává +354 Kč. Celkové roční náklady jsou 1234 Kč
(jen pro srovnání, kdybyste se za tyto peníze chtěli najíst za
nakoupené jídlo, po 2. týdnu v 1. měsíci byste "umřeli hlady" - my
utratíme za jídlo ve 2 lidech asi 3500-4000 Kč/měsíc, tzn. že tu moji
100k investici na 40 let bychom "prožrali" za 2 roky).
Při +/- minimální mzdě tato částka tvoří přibližně 1% ročního rozpočtu 1
člověka. Pokud berete průměrnou mzdu a jste v rodině 2 pracující, tak
asi 0.2%.
Když bychom chtěli mít cenu jako v obchodě, tj. do 20 Kč/kg, museli
bychom ročně vypěstovat asi 61 kg potravin. Pokud nakupujete BIO nebo
nějaké kvalitnější, klidně si to vydělte 2x.
Z tohoto hlediska se vyplatí pěstovat ty dražší potraviny, které i ve
slevě stojí víc jak 30-40 kč/kg i v levném supermarketu. Jen je třeba
počítat s tím, že třeba keře se musí stříhat (a některé musí mít samce,
aby plodily). Jedno 2-3 metrové rajče může za léto vyplodit klidně i 10
kg. Jestli vydrží celý rok netuším, ale není problém si ze semínka začít
pěstovat průběžně další rostlinky. Dále se nabízí třeba kiwi,
jahodníky, či menší beztrné maliníky. Nebo borůvky. Některé zimolezy
jsou jen 1 metr vysoké. Dneska je v módě rakytník. Docela stylová i je
rajčenka, narančila či martej. Rovněž můžete pěstovat vinnou révu či
kávovník, nebo čajovník. To jsou rostliny, které i svým vzhledem
připomínají spíše pokojovky. Do malé výšky také dorůstají citrusy, jako
např. mandarinka či pomeranč.
Pravda, tyto exotičtější rostliny vám trochu hnou s rozpočtem, ale pokud
se o ně budete dobře starat, můžete si původní investici třeba ve výši
1000 kč rozvrstvit na 10-20 let, takže vás to přijde ročně jen 100 až 50
kč navíc.
Zajímavá je také stévie či lépie a vitánie.
Spousta těchto rostlin, kromě toho, že dobře chutná, má i hodně vitamínů
a dalších tělu prospěšných látek, či se dají použít i místo cukru
(vhodné pro diabetiky). V jejich stínu se navíc najde místo pro
květináček třeba se salátem či kedlubnou (když už budeme chtít blbnout,
tak do foroty - zelenina není tak náročná na světlo).
Možná vám to nespasí rodinný rozpočet co se týče potravin, ale jejich
konzumací můžete ušetřit např. za doplňky stravy či vitamíny. Nehledě na
to, že co ušetříte jejich nákupem v obchodě, to můžete pak vrazit do
něčeho dalšího (třeba na nákup kvalitních potravin, které si
nevypěstujete).
Pokud se rozhodnete šetřit a (pokud vůbec) koupíte jen bílé LED
klasické, tak i při ceně 200 Kč/ks a příkonu 12W, svítivosti 1000 lm,
můžete oněch 12 tisíc lumenů postavit za cenu 2400 Kč, byť za cenu
horšího spektra (nutno vyzkoušet). Vaše oči vám ale určitě budou vděčné.
A pokud byste si nepořizovali žádný polykarbonát, roční náklady pak budou jen 470 Kč (pokud ušetříte na hnojivu, tak ještě nižší), tedy při ceně 40 Kč/kg stačí vypěstovat asi 12 kg za rok:
Tady se trochu podívám na to, jak moc je to pracné a časově náročné.
S dovolením se nebudu věnovat pěstování v bytě, protože bych to posuzoval okem "venkovana".
Takové to: 1x 2x ročně přesadím 5 květináčů, což je práce na hodinku, a
pak tomu párkrát týdně věnuji 2 minuty, abych to zalil či přihnojil. Na
tom nevidím nic časově náročného ani vyčerpávajícího (pradoxně, když
přijdu "vysátý" z práce, tak jsem pak klidně schopen další 2 hodiny do
večera běhat okolo kytek a únava je pryč).
Zaměřím se tedy na pracnost pěstování ve větším.
Zalévám maximálně hodinu denně. A
to spíš proto, že mě to baví. Kromě 25m2 záhonu (budoucí skleník) a
dalších dvou skleníků (7+2 m2) máme totiž na pozemku asi 100 okrasných
rostlin a tůjek. Takže část z této práce vlastně nesouvisí s pěstováním
potravin.
Mimo to, nejen, že si vylepším fyzičku nošením plné kropičky, ale
zároveň konám zdravé procházky na čerstvém vzduchu. Pokud mám v průměru
ke každé rostlině ujít asi 10 metrů jedním směrem, tak nachodím asi 2
km. Cestou asi tak 30x pohladím kočku, takže chodím i na terapie
Někdy mi to trvá déle, protože včera jsem třeba namísto obvyklých 3
minut, co mi zabere zalití 1 skleníku, v něm strávil asi půl hodiny a
prostě se kochal rostlinkami, takže takový relax (spíš se bojím, jestli tam nechodím "fetovat", protože už to přeci jen začíná být dost cítit)
Maminka to nevidí ráda, protože bych nejraději zaléval celý den, a když
není co, tak sázím další a další semena, jen abych měl do čeho lít vodu.
Nejvíc práce se zahradou je sekání trávy
cca. každých 14 dnů, což ve dvou lidech a s elektrickou sekačkou zabere
někdy i 3-4 hodiny. Opět to ale nesouvisí s pěstováním rostlin.
Nějaké ty počáteční vklady práce, jako je založení záhonu, postavení
skleníku, atd.? To mne baví (stavím okolo domu i jiné věci, které
nesouvisí s jídlem). Ale i kdyby Vás to nebavilo, tak založit 1 skleník
ve dvou lidech zabere tak 4-7 dnů včetně vykopání díry a zavezení hlínou
+ postavit základy. A dalších 20 let na to nesáhnete. A pokud nejste na
jílu (bývalé pole = důkaz, jak naše zemědělství krásně ničí půdu), tak
jen kopnete do země, píchnete tam brambor a máte hotovo.
Okopávání. Co jsem si všiml, je
to nutnost jen na nekvalitní hlíně. Pokud si časem uděláte černozem z
kompostu, tato činnost z velké části odpadne (vyzkoušeno minulý rok na
rajčatech a pórku, na které nikdo ani nesáhl). I tak se to provádí max.
1x týdně a vzhledem k naší ploše 25+7+2 to vidím tak na hodinku (celý
prázný záhon jsem zryl asi za 20 minut). Zbytek zajistí žížaly, popř. ve
spolupráci s bakteriemi z ČOV.
Přínos bokem je, že ušetřím za návštěvy posilovny. Si zkuste vykopat 20 jam pro stromy v jílu!
Pletí. Plevel odčerpává živiny a
snižuje výnos (byť se pak hodí na kompost, takže se zrycykluje). Toto
je nejvíc náročná činnost, která se ovšem také neprovádí denně (pokud
vám teda nevadí 3 mm rostlinka trávy). Skleník je velmi nápomocný,
protože snižuje riziko zanesení plevele dovnitř. Zároveň rostliny v něm
rostoucí si s ním dovedou poradit, pokud jsou vysoké (např. naše hustá
rajčata umořila trávu, přežila jen 1 kopřiva, která narostla asi do 20
cm a tím skončila). Vyplet skleník o 7m2 trvá týdně asi 10 minut, ten
menší s horším přístupem asi 5 minut, záhon jsem zatím neměl tu možnost
zjistit. To bude nejspíš víc, ale naštěstí neplánuji 100% soběstačnost
plochou (tj. na osobu asi těch 200m2 nebo kolik to bylo), ale spíše
vícero sklizněmi za rok a využitím pater.
Takže ano, nějaký čas tomu sice musíte obětovat, ale pokud to máte jako
koníčka, dáte tomu nejspíš víc (raději bych se 2 hodiny hrabal v hlíně
než seděl 1 hodinu v kanceláři, pokud bych ovšem dělal na svém), ale i
kdyby ne, tak průměrně 30 minut denně pro menší "políčko" je asi tak
maximum, co tomu musíte dát. Pokud do toho zatáhnete ještě rodiče, druha
či děti, tak to bude na osobu ještě méně.
A nemusíte posílat placené děti na tábory
Mimo to se u toho hezky debatuje o všem možném, takže posilujete
komunikaci v rodině (minule jsme např. s maminkou řešili, jak ekologicky
a zemědělsky využít zdroje v nově objevených teoreticky obyvatelných
planetách s vázanou rotací ).
Tohle všechno se dá dělat i u milionu dalších činností, ale třeba výletu do Tater se zase nenajíte
Třeba vysázením stromků nebo ovocných keřů trochu i prospíváte planetě,
neboť takový průměrný strom odstraní za svůj život cca. 1000 kg CO2 z
atmosféry (za 100 let, tj. 10 kg/rok, u průměrného ovocného stromku to
bude max. 1kg/rok - včetně toho, co pak sníte ve formě cukru, resp.
fruktózy). Kdyby teoreticky každý obyvatel této planety vysadil 20
stromků, tak to máme 140.000.000 tun CO2 ročně. A jaký by to mělo vliv
na ekologii? Asi jako když flusnete do moře
Být tak důchodce, co má vlastní domek na venkově, tj. měsíční fixní
náklady (elektřina, voda, odpady) asi 2000 Kč, k tomu si něco
vypěstovat, tak ať mi stát dá 7000+ Kč a budu vysmátý (jak říkala
maminka, "se mi vždycky otevírá kudla v kapse, když vedle mne na poště
stojí důchodkyně, vybírá si 14 tisíc důchod a křičí, že umírá hlady.. já
neberu tolik ani v hrubé mzdě").
OT:
Popravdě, kdyby stát zavedl nepodmíněný příjem, který by byl na osobu
3600 Kč (a byly by zrušeny dávky, resp. kdyby po mě stát nechtěl
sociální a zdravotní), asi bych se hodně rozmýšlel, zda zůstávat v práci
- z tohoto pohledu se asi nejspíš u nás nezavede, dokud bude současný
systém ještě jakžtakž fungovat.
OTOTOT: (osobně, jediné dávky, co bych
zachoval, by byl příspěvek na dítě, a vypočítával bych ho jako 40
násobek průměrného příjmu osoby za posledních 5 let - v případě osob
studujících z nějaké fixní částky, která by ale nebyla průměrná mzda, a
přeplatky by se případně musely vracet - jinak příspěvek třeba až do
výše 100.000 Kč měsíčně; tam je totiž předpoklad, že se děti vyplatí
hlavně těm bohatším nebo pracujícím, kteří je pak pošlou i studovat a
pracovat, popř. ještě dají práci např. chůvám, atd.) (moje idealizovaná představa). Ale to už hodně odbíhám.
Bla bla bla II:
Asi by mne i hřál dobrý pocit, že jsem ulevil trochu planetě (převoz
potravin, úspora hnojiva a pitné vody) nebo jí pomohl (drobné odčerpání
CO2, vytvoření trochu toho O2). Ale v mém případě to spíš přebijí takové
to "zase jsem to kapitalismu natřel"
Společnosti je to samozřejmě fuk, ale takový ten pocit, kdy Španělům
zmrzne LEDOVÝ salát (nikomu nic zlého nepřeji), a Vám přežije rok starý
JARNÍ salát -22 (už zase roste a dělá listy, ale jíst ho nebudu), to je
prostě k nezaplacení. A každá další taková profese, se kterou alespoň
částečně vyběhnete, to docela povzbudí (v mém případě to jsou kromě
zemědělců také tesaři, IT technici, technici obeceně (např. montéři
satelitu), zedníci, elektrikáři, montéři nábytku a malinko instalatéři,
vodárny).
Člověku to dává takovou tu "moc", či "svobodu". Kdy "nemusí" jít to, co
mu společnost dává a na co má, a pak nadávat, že to, co si vydělá, mu
nestačí na to či ono, protože jsou všude všichni drazí.
Vůbec, takové (vůbec ne univerzální) řešení: Je mi 50 let, mám byt v
Praze v hodnotě 3 milióny, a nadávám, jak je všechno drahý a že musím
dělat za malý prachy. Byt prodám, přestěhuji se na vesnici (resp. pár km
za Prahu), za 1.5 Mega koupím pozemek + na tom postavím novostavbu, a
za ten zbytek už nemusím do důchodu ani hnout prstem
To jsou některé ty nefinanční důvody, proč se konkrétně mě třeba chce něco pěstovat. U každého z Vás to může být úplně jinak.
- trochu smutný pohled na rostlinky, ale snad se vzpamatují. Teď zrovna i
prší, takže vody by měly mít dost a hnojivo dostaly. Listy jim zatím
nepadají, ani většinou nevypadají jako uschlé.
- jahodníky po zimě, plantáž budeme rozšiřovat (zatím máme dvě takovéto)
- "nová" IBC nádrž na vodu a ukázka opláštění skleníku (další činnost, u
které se bohužel řemesleníci na našem pozemku neuplatní: to není ani
tak můj um, jako spíš má drzost, ale musím uznat: nevypadá to až tak
úplně debilně
). Střecha zatím opláštěná není, takže vrch zadního dílu zatím drží jen
"prozatímně". Ale kromě rohů se mi podařilo na bocích schovat všechny
tepelné mosty (hliník).
A pak je tu pohled na zatím náš největší skleník:
- zatím všechno roste, byť pomalu (ty v květináčcích přijdou pak zasadit ven)
- něco už i kvete
- část semínek vyklíčila, část zatím ne (ale po průzkumu hlíny se zřejmě snaží, nicméně i tak jsme vyseli další do lepší hlíny)
- loňské saláty obnovily růst
- na LED světlech zatím voda nekondenzuje (zřejmě proto, že jsou někde i
plastová). Ale raději jsem těm kovovým (hlavně to UFO, protože má
odkryté větrací otvory) vyrobil "deštník" z igelitu.
http://www.ekozahrady.com/
- dole je pár zajímavých videí/dokumentů v CZ/s titulky o jídle, potravinách, atd.
např. o to video o chemii v zemědělství - poslední dobou říkám, že je
každého věc, co si dělá ve svém soukromí (tedy i co jí). Nicméně, pokud
se to dotýká i ostatních (spotřeba ropy, znečištění), měl by alespoň
zdůvodnit, proč dělá to, co dělá. Jestli bude někdo chtít jíst chemicky
upravené jídlo, klidně může. Dokud může. Ani na to nemusí umřít
Můj děda zubní pastu neznal, a sádlo jedl snad i k zelenině, přesto
jsem mu jeho vitalitu a zdraví záviděl, dokud neumřel na Parkinsonovu
nemoc, a ani tady to nemuselou souviset se stravou. Na druhou stranu,
pokud někdo bude jíst horší stravu než může, a pak na to dojede, co mě
je vlastně po něm? Sám musí poznat a chtít něco měnit, pokud to uzná za vhodné. To za nikoho nikdo jiný udělat nemůže..
Názor na zdravou výživu z jiného pohledu. Pokud chcete vidět video,
složte si odkaz bez mezery nebo jeho kód zadejte do vyhledávání You
Tube. Přímý odkaz neuvádím proto, že autor používá (ale kurňa chytře)
vulgarismy:
Zima si nedá a nedá pokoj, ale naštěstí topení stále odolává. Zatím
neklesla teplota ve skleníku nikdy pod +5. Schválně, až přijde faktura,
tak zda to nějak významně poznáme.
Rozsadili jsme sazeničky samostatně do papírových vaniček od vajec. Už
byly docela dost velké. U něčeho nám nevylezlo požadované množství,
takže zasadíme ještě nějaký ten květák, kedlubny, zelí a růžičkovou
kapustu.
Tento týden jsme zaseli ředkvičky a už začaly lézt z hlíny. Z ničeho nic
vylezly i z té staré hlíny okurky. A všechny najednou. I tak ale měly
dost spoždění, protože jsou teď na úrovni okurek, které se zasely o
měsíc později do lepší hlíny.
Poprvé jsme měli čaj z jahodové máty a přidali jsme tam i Cola koření.
Důvod bylo, že část listů byla uschlá z přepravy, tak se alespoň
zužitkovaly. Bylo jich ale málo, takže byl poněkud slabší.
Jakožto balík z vesnice jsem se porozhlédl po okolí, a 5 minut jízdy
autem v okresním městě jsme objevili restauraci a prodejnu zdravé
výživy, která vaří také veganské pokrmy. Bohužel, jako na potvoru zrovna
v sobotu měli inventuru kvůli EET (a vtipné zdůvodnění: "Neklepejte,
nerušte, nenadáveje, nevolejte, v příštích volbách lépe přemýšlejte.
Sorry jako.." ). Tak snad za 14 dnů tam pojedeme s něčím znovu (nebudu do toho až tak moc hrr).
Sice tam nebudu chodit pravidelně na jídlo, stejně jako nechodím do
žádné jiné restaurace (levněji si uvaříme doma), ale zajímá mě, jak
takové veganské pokrmy, pokud je někdo umí udělat, chutnají a zda např.
opravdu nepoznám, že to není maso (kdysi dávno jsme se zkusili sójové
maso a moc se nám to nezdálo, ale třeba jsem se chuťově změnil). Pokud
to bude totiž dobré (zjistím Vám i ceny, i když třeba my jsme naštěstí
ti milionáři, co si to můžeme dovolit), pokusíme se o to i doma z
vlastních zdrojů ze zahrádky (byť se nám teda zatím na 100% nepovedlo
ani suši).
Nedělá mi totiž zatím problém jíst hamburger a chutná mi (!!!), ne že
bych ho musel nutně jíst (klidně si je doma dělám týden v kuse, a pak
třeba půl roku ne), takže pokud by to náhodou třeba chutnalo i lépe, tak
mi zmizí jedno dilema (včera jsme měli k obědu velmi "zdravé" jídlo:
losos, hranolky a "čerstvá" zelenina jako příloha. Večer jsme si dali
veganskou verzi a byla lepší. To samé, ale bez lososa. A víte, proč byla
lepší? Dala méně práce na přípravu a nemuseli jsme vybírat kosti ).
Tohle mne fakt zajímá. Přeci něco musí být na tom, že většina
(nedobrovolně) chudých nejí maso a etickými důvody to nebude. Takže, že
by fakt veganská jídla byla levnější? Protože jestli ano, tak není co
řešit. A pokud fakt veganství nejen že lze přežít, ale lze při tom být i
vrcholovým sportovcem, a mne finanční a zdravotní stránka zajímá také,
tak to musím zkusit. Asi můžu namítnout: podívejte se na ty chudé 15 kg
děti v Africe, co nejedí maso, jak jsou podviživené. Taky ale můžu
namítnout: podívejte se někdy na "Jste to, co jíte", kde jsou 100-130 kg
lidé, co jedí hodně masa, a byla jim diagnostikována podvýživa
Mimochodem, jedno skoro veganské jídlo je velmi oblíbené mezi masožravci.
Bulka, kečup, hořčice, bezvaječná majonéza (dneska je bezvaječné pomalu
všechno, hlavně těstoviny), rajče, salát, okurka, sůl, koření, hranolky,
maso.
Toto mi velmi chutná. Ale vsadím se, že kdybych si to rozložil na
nezpracované součásti, tak většinu toho pozřu úplně v pohodě samo o
sobě, až na to poslední.
A třeba takový čistý cheesburger, který teda nejím (smažák nemusím), tak to je ze skoro 100% vegetariánské jídlo.
Kromě toho, tepelná úprava (var, zmrazení) neničí po stránce vitamínů
nejen maso, ale i všechny ostatní plodiny, včetně zeleniny a ovoce Ale to už nezabředáváme do bahna veganství, ale do bahna vitariánství.
Většina lidí potřebuje nějakou tu výmluvu, proč dělá to či ono, takže hledám tu svou.
OT: (řečnické téma, ideálně na něj ani neodpovídejte)
Je taková moje kuchařka, jak zůstat na tomto světě šťastným, a funguje
dobře. Takže by jí rozhodně nikdo neměl číst. Rozhodně ne milovníci
zvířat a lidí.
Jak se stát lepším člověkemJAK SE CÍTIT DOBŘE
Přibližně 10 let jsem si o Veganech myslel, že to jsou podivíni (do té
doby by mi byli volní). Ani jsem proti nim neměl nic pádného, jen jsem
prostě nechápal, proč bych neměl jíst, to co chci. Ostatní si přeci taky
jedí, co chtějí. Někdo kouří, a nic se mu nestane (tady ale řeším, když
někdo kouří v mé přítomnosti, není to příjemné mě samotnému). Nečetl
jsem nic o tom, které jídlo je škodlivé a proč, co je a co není
přirozené, jakou souvislost má to či ono. A určitě o spoustě dalších
věcí ještě nevím, a o spoustě dalších se možná ani nikdy nedozvím, nebo
mi budou fuk.
Plně chápu, proč lidi nemají rádi špatné zprávy. Vždycky bylo lepší
poslouchat, jak vás někdo chválí. Ne, že vám někdo zkritizuje váš
obrázek, ale pochválí vás a povzbudí, že to je krásné. To zahřeje na
srdci. Já ten pocit znám. Jako malé dítě jsem ho měl často. Rodiče ale
zřejmě dobře věděli, jak děti vychovávat (stejně se jim to moc
nepovedlo). Postupně jsem se naučil, že na tom, co se vám povedlo, až
tak moc nezáleží. Důležité je to, co jste udělali špatně, takže to
příště můžete zlepšit.
Lidé rádi kritizují něco nebo někoho, když se dozví, jak někdo cizí týrá
domácí zvíře, klidně i hospodářské zvíře. Odsoudíme ropnou havárii
ropné plošiny a přejeme těm boháčům mastnou pokutu. Co myslíte? Já jsem
to dělal taky. A nejspíš i budu. Pomáhá mi to zlepšit svůj duševní
obraz. Distancovat se od těch "zlých".
Ale pokud někdo přijde konkrétně za mnou a řekne "to nedělají oni, za to
můžeš ty!", je hned oheň na střeše! Co si to ten někdo dovoluje, že mi
říká, jak mám žít, co mu je do toho! Někdy jsme ochotní se změnit. Např.
nám někdo řekne, že když začneme třídit odpad, protože skládky dělají
znečištění životního prostředí a slíbí nám, že nám nezdraží poplatky za
svoz odpadu, popř. ještě zdůrazní, že ti špatní jsou majitelé továren,
které vlastně odpadu produkují nejvíc, tak to jo! To je jiná. Ať nad
námi visí trest nebo odměna. A co až zdroje na "úplatky" vyschnou?
Znám "milion" způsobů, jak si zdůvodnit, že něco nejde a že to nemůžu
udělat. Od nošení ponožek s Mickey Mousem po bojování za práva dětí v
Indii na vzdělání a kvalitní jídlo. Na tamto nemám peníze, na tohle jsem
moc hloupý, abych se to naučil, tamto se mě netýká, protože já to doma
nedělám, jsem chudý, jsem černý, jsem Rom, jsem bílý, vesničan, žiju v
Praze bez zahrady, mám okrasnou zahradu, jsem bezdomovec, jsem z vyšší
společnosti a musím mít nějakou pověst, nemůžu nakreslit obrázek,
protože zrovna dávají něco fajn v televizi, doba mi nedává čas něco
takového dělat, nemůžu jet na Con, protože samotného mě nepustí rodiče,
atd. Všechny se dají říct mnohem rychleji bez vynaložení úsilí: NECHCI.
Nechci, ale skutečně nechci, i když si třeba myslím, že chci, protože je
pro mne pohodlnější to neudělat, než se přemoct a udělat to. A já se
tomu nedivím. Pokud se fakt musím přemáhat, je něco špatně.
Když dojde na výmluvy, tak sám používám jednu, kdy dělám jen to, co mi
přináší dobrý pocit. Dá se tak zdůvodnit např. to, proč neposílám peníze
přímo do Afriky na jídlo, protože si ekologicky zdůvodním, k čemu to
povede (nicméně tím nezabráním, kam moje peníze pošle např. Unicef).
Takže když něco někdo chce, můžu se případně bránit tím, že mi hraje na
city a že chce, abych se cítil špatně. Takto se snadno dají ignorovat
všechny ty veřejné sbírky a dobročinné koncerty.
"Hej, kámo, ty jsi brony, že? Takže jsi pedofil a měl by ses cítit špatně!" - cítím se špatně? Kupodivu ne.
"Hej, ty jsi mafián. Zabíjíš lidi. Měl by ses cítit špatně!" - bude se cítit špatně? Možná, ale nejspíš ne.
"Hej, ty děláš něco, za co ti sakra dobře platíme, tak proč se necítíš
šťastně?" - Nevím, třeba proto, že "musím", ale příčí se mi to? (v mém
případě jsem prostě líný a nechci pracovat, kromě svých koníčků, ale
zatím je potřeba platit své závazky). Budu se cítit dobře, protože mi to
někdo řekl?
Já jsem třeba na všechny tyto otázky odpověděl tak, jak je uvedeno. Víte
proč? Protože jsem přesvědčen o své pravdě. Nějak si to zdůvodním. Je
pravda, že někdy dost záleží na tom, jak je mi daná informace
prezentována. Někdy mne jeden způsob nenahlodá vůbec, ale to samé,
podané jinak nebo v jiný čas, funguje třeba úplně opačně, a začnu o tom
přemýšlet. A víte co je na tom nejlepší? Právě to, že o tom přemýšlím
(třeba tomu možná i věřím, ale neberu si to hned za své). Snadno si
totiž někdy můžu ať už logikou nebo svědomím zdůvodnit, že mi to je
vlastně jedno
A jindy mne způsob podání přímo naštve! Pak už pro mne není důležité
téma, ale to, že mě někdo naštval! A to udělal sakra velkou chybu! Teď
udělám něco jen proto, abych ho naštval já jeho!
Tato "super" metoda bývá někdy kontraproduktivní. Pokud mi někdo řekne,
že bych se neměl přežírat zmrzlinou, tak na truc půjdu do obchodu,
koupím si 10 balení a před ním je sežeru! To jsem mu to nandal. Problém
se ukáže později, když se z toho dotyčného trolla vyloupne flegmatik jak
prase, a já nejen že jsem zbytečně strávil čas v tom blbém obchodě,
ještě jsem za to musel vysolit těžký prachy a teď bliju do záchodu.. (yop, to se fakt stalo
kdyby ještě někdo nepochopil, proč je to v první osobě - no, dobře,
popravdě jsem až tak moc nezvracel a ty peníze taky tehdy ještě nebyly
mé). A co je nejhorší: vlastní blbostí jsem mu ještě udělal radost
Ale pokud mi někdo řekne: "Hele, děje se tohle a tohle", tak ať už dodá
"měl by ses nějak cítit" nebo ne, a ve mě to začne hlodat, není to jeho
chyba. Nemůžu ho přeci vinit. Bohužel, sakra!
Znamená to, že si nejsem jistý správností toho, co dělám. Neříkejte mi,
že jste tohle nikdy nezažili. Dobrá obrana proti tomu je možná obvinit
dotyčného, že mi kazí náladu. Jenže já už nějaký čas vím, že skutečnou
odměnu mi nedá nikdo cizí, ať už jde o peníze nebo cokoliv jiného (možná
proto, že poslední dobou víc a víc vnímám peníze ne jako řešení, ale
jako problém, což si jako boháč mohu dovolit. Ani Gándhí nebyl určitě
chudý, že? http://crg.cz/sekce/historie/referaty/20.../index.htm
). Samotnou odměnou je mi dobrý pocit z toho, co jsem udělal. A s
trestem je to stejné. Jediné, kdo mne může skutečně potrestat např.
depkou, jsem jen já sám.
Mohu si snadno říct: Tohle se mě netýká, já na to nemám žádný vliv, nebo
jen minimální. Třeba, čím jsem já způsobil válku v Sýrii? Možná tím, že
jezdím autem a tím používám ropu, která se třeba vozí tam odtud nebo
poblíž? Co je mi do mých předků, kteří tam (Rakousko-Uhersko), já nevím,
třeba měli nějaké kolonie či co? To nemůže hrát roli. A tedy nehraje.
Zablokuji to.
Teď byl dokument v TV o tom, jak v Africe v nějaké zemi (jméno mi
vypadlo, bylo to pod Saharou vlevo dole, mohl bych sice použít Google,
ale na to nemám čas) kradou piráti ropu. Nejen tedy, že se děje násilí
kvůli ropě, ale ještě se tím ničí životní prostředí (úniky), což
znamená, že ve znečištěné řece už nejsou ryby, lidé nemají co jíst a z
rybářů se stávají chudáci, žebráci, bezdomovci. Ale důležité je ukázat
prstem co nejdál ode mne a říct: "Vidíte, to oni jsou ti špatní". Hned
se člověku uleví. A pak se půjdeme rozplývat steskem nad jedním dítětem z
večerních TV zpráv, co má třeba, já nevím, autismus a rodiče nemají
miliony na jeho léčbu. Například.
Znám ale také další "dobrý" způsob, jak si vsugerovat, že se něčím
nemusím zabývat. Stačí danou osobu, která mi něco sdělila, nějak vhodně
shodit. Např. pokud někdo vybírá peníze na válečné invalidy, tak třeba
kouří (nebo má křivou hubu, jako já
). Je pak mnohem snadnější se říct: Takový mi nebude mluvit do života!
Sám není svatý. Přestanu se dívat na televizi, protože mne obtěžují
násilím ve světě.
"Super" je také obvinění z pokrytectví. Maminka měla, ještě když byla na
vesnici, sousedy. Chodili do kostela, modlili se za mír a ostatní lidi.
Pak přišli domů, a "zpracovali" pár králíků. Pochopitelně, jíst se
musí. Není na tom nic nenormálního. Stejně jako existují dobří a "zlí"
ateisté, černí, bílí, nacisti, komunisti, existují i dobří a "zlí"
křesťani, muslimové, bronies, Židé, Češi, Američani..
Já jsem byl také pokrytec. A vlastně ještě jsem. Nikdy bych zvířeti
vědomně neublížil, hnusí se mi to. Takže si platím ostatní lidi, aby tu
špinavou práci udělali za mě. Bylo mi jedno, jak se dostane jídlo na můj
stůl, a jaký vliv to má na ta zvířata, či na životní prostředí (týká se
totiž nejen živočišné, ale i rostlinné výroby). Najednou mi ale vadí,
co se nejspíš při "zpracování" děje. Jsem stále ještě ochoten tolerovat
zabití zvířat, ale jen pokud dostanou kvalitní život a rychlou smrt.
Prostě mi jen není najednou příjemné vědět o tom.
Pro (některé) vegany budu ale dál pokrytec, protože sice nepodporuji týrání, ale podporuji otroctví a vraždy, či zneužívání.
Když se stanu vegetariánem, stále budu podporovat to samé, jen v menším, protože nosnice či dojnice skončí hádejte kde..
I kdybych si pořídil domů vlastní slepice a kozu, a dal jim ráj na zemi,
a nechal je skonat přirozeně i po dlouhé době, kdy bych z nich nic
neměl, jsem stále pokrytec, protože podporuji otroctví.
Když se stanu veganem, budu pokrytcem pro některé fruitariány, protože vykořisťuji a týrám rostliny, kterým způsobuji bolest.
Máme to holt těžké. Jsem vlastně chudák. Ale protože to dělám pro svůj
vlastní dobrý pocit, tak jsem tím pádem vlastně pokrytec, a další
argument, proč daný problém ignorovat, je na světě. Asi jako by bylo
normální uspořádat charitativní koncert, vybrat peníze pro chudé děti, a
pak na konci prohlásit "a jsem naštvanej, že se to povedlo!"
Chci jíst, ale ubližuje se kvůli tomu (zbytečně) zvířatům. S tím se naučím žít.
Chci levné prášky na praní, takže se naučím žít s tím, že v rámci úspor
sem tam vybouchne nějaká ta chemička bez drahých bezpečnostních
mechanismů a zamoří prostředí, otráví lidem vodu, atd.
Chci levné výrobky, takže se naučím žít s tím, že existují manufaktury,
dětská práce, fair trade nakopu víte kam. Já to vím, vždyť i já nakupuji
z Číny. To neznamená, že daný výrobek zrovna vyrobily děti, ale kde mám
jistotu?
S tím vším mohu žít, protože si přeji světový mír.
A tak bychom mohli pokračovat dál a dál, když jsme ve vlákně
zahradničení, což má blízko k ekologii: palmové plantáže, těžba dřeva,
mýcení děštných pralesů, spalování fosilních paliv, těžba ropy...
(jezdím autem, jsem tedy pokrytec, protože řeším A a neřeším B-Z; a budu
jím, i kdybych řešil A-Y a neřešil Z).
Dokud z toho já budu mít užitek, a nebudu z toho mít blbý pocit, dovedu s tím žít.
Dobré je si také říct: já to sám nezměním, takže když to nemůžu změnit
celé a hned, nemá cenu se pokoušet vůbec o nic. "Co kdybys zkusil něco
namalovat?" "Proč? Monu Lisu stejně nikdy nedám..".
Ono se to určitě kdyžtak vyřeší samo, když to ostatní lidi tak moc
chtějí. Jako třeba že politici sami prosadí něco, co je čistě etické,
není z toho žádný zisk, způsobí to ztrátu tisíce či miliónů pracovních
míst, zdraží to potraviny, čímž se naštve hromada lidí (voličů), a tím
pádem jejich šance uspět v příštích volbách, pokud se to nepřekryje
nějakým dalším průšvihem, je nulová. A protože úspěch se měří stavem
bankovního konta, růstem HDP, inflací a výběrem DPH, a ne nějakým
svědomím (co to je?), tohle si nemohou dovolit.
Říká se "chudoba cti netratí", ale obráceně to nefunguje. To já vím moc
dobře. Taky jsem začínal od nuly, na stavbu domu a koupi auta jsme měli
hypotéku, úvěr ze stavebka a další 2 statisícové půjčky. Vím, co to je,
když obracíte každou korunu, kdy jeden měsíc nemáte ani na 1 pytel
cementu a na účtě jste v mínusu. Taky jsem se snažil ušetřit na všem, co
se dalo, počínaje prací, materiálem, oblečením nebo jídlem. Neřešil
jsem, jak to dopadá na ostatní. Důležitý jsem byl jen já sám (dobře, a
moje maminka). Toto škudlení mi zůstalo do dneška. Tím, že se stanu
bezdomovcem, se nestanu automaticky lepším člověkem. Neplatí to ani
obráceně. Čím víc miliard, tím víc adidas. Jen nálepky a kategorizace...
"Výborné" zdůvodnění je také řídit se příkladem někoho cizího. Třeba,
pokud já nemám na to a to, jsem chudý. Když je mi pak nabízeno, že se
děje to a to, tak se můžu vymluvit, že např. Franta Pepák z Horní
Podolní bere tolik co já a když se opije, bije pro "zábavu" svou ženu.
Takže tím pádem se nemusím užírat tím, že to dělám taky.
Máme tedy další obrannou linii: "Pokud se někdo nenarodil hned jako anděl, nemá právo už nikdy mluvit mi do duše".
Peníze jsou mocný argument. Jsem chudý, takže nejsem povinnen přemýšlet.
Ono totiž, když bych si třeba jen přečetl obal výrobku, resp. složení,
které musí výrobce uvádět, zjistil bych, že ta levná ryba, kterou si ta
hrdě kupuji, obsahuje klidně i 20% přidané vody. Jsem tedy vlastně
docela bohatý, když si můžu dovolit zaplatit za 1 litr vody třeba i 30
Kč. Jenže to bych pak vlastně zjistil, jaký jsem hlupák, protože kdybych
si koupil rybu o pár Kč dražší, ve skutečnosti by mne 1 kg skutečné
ryby, tedy masa, vyšel levněji. Ale být hlupákem je drzost, to se
nenosí. A to nesmí být! Nehodlám věřit tomu, že bych snad něco dělal
špatně.
Pěstování potravin je také ztráta času a je to drahé. Říká se to, takže
to bude pravda a tedy to nemusím dělat. Přeci, když píchnu do země
stroužek česneku, a vyroste mi jich až šestnáct, což je vlastě roční
úroková sazba +/- 1500%, tak to je určitě nějaká propaganda
kořenožroutů. Raději půjdu makat za minimální mzdu, abych si pak mohl
půjčit za úrok -10%, nebo dát to málo, co mi zbyde bance, a ta mi frkne
ročně 0.4%. Protože pak můžu říct: já jsem chudák. A ostatní mne budou
litovat. Možná bych si také mohl zřídit na sebe nějakou veřejnou sbírku.
Koupím si nejlevnější jídlo, a k tomu pak hromadu tabletek, protože se
všude říká, že vitamíny jsou zdravé. A to mne přeci vyjde levněji. Musí,
protože tomu věřím.
Až budu mít plat jako v Německu, stanu se lepším člověkem. No jo, ale
třeba Američani berou víc. Takže až budu mít plat jako Američani, stanu
se lepším člověkem. Ale třeba takový Bill Gates nebo Arabský šejk bere
víc než průměrný Američan. Takže až mi společnost dá plat, jako mají
oni, teprve tehdy se stanu lepším člověkem. Protože etické myšlení se
dává k výplatní pásce jako bonus. Zřejmě nějaká poukázka na operaci, kdy
do mě dají nějaký velmi drahý implantát. Jako kdyby snad platilo, že
čím bohatší je země, tím etičtěji se chová.
Pomáhá být také v nějaké skupině či partě, nebo ukazovat na nějakou
skupinu či partu. Dokud nebudu brony, mohu na ně ukázat, a říct, že jsou
hrubě úchylové (tady lžu, přiznávám, tohle jsem nikdy neříkal). Jakmile
se stanu "úchylem" taky, začnou mi někteří lidi říkat, že jsem pokrytec
stejně jako (někteří) věřící, kteří šíří lásku a mír pro lidi, a přitom
třeba ničí životní prostředí, tedy "boží dílo". Ale já vím, že mi jen
závidí, že jsem se stal lepším člověkem.
Podívejte, ten chlapík z první světové byl vrah, zabil plynem statisíce
vojáků. Že ale jím potraviny, které využívají dusíkatá hnojiva, které
právě on pomohl dostat do masové výroby? Ale s tím mne neotravujte!
Nemůžu přeci přemýšlet takhle komplikovaně. To by mi nabouralo pohodlný
život.
Výborné je tedy něčemu věřit nebo nebo nevěřit. Pokud uvidím nějaký
dokument či zprávu o něčem, prohlásím, že tomu nevěřím. A tím se tím už
nemusím dále zabývat. Nemám na to přeci čas. Je dobré mít životní krédo
citované z TV série o Básnících: "Hm, já ti veřím" "Ale ty mi nesmíš
věřit, ty to musíš pochopit!" Omyl! Věřit je někdy pohodlnější". Rádi se
chlubíme, že žijeme v moderní době plné vědy, že už třeba nemusíme
věřit v Boha nebo církev, protože máme evoluci, a nemusíme mít desatero,
protože máme kapitalismus. Přesto budeme ale dál praktikovat svou víru v
něco.
Úplně chápu, že pokud nejste někdo, pro koho je kritika jeho osoby
vlastně stav extáze, tak byste se z toho všeho musel zbláznit. Ať byste o
tom musel (nebo musela) přemýšlet nebo si to jen připouštět. Člověk má
svých vlastních problémů dost a dost, takže je velmi snadné si vybudovat
alespoň nějakou zeď. Vždyť já to dělal a dělám taky.
Je pak snadné se bránit jakýmikoliv argumenty, z nichž některé jsou
subjektivní (třeba citové) a tedy je nelze prakticky vyvrátit, jiné jsou
naopak třeba totální nesmysly (třeba nemám rád Američany, tak nikdy
nebudu věřit v přístání na Měsíci, a jako argument uvedu třeba to, že
člověk ve vesmíru nemůže přežít, a proto se tam vůbec nelétá - což jak
vidíme, opravdu nelétá, ale každý průměrný člověk, co umí používat
Google, mi tento argument za 5 vteřin rozmlátí na kusy).
Hlavně ale, když nám to pomůže. Ani kdybychom chtěli, tak nemůžeme řešit
všechny problémy světa. Kolikrát nezvládáme ani všechny své vlastní
problémy, tak proč řešit "cizí".. Takové argumenty mají logiku a často
je slyšíme, např.: "Dokud nebude na Zemi mír a nezmizí hladomor, lidstvo
by nemělo cpát prachy do vesmírného programu". Správně! Nejdřív
vyřešíme A, a teprve pak se budeme zabývat B. Takže dokud bude na světě
trpět jen jedno dítě hladem, všechny vědce přesuneme z oblasti
astrofyziky, nukleární fyzicky, léčiv, ekologie, výhradně na to, abychom
za každou cenu vyrobili dostatek jídla. Dokud já mám málo peněz, nebudu
se zabývat ničím ostatním.
Horší to začíná být ve chvíli, kdy všechna tato opatření selžou. U
někoho selžou dřív, u někoho později, a u někoho třeba nikdy. Někdo je
třeba ani nepoužívá..
Zpět k tématu vlákna...
Letos budeme sázet nadprodukci. Zajímá mne, jestli třeba mohu vypěstovat
100 kg potravin jen z rajčat a okurek. Na 5m2. Kdybych si je měl
koupit, tak bych musel vysolit (v létě a ve slevách, dovoz, žádné BIO)
asi 40 x 100 = 4000 Kč. Jakožto milionáře mne to nepoloží
, ale kdybych musel šetřit každou korunu, třeba jako nějaká socka co
bere 20 tisíc měsíčně a prudí tady na fóru, tak při rozpočítání do 5
měsíců, kdy to roste samo od sebe, by těch 800 Kč byl docela slušný
přídavek do rodinného rozpočtu. A nezapomeňte, rajčata a okurky se
dávají i do hambáčů A kdybych náhodou chtěl přemýšlet, proč mělněné maso s přidanou prací je levnější než maso nemělněné?
(totálně Safe, no "city", okrajově souvisí se zahradničením)
(totálně Safe. no "city", no "velkochovy", 100% Tesco; kupodivu to není "nekupujte levně a běžte zahradničit")
Ať už to dopadne jakkoliv, budeš bohatší o další zkušenost Držím palce.
Jo a jedna rada, dej si pod to nějaké misky a případně i noviny, nebo
ubrus, až to budeš zalévat, tak by ta voda měla mít kam odtéct (dírky ve
dně) a je zbytečné si zničit parapet, zeď a podlahu. Resp. pokud ty
květináče díry nemají, tak stačí noviny (semtam něco ukápne), ale pak
pozor na přelití. Na to já jsem expert
Dneska bych se tu chtěl zaměřit na téma, které jste mi někteří vnukli v
diskuzi o velkochovech. Abychom si to ujasnili, budu se zaměřovat
hlavně na peníze. Pochopitelně, když chci dělat něco etického, nehledím
na ně. Ale Gary argumentoval tím, že veganství je levnější. Vážně?
Pomůže mi v tom zahradničení? Což když třeba něco nejím (např. kuskus)? A
je domácí slepice fakt tak drahá? I kdybychom jí nechali dožít..
Naštěstí je toto poslední článek týkající se veganství, protože já už třeba vím vše, co k tomu potřebuji vědět
Chtěl bych si teoreticky ověřit, zda a za kolik dejme tomu takový vegan
vlastně jí. Lepší než do toho skočit po hlavě. Nehodlám kvůli tomu
chcípnout hlady
Chtěl jsem si zkusit, kdyby mne náhodou Gary přesvědčil být veganem
(spíš čím víc ho poslouchám, tím víc mne v některých částech těmi
"argumenty" trochu vytáčí), jak moc bych byl najednou v pytli, a abych
pak nebyl zklamaný. A nedělám si iluze o tom, že by snad můj současný
jídelníček byl vyvážený. Zda bych mohl dále využívat plody svého
zahradničení nebo bych musel drasticky něco přikupovat.
Nejprve jsem narazil na problém číslo 1. Nikdy jsem se nezajímal o
složení své stravy. Našel jsem sice nějaké ty online jídelníčky, jako
např.: http://www.vimcojim.cz/cs/spotrebitel/re...10142.html
ale chybí mi tam rovnou i % denní dávky, chybí mi tam vitamíny, chybí
mi tam alespoň orientační ceny.. našel jsem i hodně stránek s veganskými
recepty, ale tam už není ani tohle. Nejspíš je to jen otázka umět
hledat. Vždyť i proniknout do tajů fotosyntézy a růstových LED mi
zabralo měsíc. Takoví lidé, ci si nutriční hodnoty hlídají, nejspíš
používají takové aplikace denně a strčili by mne do kapsy, ať už vegan
nebo ne-vegan.
Předem se tedy musím poklonit lidem, kteří třeba hubnou nebo mají
nějakou nemoc a musí si pečlivě hlídat jídelníček (ne kvůli nemoci, ale
kvůli tomu, že se naučili hlídat si skladbu svých potravin). Pokusil
jsem se sestavení nějakého klasického a to jen tak by voko, a měl jsem
toho plné zuby
Tohle někdy člověku pomáhá víc si vážit cizí práce, nejen po finanční
stránce, nebo se vcítit do jejich role. Ne tím, že si myslím, že o tom
něco vím (nemám ani šajn, co to obnáší), nebo si např. zkusit něco
vyrobit (třeba vlastní židli).
Možná ale větší problém než samo veganství je to, že si člověk odvykl
kreativně vařit. Naházet něco základního do hrnce, a nestarat se o to,
co v tom je za živiny a v jakém poměru. Ono to není jen o tom, že vidím
desítky a stovky receptů bez masa, ale také třeba i stovky receptů s
masem, ale s ingrediencemi, o kterých jsem ani nevěděl, že jsou na
světě. Pak si jeden uvědomí, jak vlastně málo pestrý má jídelníček.
Copak o to, některá má jídla jsou prakticky veganská už teď (třeba
špagety s rajčatovou omáčkou - normálně by tam mělo přijít ještě maso,
ale já ho v tom nejím). Ale jak moc výživné to vlastně je?
Pokud Vás zajímají další věci, doporučuji se po nich podívat na
Internetu, dneska to o nich nebude (holt, k objevování je toho moc a
překážky/výzvy jsou právě na překonávání to nejlepší):
- rozdíly mezi různými typy estrogenů, tuků, minerálů (dvou a troj mocné
železo), proteinů (bílkovin), vitamínů, jejich stravitelnost a
rozpustnost (brát vitamín E bez příjmu tuků je na nic; naopak salát
"spolehlivě" zbavíte toho zbytku vitamínu C, co měl, dlouhým umytím,
protože je rozpustný ve vodě), sacharidy vs. cukry vs. sacharóza vs.
fruktóza vs. glykosidy vs. hernandulcin (že jste o tom nikdy neslyšeli?
Víte, že je to až 1000x sladší než cukr? a že si to můžete vypěstovat
doma skoro zadarmo a nepotřebujete ani cukrovar?)
- vliv různých součástí stravy na zdraví, ať už v dobrém či zlém (a to
nejen u masožravců, ale i u veganů - vyvarovat se černobílých názorů a
osočování: člověk živící se jen masem nejspíš umře stejně jako člověk,
co jí jen salát), např. tuky, cholesterol, bílkoviny.. Dohady o tom, že
některé vitamíny v tabletách, jako např. vápník, naše tělo nedokáže
zpracovat a jen ho ukládá ve svalovině, což není dobré, atd.
- degradace potravin jejich dlouhodobým stravováním, zmrazením, tepelnou
úpravou (likvidace vitamínů a dalších látek: jde o vaše peníze -
kupujete si přeci zeleninu a ovoce kvůli nim, ne?). Tohle se netýká jen
jedlíků masa, ale i veganů. Zkazit se dá každé jídlo.
- stravitelnost tepelně upravené stravy a vliv na zdraví (reakce
organismu, enzymy v těle vs. enzymy v potravě, čistý zisk energie a
výživných hodnot z ne/upravené stravy)
- přirozenost (ještě jsem neviděl lva, jak konzumuje mrkev ze zahrádky,
stejně tak jsem neviděl srnku nebo krávu, jak uloví myš a sní ji; ale
když namelete kosti a maso, nebo uvaříte mrkev, tak to snědí; stejně
tak, když jim v dospělosti dáte mléko, protože jim bude chutnat) a vliv
na zdraví (nezdá se, že by lvovi chyběly nějaké vitamíny, které jsou v
zelenině či ovoci, naopak se nezdá, že by srnka v lese, co v životě
neviděla sýr, trpěla řídnutím kostí z nedostatku vápníku; a co u
člověka? Např. kurděje). Opět, převeďte si to na peníze (co kupujete
absolutně zbytečně a co ne?)
- zajímavé souvislosti. Spotřeba mléčných výrobků vs. osteoporóza,
nadměrná konzumace (většinou živočišných produktů, ale i vitamínu A se
můžete předávkovat, když denně vypijete X litrů smoothie z mrkve) v
bohatých zemích a civilizační choroby vs. země, které jsou chudé.
- nejasný vliv některých vlivů (signál z mobilního telefonu u hlavy,
kyselost mléka či některých proteinů a reakce těla na to, jednou
nezdravé a pak zase zdravé choresteroly, atd. Kterou verzi si třeba
pamatujete jako poslední?).
- souvislosti s přímou a nepřímou konzumací potravy (kumulace škodlovin:
myš v sobě má určité množství pesticidů z přenice, kterou snědla,
logicky pak největší dávku dostane pták, který těch myší sní za život
velké množství; co všechno v sobě mají krávy, které jíme? A co se mi
přidává navíc (antibiotika). Víte, že některé potraviny používané pro
výkrm jsou částečně GMO? Některé látky dokáže organismus filtrovat, jako
třeba že vám nevadí, že kráva občas sní nějakého toho brouka či žížalu,
jiné ukládá. Co se stane s většinou vitamínů a minerálů, které zvíře
sní? Víte, že i my se "zbavujeme" minerálů potem či močí, proto je
musíme doplňovat? A pokud se jich zbavujeme my, jaký důvod je domnívat
se, že je získám konzumací jiného masa?).
- vliv na ekologii (ať už jste vegan či milovník masa, zanecháváte
ekologickou stopu tu menší, tu větší, ve formě skleníkových plynů,
spotřeby ropy, znečištění vodních zdrojů, poškození biodiverzity,
špatného ovzduší - to má vliv nejen na zvířata, na kterých vám třeba
nezáleží, ale i ostatní lidi, ostatně i na vaše domácí mazlíčky - na tom
se podílí měrou i ostatní průmysl, bez ohledu na to, co jíte, protože
to platíte - vemte si tu logiku, platíte průmyslu, aby znečišťoval
vzduch a vodu, a pak platíte doktorům, cestovkám a farmaceutickým
společnostem, aby vás z toho dostali; a když se prosadí zákon, který
např. stanoví povinnost odsířit komíky, brbláme, že se všechno zdražuje
nebo že nám stát posílá do domů gestapo) nebo na vaši pěněženku či váš
čas, které byste možná ušetřili, kdybyste začali dělat věci jinak
(pamatujete na AppleJack a její rutinu?)
- souvislosti ve všem (jedni argumentují, že pokud se staneme vegany,
ukončíme tím světové utrpení; jiní argumentují, že když ta zvířata
vypustíme volně do přírody, tak zemřou; další na to argumentují, že ta
zvířata zemřou tak jako tak; např. že stát se veganem neznamená hned
vyhodit všechny kožené boty, co máte - těm zvířatům to už život stejně
nevrátí, tak jaký to má smysl? Necháte si vyrobit hned nové boty, takže
místo škodě na zvířatech uděláte škodu na životním prostředí/zdrojích
planety?; další argumentace je, že když nebude žádný dobytek, nebude
mrva na hnojení polí, a ta se časem vyčerpají - pravda je, že můžeme
používat chemická hnojiva (ale to jsme zase někde, kde být nechceme,
navíc to stojí peníze) - je ale zajímavé, že ani jednu stranu v diskuzi
na You Tube nenapadl argument, že můžete založit volně se pasoucí stáda
krav (či bizonů), nestarat se o ně, nekrmit je, neporážet je, nic, a ty
budou spásat trávu a hnojit, za rok či pár let se daná část oplotí, zoře
a využije na pole. Až přestane plodit, přesuneme se jinam, a zde
mezitím vyroste tráva, a dobytek opět začne hnojit).
- myslete i na své peníze (každý článek řetězu u všeho, co se k vám
dostane, ať už to je materiál, práce nějakého člověka od dělníka po
manažera, který sedí na druhém konci světa, přepravce, atd. ropu, která
je potřeba na výrobu, zalévání, krmení, hnojení, přepravu, balení, každý
supermarket a sklad na cestě, to všechno vy musíte platit. Když Vám tak
jde o ty peníze, nestálo by za to se trochu zamyslet, kde mohu
ušetřit?). Berete v potaz souvislosti v globálním měřítku? (pokud je
ropa ve všem, počínaje od paliv přes výrobu léků a nábytku konče u
výroby potravin, když budu nezřízeně konzumovat v jedné oblasti, zvýším
její spotřebu a tedy zdraží i to ostatní, zaplatím tedy mnohem víc, než
si myslím. Když zdraží ropa, klesne koupěschopnost obyvatel, a kdyby se
náhodou kvůli tomu zvedly platy, víte, že se tím zase zdraží příslušné
zboží?)
- myslete na své zdraví (i to totiž stojí v dnešní době peníze). Co vám
způsobuje nebo může způsobit potíže (kromě alkoholu, kouření, atd. - a
říkám schválně "může", protože někdo může vyhulit krabičku denně a bude
zdravější než leckterý nekuřák, z toho ale hned nevyplývá, že když budu
mít ucpané tepny, a začnu hulit jak továrna, že se vyléčím). Třeba
teoreticky, víte, čím mohou být (nemusí) být napuštěna rajčata, která
jíte (pesticity, hnojiva, zrání urychlující chemikálie)? Není logičtější
si koupit rajče, kde za tyto věci navíc neplatíte, a dostanete jako
bonus víc vitamínů, tedy těch rajčat nemusíte sníst tolik?
- k podložení svých argumentů se pokuste najít a ověřit si své zdroje či
znalosti (mozek budete potřebovat i při vydělávání peněz, tak ho
nenechávejte zakrnět). Někdy diskuze u veganství připomíná sraz
dlaždičů. Dejme tomu, že argumentujete tím, že lidi zvířata jíst musí,
protože jinak bychom umřeli hlady. Že by zrušení velkochovů způsobilo
nedostatek vody, války o ní, o jídlo, hladomory. Teď úplně vypustíme
ekologickou stránku (např. že někdy velkochovy či hnojení polí způsobí
odtok močůvky např. kvůli dešťům do řeky, takže jsme si právě nadělali
do bot - nejsme řešení problému, jsme jeho součástí; stejně tak to má
vliv na globální oteplování, byť "jen" jako jedna z mnoha příčin). Ale
mrkněte na toto:
Je to (zřejmě přibližný) počet dobytka a drůbeže na této planetě. Počítejte se mnou:
Na světě je dejme tomu 7.5 miliardy lidí. Každý vypije denně 2-3 litry
vody (i ve formě polévek a omáček) a spotřebuje řekněme X kg nějaké
potravy, aby se udržel na živu. Vyjdeme z chudých zemí, kde lidé maso
nejedí buď proto, že na něj nemají (a pak že je zelenina drahá), nebo z
náboženských či jiných důvodů. Můžeme si teoreticky vystačit jen s
rostlinou stravou (pokusím se to podložit později v tomto příspěvku).
Lidstvo: Spotřeba potravin: 7.5 mld X kg; Spotřeba vody: 15 mld litrů denně (mimo koupání).
Hmotnost lidstva (s tím souvisí spotřeba potravin), 75 kg/osobu = 562,5 mil tun
Související a přetrvávající jevy: hladomor, obezita, civilizační choroby, podvýživa.
Nepočítal jsem spotřebu vody např. na čištění chlévů, přístrojů na dojení, atd.
Jednoduchá matematika základní školy:
Hmotnost zvířat: ( 2.5 x 19 + 700 x 1.4 + 250 x 1 ) / 1000 = 1.3 mld tun živé hmoty X kg.
Spotřeba vody: ( 0.2 x 19 + 100 x 1.4 + 5 x 1 ) = 149 mld litrů vody denně
Bonus: + voda (a ropa) spotřebovaná na produkci potravin pro tato zvířata
Můžeme tedy z fleku po vybití posledního kusu dobytka a slepic všechno
zavřít, plochu, na které se pěstovaly potraviny pro zvířata osít
potravinami pro lidi, a rázem vykrmíme 2.3 x 7.5 = 17.3 mld lidí na
planetě navíc (celkem tedy asi 25 mld lidí). Nebo, osejeme 3x méně půdy,
spotřebujeme 3x méně hnojiv a vody, a bla bla bla..
Voda, která se spotřebuje na plodiny pro tyto lidi bude +/- stejná, k
tomu nám zbyla další voda původně určená pro samotná zvířata, která
postačí pro dalších 74.5 miliardy lidí!
I když nebudete věřit na etiku, ale bude vám záležet na lidech, ekologii
nebo penězích, tak čekám, až mne teď zadupete svými argumenty, proč je
tohle nesmysl
VÝZVA:
Pokud se budeme ohánět časem (čas jsou peníze), mám pro Vás návrh (ale
nenutím Vás to udělat): kupte si za 10 kč semínka rajčete. Vyrobte si z
pytlíků od mléka či někoho většího (starý lavór) či si prostě kupte 2-3
větší květináčky, nahrabte si někde venku trochu lepší černou/hnědou
hlínu (nebo si ji za 20-30 Kč kupte), a zasaďte si 2-3 rajčata (třeba si
dejte klíčit 20 semen, a pak ty ostatní sazeničky navíc vyhoďte).
Klidně si těch pár minut týdně, co je budete na balkóně nebo na zahradě
během léta zalévat či odštipovat převeďte na svou hodinovou mzdu (např.
pokud tomu dáte 2 minuty týdně (třeba zalití je 10 vteřin práce), tak za
30 týdnů je to 1 hodina). Započítejte si klidně i hnojiva - např.
Kristalon (pokud ale budeme chtít být fér, měli byste nespotřebované
hnojivo odečíst - převést na příští rok, stejně tak i případná investice
do květináčů není jen na 1 sezónu). A až budete sklízet, porovnejte
kvalitu a chuť s odpovídajícím výrobkem na trhu (supermarket, bio, atd.
stejná dávka vitamínů, atd.). Sečtěte si všechny náklady dohromady a
vydělte počtem kg, které jste sklidili. Pokud vám vyjde, že to bylo
dražší než z daného obchodu/trhu, napište to sem a já se vám omluvím
(nebudu řešit nějaké důkazy, bude to čistě na důvěře k Vaší osobě).
Ale hlavně, co je lepší důkaz toho, že zahradničení nezabere tolik času?
Na mě je vidět, že ho mám i tak až moc, když tady můžu vymýšlet takové
blbosti
O čem bude ta dnešní snůška plků? No, jak jsem předeslal, o pěnězích co
se týče pěstování jídla (vs. maso, protože jaksi slepice vám za záhoně
nevyroste). A já to spíš zobecním na konzumaci jídla.
I kdybyste si zeleninu nepěstovali, můžete si ji koupit. Ono, když si to
vezmete, na světě neexistuje prakticky jediný (zdravý?) člověk (nejspíš
budou výjimky), který by byl výhradně masožravec. V podstatě jsme
všichni vegani/vegetariáni, jen většina z nás si k tomu dá ještě maso,
mléko, vejce, atd. Máte maso a k tomu nějakou přílohu (brambory,
knedlíky, atd.). A budu fér, na Google si můžete najít i články, které
vám řeknou jak argumenty pro, tak i proti: https://www.google.cz/?gws_rd=ssl#q=jen+...leniny&*
(třeba "Dieta slavných: Jezte jenom maso, zapomeňte na sacharidy" nebo
"Jezte maso a tuk, zhubnete"). Nejspíš by se teoreticky dalo přežít jen
konzumací masa, ale nejsem si jistý těmi zdravotními následky (minimálně
by mohla hrozit obezita). Jde nám teď o cenu.
Takže se tu zaměřím na jednu věc:
zjistím si, kolik by čeho měl člověk za den sníst, zjistím si, ze
kterých zdrojů se to dá získat (rostlinné i živočišné, maso i mléko,
vejce), a kolik to bude stát.
Budu možná trochu nefér, protože musím vzít v ohled pár věcí, které hovoří pro i proti u masa a zeleniny:
- zeleninu a ovoce, když pomineme chuť, bereme jako zdroj vitamínů, což
ovšem znamená, že bychom měli hledat také zdroje, kde jsou plody co
nejvíc kvalitní (určitě souhlasíte, že statisticky bude mít rajče z
vlastní zahrady nebo z bio sklizně větší podíl fruktózy a vitamínů, než
rajče, co utrhnete zelené, aby dozrálo po cestě) a pak ji
neznehodnocovat, což prakticky vylučuje např. vaření či pečení (mrkev je
myslím jediná výjimka, kde to je obráceně). Časově by to bylo možná i
plus, protože ušetřím čas a elektrickou energii, případně další přísady
jako je koření (ale buďme fér: stejně jako se dá připravit nezdravé
jídlo nebo naopak dobré maso velmi rychle na grilu, můžete se hodiny
patlat se zeleninou a stejně bude výsledek stát za nic). Ze zeleniny ale
nedostate většinou tolik kalorií, jako ze živočišných výrobků.
- u masa budu muset brát jeho tepelně upravenou verzi (tj. s menším
množstvím vitamínů, a prakticky bez enzymů, což znamená větší
energetický výdej vašeho těla při jeho trávení). Já totiž ani sám nevím,
jak vlastně chutná maso. Vždycky ho jím jen vařené, dušené či smažené,
grilované, atd. Problém ani není tak v jeho ne/syrovosti, ale v tom, že
se dochucuje kořením a solí (pamatujte na vepřové hody z pohádky Sůl nad
zlato?). Nejblíž syrovému masu, co jsem měl, je suši, a přiznejme si
subjektivní fakt: pokud ta ryba vysloveně nesmrdí, tak si myslím, že ani
s tou rýží to nemá prakticky žádnou chuť (a syrovou rybu v celku by do
mne nedostal nikdo ani heverem). Jím to kvůli exotičnosti, a protože si
myslím, že je to zdravé. Samozřejmě i zeleninu můžete dochutit kořením
či solí, ale někdo to vysloveně nesnáší (dejte nám na rajčata sůl, a
můžete si je nechat, naproti tomu naše babička je nikdy bez soli
nejedla). Pomineme fakt, že mnohé plody mají právě svou typickou chuť, a
spousta zeleniny sůl už obsahuje ve formě sodíku (proto pozor na to,
pokud si ji musíte hlídat). Bez soli to ale nejde (a nejen kvůli chuti
třeba polévky, ale uplatní se v tekutinách v těle, u svalů a nervové
soustavy). Najdete jí v masu, minerálkách, těstovinách, v jejich
omáčkách, v cereáliích. Ať už hubnete či vám jde o to, kolik vás to bude
stát. Vždycky říkám: můžete si myslet o mě či o daném tématu co chcete,
pokud u toho opravdu budete MYSLET.
2200 kcal (9300 kJ)
z toho nejméně 50% ze sacharidů (a cukrů), 30% z tuků (a kyselin), 10% z bílkovin (proteinů).
tzn. cca 280g sacharidů (neplést s čistými cukry, byť jsou v této skupině), 75g tuků, 65g bílkovin.
Zdroje sacharidů: škroby a cukry: chléb, brambory, výrobky z obilovin, rýže a těstoviny.
Zdroje bílkovin: maso a výrobky z masa, ryby, vejce, mléčné výrobky, luštěniny a obiloviny.
Tuky patří mezi živiny, nejen pro získávání energie (stejně jako z
bílkovin se stavějí svaly, atd.). Zdrojem jsou vejce, sýr, mléko, máslo,
ryby, ale také avokádo, mandle, slunečnicová semínka, olivový a
slunečnicový olej.
Mezi tuky se počítají i mastné kyseliny, nenasycené Omega3 a Omega6.
Dop. denní dávka:
840 mg EPA a DHA (optimálně 2-4g čisté Omega 3). Tuto dávku získáte ze
7-14g rybího oleje (nebo 100-150g rybího masa severských ryb). Paradoxně
ale větší dávku než ryby obsahují některé rostliny (hlavně semena): http://www.nutravita.cz/nutraceutika-ve-...otravinach - například ořechy, sója, tofu, len, bobule (ovoce), slunečnice, olivy.
Další jsou vitamíny a minerální látky. Nejčastější zdroje: ovoce,
zelenina. Ale jsou i v masu, a pochopitelně v živočisných výrobcích.
A vláknina. Zdroje: snídaňové cereálie, chléb a pečivo, zelenina, luštěniny a ovoce. Doporučená denní dávka je +/- 30g.
A - 800 ug
B1 - 1.1 mg
B2 - 1.4 mg
B6 - 1.4 mg
B12 - 2.5 ug (prý stačí 0.5 ug?)
kys.pantotheonová - 6 mg
C - 80 mg
D - 5 ug
E - 12 mg
K - 75 ug
biotin - 50 ug
kys.listová - 200 ug
Často se říká, že z rostlin můžeme získat všechno kromě vitamínu B12
(mj. pro krvetvorbu), který je v mase. No, k čemu slouží jednotlivé
vitamíny si můžete najít na wiki: https://cs.wikipedia.org/wiki/Vitam%C3%ADn_B12 I u veganů je problém jeho získávání: http://veganka.cz/22-otazek-a-odpovedi-o-vitaminu-b12/
Důležité je ale vědět, že vitamín B12 produkují bakterie, které žijí v
půdě nebo v trávícím ústrojí (údajně i ve slinách atd.). Paradoxně tedy
platí "čistota půl zdraví, špína celé", neboť tím, že si důkladně myjeme
ruce antibatekteriálním mýdlem, čistíme zuby antibakteriální vodou,
ničíme střevní mikroflóru, řádně myjeme potraviny, tak se tím možná
připravujeme o přírodní B12. Otázka hygieny je sporná. Někdo se jednou
neumyje, a dostane střevní chřipku, průjem, a bůh ví co, a další se
nemyje vůbec, jí na poli, a nic mu nikdy nebude.
Každopádně, stejně jako u jiných složek, i zde se podíváme, kolik stojí
získání tohoto vitamínu z masa (např. z "umělé" syntézy nebo odkud se to
bere). 100 tablet stojí 113 Kč, což je 1.1 kč denně, nebo-li 413 Kč za
rok. V tomto ohledu je lepší se zamyslet, zda nestojí, byť jako vegan,
chovat slepici jako domácího mazlíčka (na dožití), a prostě přemoci svou
nechuť, a ta vejce sníst. Stopově se vyskytuje také v květáku,
pšeničných klíčcích, a v podobné formě v mořských řasách, a teď pozor, v
pivních kvasnicích a dokonce i v nealko pivu. Bohužel, jde spíš jen o
"analog", tj. něco, co je B12 je podobné.
Odmítat jíst med nebo vejce a ohánět se volně žijícími tvory sporné v
tom, že takový medvěd či had, kuna, atd. si s tímto hlavu nelámou, a je
možná etičtější sežrat neoplodněné vejce, než budoucí život (vybírat
hnízda), sníst med a na oplátku poskytnout přístřeší a stravu na zimu,
než při jeho získání zničit úl např. v kládě a celé společenství tím
třeba zahubit.
Gary Yourovfsky sice argumentuje v jedné z jeho dalších přednášek
nepřirozeností a ne/symbiózou, ale co je třeba naše tělo? Naše tělo jako
celek funguje na základě vykořisťování bílých krvinek, které kromě
energie a přístřeší (ochrana před vnějším světem) z toho vztahu nic moc
nemají. Podobně jako slepice u vás doma na dvorku. A teď se vytáhne ono
"porovnáváš bakterii a krávu". I v přírodě máme druh, který je sice
primitivní, ale nám velmi podobný: mravenci, a jejich "dojení" mšic.
Přitom jsou přibližně stejně velcí a evolučně přibližně složití.
Ve stejném vztahu je i zaměstanec velké továrny. Majitelé továrny a její
manažeři získávají mnohem větší bohatství než jejich zaměstnanci, byť
jim za práci slušně platí. A rovněž i slepice, která je na dvorku, a má
zaručeno šťastné stáří, má z daného vztahu méně než vy (pokud
nepočítáte, že má ochranu před liškami, například).
Už jen otázka kvasnic, byť jsou to nižší forma života, která
pravděpodobně necítí bolest tak jako my, jsou to živé organismy, ne
rostliny. Takže, co pivo, alkohol, pečivo? Tady není argument etika,
protože slepici doma nikdo nemusí týrat ani zabíjet, tady se vytahuje
nechutnost toho všeho (produkce vajec). Ale co jsou tyto nápoje a
potraviny? Mrtvé rozložené bakterie/kvasinky. Tohle nevadí? Lidská
bytost se taky nenarodila zrovna "čistým" způsobem.
Takže, teď už víme, co potřebujeme. Teď ještě zjistit, z čeho se to dá
dostat. Chtěl bych jen upozornit, že já nejsem výživový poradce. Je
tisíc způsobů, jak můžete nakombinovat různé typy potravin podle jejich
nutričních hodnot, a když to děláte správně, můžete klidně jíst maso,
pít mléko, dokonce i Colu, a přitom být zdravější, než někdo, kdo se
snaží stravovat jako vegan, a dělá to přitom blbě. Takže co se týče
dalšího textu, budu to brát ze svého pohledu. Pro nás typické hlavní
jídlo je trochu masa (pokud vůbec), hromada příloh (brambory, knedlík),
případně omáčka (svíčková, guláš, rajská) a ještě větší hromada zeleniny
(okurky, salát, rajčata, ředkvičky - ano, i třeba ke hranolkům s
kečupem). K tomu čaj, popř. mléko.
Hlavní otázka zůstává, a to jak se co vyplatí cenově. Nejprve to, co se
nedá ani vypěstovat doma (rozumějte, mám rád vejce a mléko, a byť bych
byl schopen chovat slepici či dvě, kozu bych neuživil, a už vůbec bych
jí nedojil, nebo, kdybych chtěl mít sýr, sháněl syřidlo, atd.)
Dlouhá verze (tldr): Nejprve jsem si chtěl zkusit vše ručně vypisovat, ale později mi došlo, že to je pěkná pitomost..
100g masa nám dát 170 kcal, tzn. čistě teoreticky bychom ho museli sníst
asi 1.2 kg denně. Vtip je v tom, že ve 100 g je 8g tuku a 25g bílkovin.
Vláknina žádná. A jen 0.4g sacharidů. Je zde i 11 mg vápníku.
Pokud bychom snědli denně dejme tomu 1/4 kg (oběd+večeře) vařeného či
jinak upraveného masa, dostali bychom cca. 425 kcal (tj. 19% denní
dávky) energie, 20g tuků (29% denní dávky), 63g bílkovin (téměř 100%
denní dávky), 1g sacharidů (0.4% denní dávky).
Vitamínů je zde hojnost v počtu, nicméně je jich některých nedostatek v
množství (dostanete jen 20% u B2, ale třeba u B6 skoro 100%, byť není
hned podmínka, že předávkování by bylo nebezpečné).
Cena masa stejně jako jiných produktů kolísá a to děsně, takže budu počítat 140 Kč/kg, tedy v našem případě porce 35 Kč.
Můžete namítnout, že vitamíny se dají doplnit třeba v tabletách nebo v
zelenině a ovoci. Všechno toto nám ale zvýší cenu pokrmu. Za 30 Kč
dostanete 20 tablet, takže celková cena za maso bez příloh 36.5 Kč.
Čistě po stránce vitamínů je to levnější než zelenina.
Pro nás by to znamenalo, že toto jídlo je ještě relativně v limitu, ale
to jsme ještě ani nedali přílohu (my máme odhadem měsíčně limit na jídlo
a osobu 2000 Kč +/+ jak kdy, protože dost z toho prožeru já na sladkých
věcech, což dává tak 64 Kč na celý den - pochopitelně, střední a vyšší
třída to bude vnímat jinak, a i někdo z nižší třídy než my si prostě
maso dopřeje třeba na úkor jiných věcí).
Potud zatím cenově OK. Nicméně jsme už získali 100% denní dávky bílkovin
a přitom bychom potřebovali sníst 5x tolik kvůli energii. Tím ale zase
překročíme denní dávku tuků o 50%.
Typická příloha k masu jsou brambory:
300 g vařených brambor denně má jen 4g bílkovin, což se hodí, když už
jsme je vyčerpali masem, 47g sacharidů, 0.2g tuku, 7.5g vlákniny, 81 mg
vápníku a 200 kcal.
Pro zajímavost, stejné množství, ale syrových brambor má 60g sacharidů,
0g tuku, 3.6g vlákniny, 45 mg vápníku, o něco víc minerálů a 276 kcal.
Já třeba syrové brambory můžu: když se dělají hranolky, tak 1/3 sním
ještě než se dostanou do trouby
Upřímne by mne zajímalo, jak se do vařených brambor dostane z vody
vápník a vláknina navíc, ale třeba se jen uvolní teplem pro lepší
zpracovatelnost naším tělem..
Každopádně více méně to samé.
1 kg brambor stojí 15 kč, takže necelá třetina je asi těch 5 Kč. Zatím
máme porci 41.5 Kč na den, ale jen 28% denní dávky energie. Kdybychom
snědli denně 600g brambor, tak jsme cenově na 46.5 Kč, denní dávka
energie bude na 38%. Sacharidů už máme 18% denní dávky, 25% vlákniny.
To bychom měli dejme tomu hlavní jídlo. Ale na základě toho, co jsem si
zatím sestavil, bych prakticky za chvíli umřel hlady a to bych utratil
přes 40 Kč za jídlo denně. A to jsem ještě ani nesnídal
Snídaně je důležitá, zkusím tedy přidat nějaký ten chléb:
nám dává 691 kcal, tj. 31% denní dávky energie, 16 g bílkovin (24% ), 15
g sacharidů (5% ), 64g tuků (85% ), 6g vlákniny (20% ), 96 mg vápníku
(10% ).
No jo, ale 0.5 kg loupaných stojí 165 Kč, takže by nás tato sranda
přišla na 33 Kč, a byť v balení máme nálož vitamínů a minerálů, pořád
bychom umřeli hlady. Neloupané by možná přišly levněji, ale do nich zase
nevidíte. Buď si ořešák vysadit nebo chodit sbírat pod stromy do alejí
(ať máme k našim předkům ještě blíže).
Zde ale nutno vyzdvihnout, že ve 100 g ořechů je 45g omega 3 a 6. Ale
není to samozřejmě v té samé formě, jako má např. losos. Ale třeba
20-40g nejspíš pokrývá denní dávku Omega3. Je pravda, že kapsle s olejem
z lososa koupíte 275 Kč na měsíc, tj. asi 9 Kč na den, zatímco za
ořechy dáte 7-14 Kč, ale těch kapslí se třeba už nenajíte, nehledě na
vitamíny (většinou dostanete tak D3). Dobrý zdroj je prý i Rakytník
Řešetlákový, což je vlastně keř.
No, to není až tak zrovna moc dobrý nápad (ostatně, sestavit jídelníček z monopotraviny bude vždycky blbost).
Bílkoviny 10 g (15% ), sacharidy 14g (4% ), tuky 4.5 g (6% ), vápník 362
mg (36% ). Teď jen otázka, co je pravdy na tom, že kravské mléko spíš
vápník z těla odčerpává. 142 kcal je pak 6% denní dávky energie.
má 223 kcal (10% ), 428 mg vápníku (skoro 1/2 denní dávky), sacharidy a bílkoviny stejně, jen tuků je zde 13g (17% denní dávky).
Jenže, pokud nemáte to štěstí, že jste na vesnici, aby vám někdo prodal litr za 20 Kč, tak se nedoplatíte.
Jestli tohle čte nějaký výživový poradce, tak už je dávno v hrobě a tam
se točí jak vrtule. Takže, i když jsem zapomněl na nějaké ty důležité
věci a doplňky (jako třeba máslo na chleba a brambory, případně zeleninu
a ovoce, kterou jsme ale nahradili tabletkami), mám tu jídelníček
nevegenaský, ale docela chudý.
Zahrnuje 100 g chleba, 1/4 kg masa, přes 1/2 kg brambor a 300 ml mléka
denně. Cenově to vychází na 55 Kč, s nějakými těmi drobnostmi do 60 Kč.
To je i v našem limitu na jídlo a osobu.
Hm..
Předpokládám, že tam bude určitě nějaká ta chyba, ale i tak. Považoval
bych to za běžný jídelníček a ono tohle. Musel bych sníst asi 2x tolik, a
přitom jsem už překročil bílkoviny. Navíc mne děsí už představa, že do
sebe narvu denně i jen těch 1/4 kg masa a 0.5 kg brambor. To bych
prasknul! Přitom, z něčeho asi žít musím (a energie od Aštara to
nebude), a ještě k tomu jsem za rok přibral (paradoxně min. rok byl
jediný rozdíl: jedl jsem víc vlastní zeleniny a pil kozí mléko, jinak
vše jako vždycky). Ty tuky a energie, co mi chybí, bych mohl dohnat
např. ořechy, ale to už přesáhnu asi denní limit v Kč. To ostatní bych
mohl dohnat ovocem a zeleninou. Možná.
..takže jsem využil digitálního věku, a jednoduše si jídelníček nabouchal do jedné z takových www stránek
Zadal jsem spíš průměrné hodnoty za několik dní dokupy, tzn. porce jsou
menší, ale ne každý den jím vše uvedené. Energie sedí, jde spíš o DDD.
Toto mi vylezlo:
Není to až tak blbý
Sice jsem "malinko" překročil skoro všechny hodnoty, ale ty zase spálím
nějakou tou prací. Cenově si myslím, že v našem případě bychom se mohli
vlézt v pohodě do 50 Kč na den. U ostatních možná do 80 Kč (odhad).
Plus tak 3-5 Kč za energie a vodu. Dokonce mám i 100% denní dávky
vápníku.
Ale u cholesterolu je max. DDD 300 mg za den, no fuj! Jako, ať už bych
chtěl být vegan nebo ne, stálo by za to upravit jídelníček směrem k
rostlinné stravě už jen kvůli tomuto. A to jsem ještě zapomněl, že si
občas dám smažené vejce nebo taveňák (mimochodem, 1 žloutek = DDD
cholesterolu). A banán
Občasné párky nevím, zda mám počítat, když to je u některých výrobků
téměř z 1/2 veganský pokrm (mouka, škrob, sůl, sója, koření,
stabilizátory, tuk). Každopádně to by bylo jen k horšímu (už takhle mám
některé hodnoty vysoké).
Bohužel tam není, zda jsem měl dostatek vitamínů, ale kdyžtak stačí 1
tabletka denně. Nepočítal jsem ani ryby, protože ty nemám tak často.
Jídelníček (naházel jsem všechno do snídaně) je zde: https://uloz.to/!yPrAZpBUSsj8/jidelnicekmaso-pdf
Tak a teď si představím, že jsem se právě stal nadšeným veganem a vím o
tom houby, jen jsem o tom slyšel přednášku a myslím si, že to bude to
správné. Co se týče těch bílkovin, to mne ani tak moc netakuje. Většina z
nich totiž je z masa, které také tvoří velkou část ceny. No jo, ale čím
ho nahradit? Ne každý jí všechno. Já třeba čočkovou polévku jím, ale
udělejte mi z ní kaši, a ani náhodou.
Snaha o veganský jídelníček:
Co by mi asi tak mohlo chutnat, když nemůžu maso, ani mléko, tavené sýry
či vejce? Co mi vlastně zbývá, aniž bych to moc zkoumal? Ovoce,
zelenina, ořechy. To když beru zdroje, které mám buď na naší zahradě a
nebo jsou volně k dispozici v naší vesnici. Být vegan ve městě, asi bych
navštívil nějakou restauraci či prodejnu, něco hotového si vybral,
nechal si poradit a doma jen snědl či ohřál. Jestli se to cenově vyplatí
zjistím do 14 dnů v praxi, slibuji. Vlastně jsem zapomněl ještě na
těstoviny, a brambory. Nebo knedlíky na všechny možné způsoby. Stejně
jím už teď jako prase, takže jediná změna v jídelníčku bude najít zdroj
bílkovin, tuků a toho zatraceného B12 ( http://www.nutrion.cz/info/detail.php?idzb=257 - přeci nebudu jíst vlastní bobky
). Zase nemůžu jít pořád jen buchty a pečivo (ano, i housky se dají
upéct na vegan způsob - vhodné třeba pro alergiky na mléko). Vegetarián
by to měl snažší (dá si čerstvé kozí mléko a má B12 habaděj - http://pi-centrum.e-shoper.net/clanky/85...-na-zdravi ).
Tady budu zpočátku trochu "podvádět". Uvěřím třeba tomu, že člověk není
ani býložravec, ale plodožravec, takže začnu nejprve vyžírat vlastní
zahrádku a sad, a pak uvidím, co mi bude chybět za živiny. Vy ostatní
máte možnost si to koupit (popř. ve větších městech jsou k dostání
veganská jídla za 50-80 Kč, což je defakto cena za normální jídlo
kdekoliv jinde - např. v menších městech se taky v hospodě kolikrát pod
60-70 kč nenajíte, natož v Praze).
Neřeší to také problém v zimě: v létě mám všeho dost. Na zimu budu muset
ovoce a zeleninu mrazit, sušit, zavařovat a nebo pěstovat pod umělým
osvětlením v bytě. Argumentace elektřinou: mrazák máte, ať v něm je
zelenina nebo maso. To jsou problémy, které je třeba vyřešit, ale zatím
nás bude zajímat, jestli a za kolik může veganská strava opravdu
nahradit tu normální. Taky třeba, když si zasadím 5 stromů zimolezu a
borůvek, budu jich mít habaděj, ale kdybyste si je chtěli koupit v
obchodě, tak vás to zruinuje. Pěstitelé mají v tomto ohledu přechod dost
usnadněný.
Co se týče denních dávek potravin "zdarma", vezmu 10 kg ročně jako výnos
(což někdy dává 1 keř a já jich mám několik od druhu, rovněž brambory,
rajčata, atd. dávají několika násobně víc, ale to bude jen jako krytí,
když nějaká z těch dalších surovin zrovna vypadne), čili: necelých 30g
denně. Což je děsně málo. Nikdo mi nezabrání, když se urodí 3 kedlubny,
abych je nesežral najednou
100g petržele má 90mg C, 100g květáku 55mg, a bohatá je rovněž i řeřicha nebo brokolice.
A propo, argument pro pití mléka kvůli vápníku se snadno rozloží, když
víte, že ho obsahuje prakticky každá zelenina a ovoce. Třeba 100g kiwi
má 29mg vápníku, řeřiha 120mg, česnek 181mg, petržel 130mg. Ostatní
třeba jen trochu, ale už 1 "blbá" hruška dává 17mg, takže se to krásně
nasčítá (je blbost vám radit, abyste snědli denně 60 hrušek. To byste se
mimochodem "předávkovali" energií: 81kcal x 60 = 4860 kcal, 2x DDD).
Jestli se teď těšíte, jako to natřete masožravcům nebo naopak veganům, tak ani jedno, ani druhé
Mám ale pár dobrých zpráv (také špatných):
DOBRÉ:
- 90% toho, co je v jídelníčku, jsem schopen sklidit ze své zahrádky (ne
samozřejmě celoročně, ale jde o průměry, už vidím, jak vám za rok
vyroste denně jen 50g brambor; v létě do sebe budu cpát jahody jak
prase, a dělat si "zásoby na zimu") nebo jsem si to schopen udělat doma
(chléb, rohlíky, knedlíky, kaše), takže to vyžaduje nákup jen minima
surovin
- nemusíte jíst maso a přitom kaloricky neumřete hlady
- má to 2x méně cholesterolu, než co jíme doma teď
NEUTRÁLNÍ:
- jídelníček není 100% veganský, ale vegetariánský. Pečivo, v nejhorším i
svíčková, se dá připravit z rostliných tuků, ale dal jsem si tam 1
vejce a trochu kozího mléka denně, protože si eticky navzdory všem
tvrzením od některých veganů obhájím slepici či kozu, která se chová
přirozeně téměř "volně" a umře stářím.
ŠPATNÉ:
- pokud nejste na vesnici, tak většinu toho si budete muset koupit. Tzn.
že denní rozpočet na osobu nebude 10-20 kč, ale dost možná zpátky těch
80 Kč. Záleží na skladbě potravin, a zda si budete vařit sami či zda
dáte přednost dodávce do domu nebo návštěvě restaurace.
- jídelníček je téměř dokonalý až na jednu zásadní věc: bílkoviny jsem
dotáhl jen na 50% (a z toho asi 47% bylo bez vejce a mléka). 100% vegan
by si musel zvýšit množství té rostlinné stravy, které bílkoviny
obsahují ( http://veganza.cz/index.php/o-rostlinne-...e-bilkovin
). Nám ostatním by stačilo trochu víc mléka nebo vajec. A třeba upravit
jídelníček tak, aby velkou část stravy tvořily např. brambory (vařené,
kaše, bramborové knedlíky, atd.) nebo rýže, na kterou jsem úplně
zapomněl ( http://www.vegan.cz/clanky/23-prehled-bi...ske-strave
). Já třeba nevím, zda by mi tofu chutnalo, ale také nevím, zda se dá
vůbec v našich podmínkách pěstovat (ale ani mouku resp. obilí si
pěstovat nebudu).
UPDATE: Tak sója u nás pěstovat jde: http://abecedazahrady.dama.cz/clanek/soj...si-zahrade
- ve stravě je 30% nadlimitní množství tuků (byť rostlinných). Popravdě
ale, já jím trochu tučná jídla celý život a přitom tvoří 14% mé tělesné
váhy, takže bych se toho zase až tak moc nebál (v mém případě to ale
může souviset s tím, že jsem prodělal žloutenku jako dítě - kvůli jisté
skupině obyvatel, co nedodržovali ve škole hygienu a kradli ostatním
ručníky - a dodnes mám zvýšený bilirubin, který údajně brání
ateroskleróze, což vlastně souvisí s ukládáním tuku). https://www.sportvital.cz/sport/kolik-te...m-meli-mit
Dodatek: Vegan vs. domácí slepice, vyplatí se? Etika?
Pokud jste vegan jen z etiky, slepice chovaná doma ve výběhu a kurníku
(myslím, že bych dokázal postavit nějaký ten palác do 5 tisíc), ve dvou,
aby jí nebylo smutno, se může dožít v nejhorším tak 8 let, snášet bude v
nejlepším 3. Tedy odhodíme argument, že umře, jakmile přestane snášet.
Plocha by měla být dostatečná, aby se slepice nestresovaly. Jsou některé
alfy, které ostatní klovají. V tomto případě je řešení jednoduché:
daného jednice odstranit, protože násilí tolerovat nebudeme (ani kocouři
se u nás nebudou prát - a většina to pochopila dost rychle, že spolu
prostě vycházet musí). Jinak si myslím, že zvířata mají u nás někdy i
větší privilegia, než členové rodiny (kdybych měl děti, a nějaké by se
špinavých botách pošlapalo auto od střechy až po kapotu, jak to
pravidelně dělá naše kočka, to by nepřežilo! ). Kdo má starší dům, kde je např. dvorek s trávou a velká starší stodola, nemá co řešit.
Pořizovací cena kuřátka, které kvočna většinou odstaví sama ve 2
měsících, je cca. 80 Kč. Pokud nemáte žádné zbytky, které byste jí
dávali (žížaly a trávu pomineme), sní ročně tak 40 kg pšenice. Metrák
stojí do 400 Kč. A snese min. 100 vajec (buďme pesimisti).
Tzn. investice: 40/100*400 x 8 + 80 děleno 8x = 170 Kč za rok. Snese 300 vajec, takže 1360/300 = 4.5 Kč / kus.
A pokud jde o vykořisťování, jak vnímáte domácí mazlíčky, co se ani
nedostanou ven? Morčata, králíci, gaučové kočky, křečci, rybičky v
akvárku, atd.? Také to vidíte jako symbiotický nebo rovnocenný vztah?
Možná by vás to nenapadlo, ale i slepice se dá chovat v náručí, hladit,
zobe z ruky, a když jich máte víc, mají větší prostor a jedna z nich
vyhrabe nějakou větší žížalu, to máte hned postaráno o zábavu Za cenu 50 hal denně. Leckterá kočka či pes stojí měsíčně víc a to ani nesnáší.
Kdybych započítal postavení zateplénho Ytong kurníku s výběhem (pletivo)
mezi okrasné stromky (kvůli trávě), a převedl to na životnost 40 let,
tak to dává 1/5 na každý životní cyklus slepice (bude max. 5 generací).
5000/5 = 1000 Kč na dvojici slepic, 500 Kč na slepici, tzn. zdražíme tím
vejce o 1.5 Kč. Pořád vám to přijde drahé? Jsme o 1 Kč dražší (o 2 Kč,
pokud je to v akci) než prodává např. Tesco vejce kategorie "3" po 10
ks. Myslím, že nejsem až tak chudý, abych nedokázal ocenit život tvora
pár korunami denně.
OT: Dodatek
Vím, můžete u těchto mých článků namítnout: dej si to na svůj blog nebo někam, kde se o to lidé zajímají.
Pak mi ale prosím vysvětlete, jaký to bude mít efekt? Pravda, tady se o
to také nemusí lidé zajímat, ale dát to někam jinam, buď bych jen
přidával další téma o tom samém (to není oblíbené ani tady), nebo jen
"přesvědčoval" přesvědčené. Řečnická otázka: Jaký názor máte na kampaň
"Nemyslíš, zaplatíš", která lidi "obtěžovala" v TV, kterou si zapnuli,
aby si odpočinuli? Myslíte, že mě baví poslouchat, jak nějaké
bezstarostné já nepřekvapí, co se děje s jejím tělem 5x denně?
Víte, že takto funguje reklama? I ta může být špatně udělaná, i dobře
udělaná, a někoho prostě osloví, a jiného ne. Může být na dobré věci i
potencionálně špatné věci (protože všechno souvisí se vším, pokud se
necháte zlákat a koupíte si z reklamy hodně sladké jídlo, zaplatíte
později víc za zubní péči - ať už ve formě zubaře nebo jen kartáčky,
zubními pastami a ústní vodou, atd. Každopádně vás to bude stát onen
čas, o který vám tak jde). Kolik věcí jste si koupili nebo se o ně
začali zajímat jen proto, že jste je někde viděli, někdo vám o tom řekl,
atd.? A kolik jste si skutečně našli sami? (nepočítám, že jste si našli
sami levnější značku něčeho, co jste dřív vůbec nepotřebovali, ale teď
to chcete, protože na to byla reklama).
Ale už dost keců, přišly konečně hadice, jde se budovat zavlažovací systém do skleníku, ať dělám taky něco užitečného.
Vypadá to, že ty "mrtvé" rostliny po zimě už nejsou až tak mrtvé. Sice
mají takové divné listy, které ale postupně shazují, nahrazují je však
pupeny, počínaje růžemi konče těmi červenolistými. Tak snad ještě
břečťany také ožijí, a budu šťastný.
Dorazily další stromky, postupně se to začíná plnit.
Musím se pochlubit, jak nám to všechno hezky ve skleníku roste (proti
nekryté "zahrádce" - už příští rok jí zastřeším do podoby mega skleníku;
současný má 7m2 a 10m3, tento bude mít 25m2 a 63m3).
Máty, ty se do toho daly nějak moc, zimolezy a kiwi také dělají listy a
výhony jak divé (zimolez nejen, že odkvetl, ale snad už nasazuje i na
plody, že by hned první rok?).
Rostou nám tu hezky saláty, ředkvičky a předpěstované brambory. K tomu i
sadba ze semínek, jako jsou květáky, kedblubny, cibule, zelí, rajčata a
hromada okurek. Nejlépe se daří česnekům (ty jsme nechali pustit ve
vodě kořeny).
Dokonce i už mandarinky a pomeranče začaly dělat nové lístky. Vlastně
všechno (batáty, fík), jediné, co zatím nic nedělá, je velkoplodé kiwi.
Venku už začaly pučet borůvky, maliny a ostatní potvornatky
Zkoušíme re-pěstování mrkve ve vodě (nať). Pro srovnání máme část rajčat a paprik doma za oknem.
Uděláme tento rok takový test.
Teď přes jaro-podzim se pokusíme jíst co nejvíc vlastních plodin, a co
nejméně nakupovat (postupně také přejít na téměř veganskou, spíš
vegetariánskou, stravu - vejce a mléko seženeme z místních zdrojů).
Uvidíme, jak se to projeví na našich financích.
Já třeba miluji sladké (ale dřív to bylo ještě horší, teď už mi to tak
moc zase nejede), tak zkusím zabít svoje chutě prací a normálním jídlem
(jednoduše jsem měl po večeři kedlubnu místo čokolády - sice stojí ve
slevě 10 Kč, což je i tak drahé, ale pořád levnější než pytlík bonbónů a
taky vydrží déle - ano, klidně sežeru celé balení tictac do minuty nebo
toffiffe balení za max. pár minut - tak rychle 200g bulvu v klidu
nerozkoušu ).
Jako ukazatel ne/úspěšnosti použiji maminčin účet. Maminka totiž patří
do kategorie lidí, kteří berou minimální mzdu (nebo jen o pár stovek
vyšší), a financuje chod domácnosti po stránce jídla a vody. Což je
ideální měřítko.
Výchozí stav nebyl 0, jak byste si mohli myslet, před asi rokem jsme
totiž provedli na banku "podraz" (měli jsme půjčku na 3300 Kč měsíčně,
která nám finančně nabourávala bilanci - neustále na nule nebo hůř -
kontokorent; takže jsme si vzali něco z úspor, doplatili zbytek (asi
1/3) úvěru, ušetřili něco na úrocích a poplatcích, a ještě teď maminka
stále čerpá teprve prosincovou mzdu; což ostatně můžete vidět na výpisu z
bankomatu - 15.000 Kč část z toho je kontokorent).
Ideální vzorek pro sledování vlivu zahradničení u nízkopříjmových
skupin. Ideálně bychom měli mít na podzim víc než 2x současného stavu,
pokud to zahradničení bude mít nějaký větší efekt. P.S: Pokud věříte
reklamám, půjčka vás rozhodně neudělá svobodnějšími
Takže samozřejmě, ano, můžete mít blbou minimální mzdu, platit všechny
ty blbosti okolo (jídlo, oblečení, část bydlení, 1000 Kč měsíčně na
benzín/autobus, drogerii) a přitom si pořád žít jako král a mít peníze
na hovadiny (1000 Kč měsíčně na důchodové spoření, včera 3500 Kč výměna
výfuku u jejího auta, 6500 Kč bude teď během léta platba u zubaře za
lepší zuby - taky si platím, je to důsledek blbého životního stylu, kde
ani čištění zubů nepomáhá, v kombinaci se socialistickou doktorkou, a
nekvalitně provedenými plombami), a přesto jak vidíte, když nemáte kýbl
výmluv, že jste chudý, tak máte účet plný prachů! A to i bez nějakého
blbého zahradničení.
Můj účet se k tomu nehodí absolutně, protože jsem jednak v trochu jiné
mzdové kategorii, a jednak z něj platím hypotéku, elektřinu, a nakupuji
spoustu kravin, financuji kde co či koho, takže je to jeden velký
maglajz a spíš to připomíná vývoj na burze cenných papírů. Navíc
poslední rok či dva nakupuji materiál pro zahrádku/skleníky, a ještě
budu (LEDky), takže by nebylo nijak směrodatné, kolik budu mít na účtě.
Jediné, co by se tím dalo dát za příklad je to, že nezáleží na tom,
jestli berete minimální nebo (skoro) průměrnou mzdu, zahradničit se
časově dá vždycky
Samozřejmě je tu možnost, že to někoho fakt nebaví. Pak ale tyto příspěvky nečte a je po problému..
Takže sorry, jako.. Ne, i když jsem chudý, můžu si zahradničení finančně
dovolit (semínka platí matka). A ne, i když se ženu za vyděláváním
peněz, můžu si časově zahradničení dovolit (+ z toho mám ušetřené
prachy).
Mám tu také jeden dlouhobý test, který prakticky ukazuje, jak moc je zahradničení náročné na vodu (tedy peníze).
Pár poznámek:
- to, že je jednou 10 a jindy 13 kubíků znamená někdy prostě jen to, že
ten, kdo to odečítal, si to zaokrohluje (když může špatně odečíst a
místo 13 dát 19, tak se nedivím ničemu), a nebo prostě někdo odečte
jindy než by měl (ne přesně 3 měsíce).
- to, že někdy je to o 1-2 kubíky víc a jindy méně neznamená to, že
bychom snad víc šetřili, ale prostě že zrovna jen pršelo jinak, takže
např. nebylo tolik děšťové vody na splachování a musela se holt brát
pitná.
- celkem "překvapivě" je v létě spotřeba o něco vyšší. Není to ale tím,
že bych byl takové hovado, a lil na kytky pitnou vodu, která je navíc
plná chlóru (což by se líbilo tak max. bůrovkám a kiwi), ale tím, že se
občas umyje auto, wapkou propláchne jezírko či fasáda, a logicky, že se
asi 2x až 3x víc denně sprchujeme než v zimě
Jak vidíte, v zimě je spotřeba mezi 8-12 kubíky za 3 měsíce (tj.
1300-2000 l/os/měsíc), zatímco v létě je to 13-17 (2100-2800l/os/měsíc).
Náš průměr je tedy přibližně 2050 l/os/měsíc.
Podle PVK je průměrná spotřeba vody v Praze na osobu 108l denně, tj. 3240l/os/měsíc.
Podle Veolii spotřebuje 4 členná domácnost ročně 150-190 tisíc litrů vody, tj. průměrně 3125-3958 l/os/měsíc.
Takže ne, není to dražší, a ne, není to tím, že bychom se nesprchovali a chodili jako prase U nás se spotřebuje v průměru 85l/os/měsíc jen na pití (čaje).
P.S.: Provokace pro vegana Garyho (stejně to nebude číst) Jeho oblíbení Bonobo ( https://a-z-animals.com/animals/bonobo/ ) také jedí vejce a med
Mimo jiné.. (to že to někdo ale jiný dělá nebo se to tak dělalo, není
ale výmluva to dělat dál). A můžeš mě strašit definicí slepičího vejce
Sakra, Gary, já zalévám zahradu vodou z čistírny odpadních vod
kbelíkem, hrabu hlínu bez rukavic a pak těma rukama žeru! Zkus to
trumfnout!
P.S.2: Pokud se rozhodnete chovat slepice, lze je dokrmovat kukuřicí (prý až do 40% obsahu potravy http://web2.mendelu.cz/af_222_multitext/...?krmivo=13
- zase ne moc, aby nestloustly a nepřestaly snášet, tj. ideálně přes
zimu). Tzn. že ušetříte peníze za obilí (kukuřice má větší výnos a na
vesnici si můžete snadno založit menší políčko na pár metrech taky).
Nejlepší by stejně bylo mít velké pole, kde by si nahrabaly zadarmo (a
ještě by to pohnojily a zoraly), popř. jim dávat zbytky ze zdravé stravy
od Vašeho stolu.
P.S.3: Některé ty čínské 230V růstové LED žárovky do E27 patice, byť
byste je koupili tady u nás, nejsou zrovna kvalitní (u té 18W/30W zhaslo
asi 15% diod - vypadá to, že celý 1 okruh). Ne každý kus z Číny musí
mít nějaký defekt, ale je prostě škoda, že tady v ČR zatím neexistuje
nějaký mezičlánek. Buď máte něco z Číny za pár stovek, a nebo od českého
výrobce přibližně to samé už za pár tisíc. Ještě zbývá omrknout např.
Britský Amazon, ale i tam prodávají čínští výrobci.
Slib je slib, takže jsme udělali menší "vegan" nákup.
krátká verze: zatím nic moc
dlouhá verze:
Obchod se zdravou výživou se nakonec ukázal být spíš kavárnou než
restaurací, takže jejich denním menu (hrachová kaše) mne tedy vážně
neuctili, ale využil jsem alespoň prodejnu. Vegan restauraci jsem našel v
Hradci Králové, takže až bude příležitost tam jet, vyzkouším ji.
Co jsme nakoupili si můžete prohlédnout na fotkách. Ne všechno je 100%
vegan, něco je spíš vegetariánské (vejce a mléko ve výrobku). A osobně
mám trochu odpor proti nálepce "zdravá výživa", protože si pod tím
představuji slepence semínek s nevalnou chutí.
Výrobky jsou trochu dražší, než jsem čekal. Na druhou stranu, většina z
nich je tzv. BIO nebo pochází z ekologického zemědělství, takže v
takovém případě by to bylo dražší, i kdyby šlo o maso. I tak ne moc
dobrý nápad. Na vesnici nebude problém si případně dané výrobky
vypěstovat nebo vyrobit ze základních surovin, ve větších městech si
zase myslím, že bude bohatější nabídka a nejspíš narazíte i volitelně na
nižší cenovou kvalitu.
U některých výrobků byl problém (kromě ceny) trochu zvláštní chuť (ne
nutně špatná, prostě jiná). Ale to může být také v něčem jiném. Třeba
paštiky jíme ty nejlevnější, co jsou v obchodech dostupné. Když jsme
měli párkrát možnost ochutnat (jako dárek) opravdu kvalitní játrové
paštiky, kupodivu nám moc nechutnaly (asi je člověk moc navyklý na
"chemii" a náhražky masa). A třeba když jsem poprvé ochutnal vlastní
okurky, také nám jejich chuť přišla proti kupovaným dost zvláštní. Takže
kdyby mi třeba nějaká velmi dobrá restaurace připravila nějaké opravdu
kvalitní jídlo, "bojím" se, zda by mi vůbec chutnalo.
Prozatím jsem vyzkoušel následující výrobky (vše subjektivní dojem):
- veganské párky jsou v umělém střívku, takže se nedají jíst přímo
(nutno loupat, to jsem u masových párků vždycky nesnášel). Když jsme
jeden zkusili syrový, nechutnal kupodivu zrovna blbě. Ne teda jako párek
(resp. porovnáváme to s tím nejlevnějším "vídeňským" ze supermarketu,
takže možná ani nevím, jak vlastně pravý párek má chutnat), ale dalo se
to. Ale když jsme si ho ohřáli v páře, možná jsme něco zvorali, ale
chutnal pak trochu divně. Prakticky to ale stačilo přebít hořčicí a byl z
toho hotdog (špatně uvařený se ale může při "loupání" rozpadat). Ale
nevidím důvod, proč si kupovat náhražku masa, a pak ho stejně necítit
(co se mne týče, já masa stejně pojím tak na dva prsty). Problém ale
může být v tom, že klasické párky jsou většinou uzené. Takže kdyby se
třeba vegan párek vyudil, třeba by také načichl. Měli tam jen 1 druh,
takže moc na výběr nebylo.
- kukuřičné "chlebíčky" byly rozhodně lepší než onen "polystyren", co se
chroupe jako zdravá strava. Chuťově klasické, neurazí, a dá se to sníst
jen tak. Jako, snědl jsem to komplet, ale nemůžu to mít každý den.
- tofu paštika byla první den asi to nejlepší. Chuťově se velmi blížila
klasické paštice v plastovém obalu, ale chutnala jakoby trochu po
paprice. Sežral jsem jí celou (namazanou na těch plátcích z kukuřice).
Docela zajímavá je skladovatelnost až do +27.
- semínkové krekry není zrovna něco, co by mne zvedlo radostí ze země.
Samotná semínka OK, ale to jejich pojivo nechutnalo zrovna extra. Nějak
to nedokážu popsat. Ale když jsem si to namazal tou paštikou, tak už s
tím nebyl problém. Tedy pro chuť se to jíst nedá, jedině kvůli těm
živinám.
- zeleninový snack jsou prakticky chipsy, a ty popravdě nemusím. Přišlo mi to spíš trochu moc přesolené.
- nejhorší ze všeho bylo sójové mléko. Tabulkově vypadá zajímavě, ale
chutnalo tak trochu jako když zkysne to kravské. Vím, že údajně existuje
asi 7 druhů vegan mlík, a dost možná mohl být problém v tom, že to je
(teplý) nápoj v prášku. Kdybych si třeba koupil kravské mléko v prášku,
nemuselo by mi rovněž vůbec chutnat. Mamince stačila lžička cukru, já to
nezakryl ani několika lžičkami granka. No, zkusím experimentovat dál.
Třeba někde najdu v tekutém stavu.
K tomu jsem si koupil klasický pomerančový džus, a něco dalšího, už z
normálního obchodu, ze sekce "bezlepkové, zdravá výživa". A zeleninu ze
supermarketu. Upřímně, i když může jít jen o špatný výběr potravin (taky
mi nechutná všechno živočišné, co se prodává, třeba moc nejím vepřové
maso, kaviár vůbec, kozí sýr nebo plísňový taky nejím vůbec, a naopak z
rostliné stravy třeba hrachová nebo ovesná kaše fuj, atd.), tak jsem
čekal trochu lepší zážitek, a úplně si dovedu představit spoustu lidí,
jak si po prvotním nadšení začnou myslet, že jsou vegani blázni. Já jsem
si večer spravil chuť a dal si syrové ředkvičky a kedlubnu, a měl jsem z
toho rozhodně mnohem lepší chuťový zážitek, byť ani nebyly vlastnoručně
vypěstované. Ale to mě nemůže nutričně uživit.
Druhý den jsem zkusil ještě další dvě položky:
- veganský burger s vegetariánskou majonézou. Asi takhle: chutná to
malinko jinak, ale jinak je to chuťově na stejné úrovni, jako hovězí
burgery, co se dají koupit po 8 ks do 100 Kč v Kauflandu. Čili, tohle
bych klidně i dokázal jíst. Zvlášť s vlastním kečupem z rajčat, co máme
ještě od léta (divné, žádné konzervační látky, jen rajče a cukr, a nic
tomu není).
- tu majolku jsem si ještě dal na rohlík s rajčetem. Nevím, zda to bylo
její chutí a nebo tím, že ta rajčata z obchodu zrovna tentokrát žádnou
chuť neměla (jako fakt), ale měl jsem spíš pocit, že jím rohlík s mrkví
Koupili jsme si za 5 Kč zázvor, protože nakládaný je celkem chutný k
suši. Udělal jsem si pár odřezků, a zkusím ho repěstovat. Ale když jsem
si při krájení přičichl, to byla tak sladká vůně (něco jako limonáda,
prostě úžasné), že jsem neodolal a ukousl si kus syrového. Znáte ty
vtipné příhody, kdy někdo sní hodně wasabi, protože neví, co to udělá?
No, tak si představte něco jako silný pepř v případě zázvoru
Prý je to ale zdravé, takže jen vymyslet, jak se to nakládá
(nastrouhané, sladkokyselý nálev? Nevím). Čaj z toho byl ale sakra
výborný!
Nu což, ptáky nezastavil v rozvoji asteroid, tak proč by mě zastavil
prvotní neúspěch. Třeba by stálo k zamyšlení nesnažit se o nějaké
náhražky jednoho typu stravy (maso), ale prostě plně využívat možnosti
stravy druhé (rostliny). Jo, mám situaci ulehčenou hodně tím, že pokud
mám na výběr, raději si dám kedlubnu než biftek, zvlášť, když to první
mi vyroste skoro zadarmo doma. Ostatní si s tím případně budou muset
poradit jinak..
btw.: doporučuji si najít na You Tube argumetační videa proti veganství
od takových zajímavých lidiček, se kterými je sranda - člověk narazí na
zajímavé věci, když něco hledá
(pak se dozvíte, že vegani jsou nemocní, měli by chcípnout, ale že
veganská strava na 1 měsíc je fajn, protože vám očistí tělo.... od
čehože?? Že by třeba od škodlivého sluníčka?
a pak takový ten hezký argument v diskuzích, že vegani ať si žerou
trávu. Jako že třeba paradoxně k jezení trávy mají spíš masožravci skrze
těla krav
A že jen maso dělá svaly. No, ještě že nejsem až tak 100% pacifista,
protože bych rád viděl, jak to takový nabušený svalovec, který by mi
určitě rozmlátil hubu, o tom nepochybuji (je jistě hrdost se prohlásit
takovým masožravcem/všežravcem), jak to nandá takovému nabušenému
gorilímu samci v přirozeném prostředí, což je náš dost blízký příbuzný, a
nezapomneňte, má taky špičáky!
No prostě vám to hned zlepší náladu - jako, já chápu, že skoro každý
může pro někoho dalšího vypadat jako debil, třeba tím, jak se chová nebo
vyjadřuje (a pro mne je to plus, protože to znamená, že se mám pořád od
koho něco možnost naučit, protože vždycky si můžu něco myslet blbě nebo
něco dělat blbě, a "hádat" se o něčem na netu je nejrychlejší způsob,
jak vám vaši debilitu může dokázat hromada lidí), ale je asi fajn, že
alespoň v něčem nepatřím na úplné dno ).
Jo, a hlavně si dávejte velký pozor na to, abyste v něčem neměli ani
jedno Éčko! Třeba takové E300 je pořádně nebezpečné, může Vás i zabít ( https://cs.wikipedia.org/wiki/Vitam%C3%ADn_C )
Víkend jsem věnoval hlavně propojování hadic ve skleníku (zapomněli mi
minule poslat T kusy, teď mi zase došly kovové stahovací sponky - když
člověk neumí počítat, tak je blbej) a přípravou plůtku pro kiwi (řez
latí, natírat a zatloukat budu asi příští sobotu).
Jak můžete vidět na fotce: "Tak takhle, soudruzi, má vypadat správně zakopaný skleník!"
Už jsme přesadili první brambory z květináčů a saláty "ven" (resp. z
jednoho skleníku do druhého). Už aby konečně přestalo venku v noci
mrznout, a mohly se vysadit do děr už olistěné keře a stromky, co jsou
zatím ve skleníku (protože se bojím, aby v těch pidi květináčích
nepřerostly). Oseli jsme pidi-políčko zbytkem plodin (mrkev, hrách,
pórek, atd.)
A možná budeme mít nové přírůstky do rodiny (kromě černého kocourka z
loňska, který je ale stále plachý, se zde objevili dva noví: jeden
mouratý, který je hodně plachý, a jeden bílorezatý, který se sice
pohladit zatím nenechá, ale jinak přítomnost lidí u sebe dost toleruje,
stačí se s ním domluvit očním kontaktem).
Beru jednu věc v potaz, a to, že tohle někoho nemusí vůbec bavit
(každého prostě dělá šťastným něco jiného). Ale taky tyhle hovadiny není
okolo vůbec nutné dělat. Mě to jen prostě baví (cenově všechen ten
materiál navíc jen prodražuje výnosy, byť jde jen o "pár stovek" -
prostě mi přijde zajímavější, že v době, kdy na to mám, si to prostě
koupím, zabavím se tím, a pak už to budu jen používat a nebudu se muset
tolik honit, abych vydělával dost peněz na jídlo, bydlení, atd.; vtip je
v tom, že kdybych chtěl v příštích 50 letech svého života utratit za
ovoce a zeleninu byť jen 1000 Kč za měsíc, musel bych teď utratit půl
milionu Kč za skleníky, aby se to už děsně nevyplatilo, a takový blázen
nejsem ale ta myšlenka je zajímavá
Postavit skleník za 250 tisíc nevím jak (když 7m2=10k, tak tohle by
bylo 175m2), tak už bych do konce života asi jídlo ani kupovat nemusel -
no, to jsem se trochu zasnil; btw:
kdybych do konce života zůstal v nájmu za hezkých 6000 Kč za měsíc
(včetně elektřiny, tepla a vody, a nějakým zázrakem i fond oprav), tak
bych od svých 20 let zaplatil 5.040.000 Kč, zatímco za vlastní dům s
náklady 2200 Kč/měsíc (eletřina+teplo 1680 Kč/měs), včetně pozemku a
úroků na hypotéku bych dal 2.500.000 Kč + 1.880.000 = 4,4 milionu. Pořád
jsem o půl mega bohatší než obyvatel bytu, jenže já budu mít v 90
letech (což je asi tak nejzazší věk, kterého se mám šanci reálně zatím
dožít statisticky dle mého příbuzenstva; mimo tam také končí deklarovaná
životnost mého domu) něco s hodnotou (starší dům+pozemek), zatímco
nájemci nebudou mít bohužel ani to. A to ještě uvidíme, zda se elektřina
za tu dobu zdraží víc než nájmy. Já to ale vidím opačně: vlastní dům mi
dá svobodu, nemusím řešit, že mne vyplaví soused nade mnou, že dostanu
výpověď z nájmu, že po mne budou chtít ostatní nájemci zaplatit růžovou
fasádu, protože se většinově shodli, nemusím chodit do parku dva
kilometry, když ho mám hned za dveřmi, a pokud už náhodou vyletí dům do
povětří, bude to mou vlastní blbostí a ne tím, že někdo z dalších 20
partají nechá puštěný plyn, což nemám šanci jakkoliv ovlivnit, byť ta
šance je velmi nízká (a ani jsem si plyn do domu raději nezaváděl,
protože to jednak stojí peníze (komín, kotel, revize), a jeden nemůže
nikdy říct, jak moc je sám vlastně blb), a nejsem otrokem příjmu,
protože i kdybych přišel o práci, mohu si dovolit utáhnout bydlení i ze
životního minima, takže krásná psychická pohoda na obzoru "tady nemáš
žádnou moc, kapitalisto šedý"; a pak tu máme ještě to zahradničení a
vlastní bio jídlo, muhehe - ale plně respektuji to, že se někdo rozhodne
pro jiný život a je tak šťastný, ale upřímně: jen to prostě někdy
nedokážu pochopit, to je celé).
P.S.: Ano, celá republika se nemůže přestěhovat na venkov, protože by se
tam prostě nevešla. Ale v tom není žádný problém, protože ne všichni,
kdo bydlí v nájmu, si na něj stěžují a nejsou v tom šťastní (kromě toho, teoreticky, kdyby se přestěhovala jen část lidí, bylo by víc volných bytů a to by mohlo zahýbat s cenami nájmů)
Nikdo neříká, že musíte stavět opancéřovaný skleník se systémem hadic a LED osvětlením
Vlastně nemusíte vůbec stavět skleník (i když se podle mne vyplatí =
prodloužení sezóny - kiwi a zimolezy, co přišly jako holé větve, už mají
15 cm nové šlahouny, hromadu listů nebo květů, zatímco venku ještě
nekvete ani zlatý déšť a vrba teprve nesměle vytváří první lístky, a
brambory, které už mají 15-20 čísel, by venku v takové podobě možná i
zmrzly).
To mi připomíná, možná by se hodilo za časovač přidat zásuvkový
termostat, aby LED světla vypnul v případě, že ve skleníku bude teplota
nad 25 (protože to většinou už svítí slunce dostatečně a hlavně se
prodluží životnost svíditel kvůli horšímu chlazení).
Název videa je sice pro vegany, ale co jsem si poslechl, tak se to dá
klidně pojmenovat "jak si sám levně zajistit zdravé a ekologické jídlo",
a hodně je tam věnováno sběračství (fakt nekecá, chodí k nám soused, ať
si mu jdeme otrhat třešně či jablka a zadarmo) či pěstování
(zahradničení)
a je to česky (takže lze jen poslouchat a nemusím číst titulky). A i
obyvatelé měst si tam přijdou na své (+ zmínka o tom, jak naše
supermarkety "neplýtvají" potravinami):
Jaro je tu v plné síle (mám ho rád, ještě tak kdyby člověk nemusel
chodit do práce, ale i s tím si snad brzy poradím), i když u nás je
nějak opožděné (všude už zlatý déšť kvete, u nás se teprve začínají
nesměle rozevírat první poupata). Alespoň, jak se zdá, vše zasazené se
ujalo, a snad až na břečťany a část růží, které si budou muset udělat
některé větve znovu (nebo jestli na nich zvládnou jen vyměnit listy, to
se ještě uvidí), vše pučí a nebo už má listy. Už se zde asi týden
potulují první včely a čmeláci, kteří ovšem trochu marně hledají
dostatek květů, takže zkouší vše, co je alespoň trochu barevné (včetně
mě ale stačí jim dát 10 vteřin a zjistí, že to je blbost, a odletí). Kočky jako vždy naprosté leháro.
(fotky jsou trochu zastaralé: než jsem je donesl po třech dnech k PC ke
zpracování, třeba taková meruňka už má hromadu listů - a na fotce jen
pupeny).
Pokroky na zahradě
- všechny rostliny už byly přesazeny ze skleníku ven do svých děr, kiwi
mají ještě okolo seno, aby se jim nepřehřívaly kořeny (dostaly
rašelinu). Ještě ten plůtek (natřený je, ale ještě musím sehnat vrták na
jámy, do který je latě zatlučou. Už dlouho jsem totiž nic nezvrtal ). Týkalo se to i brambor, kterým už byly květináče malé.
- většina sadby se rozsadila a přesunula na "dozrání" do menšího
skleníku. Saláty, kedlubny, květáky, okurky a část brambor je v něm už
přímo v zemi. Ostatní přijde na záhon, až bude víc teplo (a bude to
větší); část rajčat (balkónová) přijde do kbelíků na IBC nádrž pod
střechu. Na záhoně raší první ředkvičky (ve skleníku už je budeme mít
snad do 1 týdne k první sklizni), hrách a česnek. Dokonce i první
brambory (když nepočítám ty předpěstované).
- skleník už mám (kromě opláštění) konečně hotový, dodělal jsem i
automatický otevírač oken (za boha jsem nepochopil, jak ho mám dle
papíru přidělat ("to abych byl študovanej nevim jak, abych tohle
pochopil, prostě budu stavět normálka a hotovo"), tak jsem si poradil po
svém + výhoda je v tom, že se dá velmi snadno od okna v případě potřeby
odpojit, a nemusel jsem (jak tvrdil návod) z okna nic demontovat).
Zatím to při otevřených dveřích zvládá udržet teplotu do +36 (venku ve
stínu +24), a zavírá se plně při +20.
- do skleníku ještě v květnu nakoupíme pár rostlin, které nebyly zrovna v
nabídce (martej, narančila), a protože se zdá, že se skoro všechno
krásně ujalo (mimochodem rýmovník se dá krásně množit, když zasadíte
omylem utrženou větvičku do země), dokoupíme ještě velkoplodé kiwi,
které nedělá nic, a stévii, která zvadla (no co, žádný učený z nebe
nespadl ). V nejhorším budeme mít dvoje.
- letos bude asi větší nadprodukce než jsem čekal. Balkónových rajčat
máme přes 15 a tyčkových asi 25 (pokud přežijí všechna). Teda i kdyby
každá rostlina dala jen 5 kg, tak to bude skoro 1/4 tuny
Ale z přednášek jsem zjistil, že když rajčata usuším, tak je v zimě pak
prý mohu třeba rozmixovat spolu s ořechy (které si zadarmo nasbíráme
kolem cesty k rybníku), a budu mít něco jako boloňskou omáčku třeba ke
špagetám. To kdybychom je nestíhali jíst a ani kečup by už nebylo kam
dávat (z toho se zase snadno vyrobí třeba pizza, nebo hranolky - protože
oboje se dobře skladuje (mouka, brambory)). Průměrně prý člověk sní
ročně 12 kg. Jde totiž o uschování, protože mrazák není nafukovací.
Další možností je naučit se je nakládat, ostatní ovoce třeba zavařovat a
zeleninu kvasit. Z ořechů se dá připravit čerstvá pomazánka (protože ty
se nezkazí).
- vypleli jsme skleník (ve dvou práce asi na 5 minut). Plevel necháváme
ležet volně na půdě. On uschne a vrátí se tím do půdy ty živiny, které
si dovolil drze ukrást! Už se nám tam hojně nastěhovaly dešťovky
(žížaly), takže se o zbytky postarají.
Ostatní:
- v květnu by mělo přijít vyúčtování elektřiny. Ve skleníku už asi týden
nesvítím, ale topení je stále v pohotovosti (nicméně v noci už dlouho
nemrzlo). Jsem zvědavý, jestli se to vůbec projeví (protože jsme měnili
ledničku, místo elektrického sporáku si dali indukční, kočkám se topilo
déle, zima byla také nějaká divná, takže v tom možná těch "pár set"
Wattů ze skleníku nebude hrát vůbec žádnou roli).
- pokud byste se chtěli stravovat obecně zdravěji,
tak se zkuste zaměřit na kvalitu vody (zda v ní nemáte zbytky léčiv,
případně hnojiv, poněvadž tyto věci se z ní jaksi chlórem ve vodárnách
neodstraní, že?) a soli (doporučená je přírodní, ne kuchyňská, protože v
té NaCl chybí všechny ostatní minerály).
- pokud si chcete pěstovat domácí borůvky, tak ty, pokud nemáte uzavřený ekosystém
(koloběh živin), nebudou prý až tak zdravé jako ty z lesa (to není z mé
hlavy, ale holt se vyplatí sledovat přednášky o všem). Což naštěstí
není náš případ, protože u nás se recykluje skrze ČOV a kompost vše,
takže co se z půdy vezme, to se tam zase vrátí (nedochází k jejímu
znehodnocování). Stejně tak skořápky z vajec by se měly vrátit slepicím
(nebo použít jako hnojivo do země).
- další mýtus ("etické chování je možné jen s německým platem") tak
trochu zbořen, matka v práci má kolegyni, která má doma farmu. Dostaneme
od ní vejce z volného chovu (a tím není myšlena hala) za 3 Kč/ks (což je o 20 haléřů levnější než klecový chov z místního supermarketu o velikosti M).
Prý si pro ně jezdí i lidé z Prahy (nejspíš tu mají chalupu, tak to
berou jedním vrzem, protože to je totiž přes 120 km). Holt, kdo hledá,
najde a ušetří. Nemyslíš, zaplatíš!
Mimochodem, na té farmě má asi 70 ovcí, slepice, křepelky (na vejce),
pole (rostliny) - což boří další předsudek, že člověk, co chodí do práce
a bere +/- minimální mzdu, na to prostě nemá čas (a peníze - skutečně
to téměř vypadá, že je někteří lidé až zbožšťují, co se týče jejich
vlivu).. Co mne na tom fascinuje až k neuvěření, že byť je jich v rodině
snad 10, chodí do práce, a přesto to zvládají, přitom sama majitelka
ještě dělá průvodkyni na hradě, a hraje v ochotnickém divadle. A nehledě
na svůj oficiální příjem dává práci brigádníkům.
Budu ale fér, protože i v Praze se dá pořídit vejce s 30% slevou za
2.3-2.5 Kč, ovšem jde jen o velikost M. A ještě před týdnem stály 3.5 Kč
a víc. Platí, když si jich koupíte 30 ks (jinak stojí až 5.8 Kč/ks). A
nejspíš zase půjdou nahoru, protože akce platí jen týden. I tohle ale
beru jako výhodu, protože si nemusím pořizovat obří ledničku, když bych
všechno kupoval po "vagonech" (paní nás nenutí k odběru hromady vajec
kvůli slevě). Mimochodem, vejce L váží o 10g víc než vejce M (53-63g vs.
63-73g), přitom je i 1.5x dražší. Údajně má L vejce víc bílku na úkor
žloutku, ale někdo si dal tu práci a zjistil, že to není až tak pravda.
Dalo by se předpokládat, že dobře živená slepice s volným výběhem by
mohla dávat i větší vejce jaksi automaticky (vejce navíc skladováním
váhu ztrácí, "vysychá", byť jsou to jen max. 1-2 gramy týdně).
Ještě by se dalo polemizovat o tom, jaké vedlejší produkty by se mohly
teoreticky najít ve vejcích z velkochovu, neboť ty jsou nejspíš krmené
zase obilím/kukuřicí od velkopěstitelů (vivat antibiotika - opět,
nevěřit hned všemu, ani tomu, že tam jsou, a zjistit si to) a ti nejspíš
používají chemická hnojiva/postřiky, což sice slepice doma nejspíš také
(pokud si pšenici kupujete), ale ty si k tomu ještě dost nahrabou a
také mají přístup k trávě, a své bude mít možná na trávení i možnost
pohybu, byť slepice není kůň. Vegani by z toho radost neměli, ale jednak
jde o dětské krůčky, a jednak jde o to, co si zatím dovedu zdůvodnit. 1
vejce = 27% denní dávky B12.
Ale ruku na srdce, kdo v minulém století v Československu řešil zdravou
výživu (třeba omega3 z mořských ryb). A žijeme? Jíst vejce možná není na
110% zdravé (ale to se nedá říct o ničem na této planetě, i (čistý)
kyslík je jed), ale je to přirozené i v přírodě, ať už jde o masožravce
nebo bíložravce (člověk je něco jako panda: to je také masožravec, co se
naučil jíst vegetariánskou stravu stravu; a trvalo jí to asi 10 miliónů
let. U člověka to je teprve asi 1 milion let, co jíme maso. Mléko
naproti tomu ale vážně nepije žádné jiné zvíře v přírodě, a i my ho
pijeme cca. 10.000 let; nemusím být znalec biologie, abych si domyslel,
že tak rychlá adaptace asi nebude bez následků - je fakt, že v přírodě
žádný masožravec ani bíložravec ani všežravec mléko pít nemusí, zadejte
do Google "osteoporóza u zvířat volně žijících" a vyjede vám kulaté
číslo výsledků; je pravda, že se o to doteď nikdo pořádně nezajímal, ale
kdyby to byl pro všechna zvířata nějaký problém, už by se s tím evoluce
dávno vypořádala - pravda, našel jsem zmínku, že se u některých možná
něco takového vyskytlo https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1105064
což ale může být problém jedinců, kteří budou jednoduše z evoluce
odstraněni přirozeným výběrem; my to umíme léčit, ale nebylo by lepší se
zaměřit spíš na příčinu než následky? To není o tom, že když jsme něco
nejedli dřív, že to je škodlivé - určitě se najdou třeba nějaké mořské
řasy, které pro člověka budou velmi výhodné, i když jsme tvorové žijící
na stromech, ale spíš jde o to, že ne všechno, co dneska jíme, je bez
následků - a pořád si myslím, že když se náš druh miliony let bez toho
obešel, tak než jíst něco, co nám něco dává, ale pak nám něco jiného
zase bere, je lepší to prostě nežrat; ale nahradit to sójovým mlékem
rozhodně alespoň u mne fungovat nebude
Plus vyřazení mléka, které mi jaksi na zahradě nevyroste, bude benefit
pro mou peněženku. Spíš by se chtělo ptát "pokud musíme pít mléko kvůli
vápníku, i přes jeho možné zápory, proč nám vápník z těla mizí, když
zvířatům ne?").
Také byste se divili, kolik zahrad tady na okrese se najednou přeměnilo
na pastviny byť jen pro 2-3 ovce (téměř si připadám jako ve filmu
Rozpuštěný, vypuštěný
Jedu autem, a ovce, ovce, ovce.. a co je to tady všechno za zvířata?
Koně), a podle reportů od mámy z práce (což jsou dělníci se mzdou 20k až
30k) si další lidé pořizují skleník (a ani jim se ho nedaří postavit
snadno
což ukazuje, že ty polykarbonáty v akci jsou fakt šunty a že nejsme tak
(moc) blbí my. Jo, je fakt, že mám asi trochu zkreslený pohled, přeci
jen jsme na vesnici, ale i v přilehlých obcích má skleník snad každý 2.
dům, a třeba můj táta, co bydlí uprostřed malého města, má 3 (ten si
založil i vlastní "les"). Popravdě, dřív jsem moc nechápal "co na tom
vidí".. Ale není ostuda si přiznat, že jsem měl hloupý názor.
A pokud se dá věřit TV zprávám, zahradničení (resp. pěstování; nikde
nebylo řečeno, že šlo o zahrádky) se teď dostává do módy. To spolu s
tím, že u spousty zahrádkářských kolonií jsou údajně opuštěné
(=zanedbané) pozemky, znamená, že váháte-li (jakožto obyvatel bytu), je
právě vhodná chvíle se rozhodnout (než Vám tzv. vypálí rybník někdo
další, protože jak známo, kde je poptávka, vyšroubuje nabídka cenu
nahoru).
P.S.: Doufám, že se zase najde někdo, kdo na truc začne chlastat mléko
po hektolitrech. Možná bych příště mohl napsat něco o škodlivosti arsenu
a konzumaci plutonia
- když už jsem to nakousl, zkusili jsme další z nakoupeného jídla, tentokrát Robi plátky (s hranolkami).
Když se to správně osolí, posype paprikou a na oleji (řepkovém) v troubě
udělá přímo s hranolkami (ty teda na sucho), je to normální jídlo
(koření je základ, a je fuk, zda to není maso nebo je maso). Plátky s tofu
na způsob hranolek se sice jíst daly, ale asi nemám moc v oblibě
cokoliv, v čem je sója (mámě to třeba chuťově nevadí). Zatím mi maso v
jídelníčku nějak vůbec nechybí (a kupodivu ani všechny ty sladkosti ve
formě bonbónů a tyčinek). Přitom je to defakto z mouky (a jeden plátek
je prakticky 40% denní dávky bílkovin; B12 neřeším - mléko, vejce, půdní
bakterie ).
Resp. včera jsem měl sekanou, polotovar z obchodu. Jako, přechod od toho
bude docela snadný, protože se to chuťově až tak moc neliší od toho
tofu
Můžete namítnout, že si mohu koupit kvalitnější maso (a třeba nebude
ani o tolik dražší), ale kdyby to nikdo nekupoval, asi by to v obchodech
nebylo, že? Takže hledáme náhradu za toto jídlo. Kdybych bral měsíčně
50 táců, tak bych si nejspíš byl schopen i koupit hotovou zdravou výživu
(i bez masa), a taky bych možná ani nezačal zahradničnit (takže je
dobře, že tolik neberu - stejně, když se podívám zpětně, tak všechno
"špatné", co se nám v životě stalo, bylo vlastně nakonec super, protože
díky tomu jsem skončil na vesnici a zrovna v této konkrétní, kde je
všechno fajn).
Po zimě jsem trochu shodil, asi jako kočky
(kdyby to někoho zajímalo, tak to začalo před tím, než jsem začal
přestávat jíst maso), takže mám teď 65 kg, což se ale ustálilo (jak by
řekl Martin Rota: nepřibírám, protože NEŽERU). Beztak do zimy zase
přiberu, až bude kozí mléko (před asi měsícem kozička porodila, tak
čekáme asi na odstavení - do té doby jsem si mléko z jídelníčku vyřadil,
a máma ho nikdy neměla moc ráda, takže tady "no problemo" - když si
nebudu zakyselovat tělo, tak vápník nemusím tolik dodávat, protože ho
neztrácím; btw o kyselinotvorných věcech je taky fajn si něco přečíst:
pak vám nebude divné, proč mléko a maso je pro organismus kyselé, a naše
vlastní maso není? Ne, maso a mléko je třeba možná zásadité, co já vím,
ale působí přesně opačně: http://www.bio-life.cz/clanky/zdrava-vyz...nismu.html ovšem stejně jako ořechy, ocet, rajčata, atd. http://www.jakorybicka.cz/wp-content/upl...travin.pdf
To uvádím jen jako protiargument některým veganů, kteří mávají "kyselým
masem a mlékem" a pak se to pere s ostatními lidmi, kteří argumentují
kyselým žaludkem. Na druhou stranu, vždycky bylo normální dávat kočkám
pít mléko. Tak proč se dneska tohle najednou velmi nedoporučuje?).
Lněné semínko v jogurtu chutná naprosto normálně. A když si do něj
namočím i ty "hnusné" zelné krekry, kupodivu se najednou dají jíst.
Na trh (ale ne v ČR) se dostávají nová věrná bílá denní LED světla
(další info ve spoileru), ale přišel jsem možná na to, jak to vyřešit
levněji nákupem u nás (na konci spoileru)
Firma Kyocera představila bílé LED, které se spektrem velmi blíží tomu slunečnímu http://www.solidstatelightingdesign.com/...s-kyocera/
Dobré je, že to obsahuje i žluté/zelené světlo, které je dost možná nutné pro vývoj určité části rostliny: http://www.growing-basil.org/artificial-...ing-basil/
ale zase tu chybí část červeného světla. Když přes to ale přiložím cca.
růstové spektrum rostlin, nevede si zase až tak blbě. Viz. příloha:
Výhoda je snad přítomnost i UV, což má příznivý účinek i na člověka,
protože do bytu se přes okna UV nedostane (vitamín D). Otázka je, za
kolik se to bude prodávat.
Jejich CRI98 se už prodává https://store.yujiintl.com/collections/vtc-series
byť zatím jen jako pásky. 5 metrový pásek dává 900*5 = 4500 lm (při
4000K) resp. 480*5=2400 lm (při 6500K, což by mělo nejvíc odpovídat
slunečnímu světlu). Velká výhoda je, že to jede na 12/24V, a takový
zdroj seženete velmi levně (např. z fotovoltaiky nebo z 230/12V trafa,
které je přeci jen běžnější než 36V). Spotřeba je 15*5 = 75W. Ne zrovna
málo. A stojí to necelých 200$, tj. asi 5000 Kč, což je teprve darda.
Snad to klesne, beztak je to jen tím, že to je nějaká novinka. CRI95
mají i 230V žárovky, 900lm, 10W spotřeba, cena 40$ (1000 Kč, což je 10x
dražší než 10W LED prodávané u nás běžně v obchodě). Ani jedno se nemusí
chladit (výhoda). U nás se dá něco podobného koupit za 950 kč (7W):
To mi zatím vychází jako nejlepší řešení. Spektrum skoro ideální, sice
jen 4000K, ale lepší než nic (měly by existovat určitě i 6000K),
svítivost dobrá, cena relativně slušná (za 1000 Kč máme něco přes 4000
lm při 48W, denní bílou a přitom spektrum vyvážené i pro rostliny).
Chybí jen to UV, které by se muselo doplnit nějakou extra UV žárovkou za
stopade.
12W zdroj 12V stojí 70 Kč. 120W asi 360 Kč, což není marné: https://www.smdledzarovky.cz/napajeci.zd...oCyYbw_wcB
(utáhne 10 takových pásků, tj. 10500 lm - z větší blízkosti možná až 2x
3x tolik). Nevím, zda potřebuje chladit, ale v nejhorším se dá hodit
třeba do garáže a jen natáhnout dráty.
Nějakých 6000 lx z jednoho pásku je asi 1/3 min.dop. hodnoty pro
pěstování (20k), tzn. že tři pásky vedle sebe by to mohly jistit. Pro
květ je potřeba 2x tolik (hodnoty pro bílé světlo).
Bílé denní pásky s CRI skoro 100 by možná vyřešily pěstování (alespoň
některých druhů) zeleniny v zimě (zda by to stačilo na rajče bude chtít
teprve vyzkoušet). Možná to není 100% efektivní pro rostliny, ale jestli
to je 85-90%, tak super, protože to je tiché a ideální do bytu kvůli
lidem, stojí to pakatel a nemusí se chladit ventilátory (rozhodně bych
je ale nelepil na strop kvůli odvodu tepla).
Změna plánu
Nevydržel jsem čekání, o víkendu se sebral a zajel si do Kruhu hned
(takový výlet do podkrkonoší). No, něco málo jsem tam utratil, ale
hlavně, že už mám vše, co jsem chtěl mít (plus jsem koupil i čajovník).
Ale víte, čeho jsem si všiml? Jak ti lidé dneska fakt nemají čas zahradničit .
Plocha jak fotbalové hřiště, 6 skleníků cca. 20x5 metrů, a nebylo tam
pomalu k hnutí, jak tam "nikdo" nebyl. U spousty lidí jsem si dovolil
odposlouchat jejich rozhovor, jak si odškrtávali položky ze svého
seznamu, a světe div se, téměř všechno užitkové rostliny (hlavně
klanopraška jde docela na odbyt). U pokladny fronta jako kdyby přivezli
za komunistů banány, a každý druhý v ruce svazek broskvoní/meruněk nebo
alespoň jabloní.
- takže skleník je konečně plně dosázen
- sklidili jsme při protrhávání první letošní ředkvičky (z květináče ve
skleníku), i když si myslím, že jsou dost pozdě (naproti tomu, ty na
záhoně budou ještě za dlouho) - v zimě už budu mít snad doma LED
osvětlení, tak vyzkouším, zda vyrostou v zimě v bytě.
- čas do času ještě ve skleníku zase svítím (když je celý den zataženo a je pod +25 uvnitř)
- brzy již možná bude pro většinu lidí běžné si spoustu věcí doma tisknout sám (3D tiskárna
za 7-9 tisíc je už slušně vypadající stroj), např. co se týče
zahradničení, třeba některé atypické nebo těžko sehnatelné (či drahé)
plastové věci, jako Téčka s delším vedením pro 3/4 hadici tak, aby to
fakt těsnilo bez nutnost používat stahovací pásky (tj. atyp rozměr),
nebo rozstřikovače (teď je cena 1 kg materiálu do tiskárny tak okolo 829
Kč, zatímco třeba 2 kusy T mohou stát i 80 Kč a váží 8g, takže z 1 kg
si jich natisknete v ceně skoro 10 tisíc Kč, když budu velký optimista,
aneb 8g z tiskárny=7Kč) . Kdo ví, za jak dlouho přijde doba, kdy bude si
možnost i v domácích podmínkách "vypěstovat" i maso nebo mléko či
dokonce vejce bez nutnosti chovat zvířata (protože to je drahé). A bude
to stejně běžné, jako si vyrobit vlastní elektřinu (fotovoltaika) nebo
čistou vodu (filtry a dešťová
voda).http://biomikro.vscht.cz/vyuka/b2/Biologie_potravin_a_surovin_zivocisneho_puvodu.pdf
- apropo, co se týče té elektřiny, už se dá koupit 250Wp panel za 6105 Kč včetně DPH: http://www.sticka.cz/kategorie/mikromeni...nvertorem/
Výhodou tohoto kousku je, že přímo produkuje napětí 230V (má vlastní
invertor). Což je dobré, ať už budete chtít jeden nebo jich později
přidat víc (nemusíte řešit výkon invertoru). Vhodné prakticky na
cokoliv, od napájení čerpadel zavlažování, osvětlení zahrady či
skleníku, čerpadla fontánek, napájení ventilátorů, atd. protože 230V
zařízení jsou většinou levnější než 12V. Vyplatí se? Životnost panelů je
udávaná na 30 let při koncové účinnosti 55% (ale mohou vydržet i 2x tak
dlouho, jen dále klesá účinnost). http://www.ekobydleni.eu/solarni-elektra...vyplati-se
Takovýto panel za 1. rok vyrobí cca. 160kWh (a za poslední 88 kWh),
tzn. že za 30 let to bude 3700 kWh, při ceně 2.5 Kč/kWh to vychází na 9+
tisíc Kč. Takže, toto se už vyplatí si koupit (navíc instalaci zvládne
prakticky i děcko). Při ceně 3Kč (VT, protože můžete jet právě i v době
špičky, stačí aby svítilo Slunce) až 11 tisíc Kč (takže po 30 letech si
můžete za uspořené peníze koupit tyto panely skoro 2, i kdyby se
nezlevnily). Samozřejmě, musíte ten proud nějak využít. Výhodné je to
např. pro ventilátory, protože tím odpadá i nutnost kupovat nějaká čidla
a regulátory (pokud bude svítit slunce, poběží ventilátor, jinak ne).
Pro skladování energie byste potřebovali baterie. Popř. si uzavřít
smlouvu s distrubutorem elektřiny a připojit se do sítě. Na instalaci FV
elektrárny můžete získat i dotaci od Zelená úsporám (pokud ovšem
neplánujete elektřinu převážně prodávat - musíte si zřídit nějakou formu
akumulace přebytků, byť by šlo o blbý boiler na teplou vodu). Průměrně
dostanete za 1kWh asi 4 Kč. Tzn. že za 30 let byste "vydělali" z každého
1kWp výkonu (4 panely) necelých 60 tisíc Kč (čistý zisk: 35 tisíc před
zdaněním - velkou část můžete spotřebovat rovnou sami, většina domů za
hodinu dokáže klidně tu 1kWh spotřebovat - my máme průměrně ročně asi
0.7/h, v létě to bude ale o hodně méně, protože teplou vodu vyrábí
solární kolektor, ale i ten potřebuje v našem případě čerpadlo). PRE i
ČEZ nabízí, že vám vše potřebné vyřídí (včetně dotace, úvěru a výkupu).
Tento výrobek mi docela nasadil brouka do hlavy. Takový 1kWh by se mi
docela líbil. A bude nutné si spočítat, zda se vyplatí si to nechat
udělat od distrubutora nebo si to koupit sám a pak si jen vyřídit
papírování. Ono, i kdyby to byla teď "nula od nuly pojde", tak Slunce
nám alespoň případně elektřinu těch 30 let zdražovat nebude
- v obchodě měli zlevněné avokádo
(což je jedna potravina, o které často mluví vegani). Koupili jsme,
zkusili jsme, a nic moc. Ani pomazánka na rohlík nebyla zrovna moc
extra. No, alespoň nebudu mít pocit, že jsem o něco přišel. Ale jako,
kurňa, ten plod má na sobě víc plastu (resp. ekvivalent ropy), než sám
váží! Ekologie hadr. Proč balit něco, co se loupe (vyjídá)? Měli tam i
ta slavná Chia semínka, tak je zkusíme někdy také. Také se tam snažili
prodávat vejce. Klecový chov 2.6 Kč/ks, s podestýlkou 3.5 Kč, volný chov
6 Kč, ekovejce 8 Kč/ks. Kreténa ze mně dělat nebudou (to zvládnu klidně
sám)! No, nekoupili jsme žádná.
- náhoda je blbec, a ten obchodní dům Albert (v Hradci Králové, kdybyste
chtěli jakožto místní vyzkoušet) byla náhodou ta samá budova, kde jsem
našel na netu veganskou restauraci
(ale pamatoval jsem si jen, že byla na nějakém "balkóně", ne adresu).
Tak co, když jsem jel kolem a dělali nákup, tak jsem se tam stavil.
Nakonec to byla jen RAW veganská restaurace, ale jídla tam byla. No,
drahá jako prase, o tom žádná (nebudu ani lhát, spolu s námi tam bylo v
tu chvíli celkem 6 lidí, z toho 2 prodavači, zatímco naproti u grilu
narváno). Resp. třeba to jsou normální ceny za jídlo v HK, 90 Kč na 300
ml koktejlu nebo 120 Kč +/- za tortilu v restauraci. Pro mne to jsou
ceny, které nejsem ochoten platit za žádné jídlo. Ale zkusili jsme chili
tortilu. I když byla studená (snad až na teplý talář), tak nebyla
špatná (jen trochu ostrá). Já jsem si dal ještě ovocný dort a borůvkový
koktejl. Jak jsem zjistil ze složení, ani v jednom nebylo ani zrníčko
cukru. A nechyběl mi tam. Bylo to fakt dobré. Vlastně, přežral jsem se
jako prase. Měl jsem co dělat, abych to do sebe dostal, a do večera jsem
už neměl na nic dalšího ani pomyšlení. Zajímavá zkušenost, že se dá
připravit dezert absolutně bez cukru (ovoce mi vyroste, a cukr teda
nemusím platit). V tomhle třeba já vidím smysl, se zajímat o vše
související, protože tady jde mimo jiné i o mé peníze. Ještě stále
hledám něco, kde by dělali veganské burgery.
- btw. tam měli docela hezkou tabulku, kde 100 ml mléka obsahuje 2x méně vápníku, než květák či ořechy, a asi 10x méně vápníku než mák
Mák můžu na rohlíku či v buchtách, květák jím třeba smažený nebo v
polévce. Opět, mléko je něco, co mi na záhoně nevyroste (i rajčata mají
víc vápníku než maso, a přitom sama jsou na tom dost bídně). http://ona.idnes.cz/sedm-potravin-pro-zd...zdravi_pethttp://www.vegan-fighter.com/vyziva/vapn...trave.html a zajímavé, že tady se tvrdí opak, že 250 ml mléka má tolik vápníku, co 500g květáku: https://www.cpzp.cz/clanek/305-0-Zdroje-vapniku.html (i když nejste vegan, měli byste o vápníku něco vědět, jde konec konců o vaše kosti a zuby) http://www.prvky.com/vapnik-potraviny.html
(zajímavé je zamyšlení, kde berou slepice - třeba ve velkochovech -
vápník na tvoření vejce, když ho tolik ztrácí, a nikdo ne nekrmí sýry
ani mlékem: http://www.priznakytransformace.cz/index...nich-dil-3
) (P.S.: Tak sloni získávají vápník z kůry stromů a B12 tím, že prostě
semtam s trávou sežerou část půdy - v našem, lidském, případně to
většinou jen vyžaduje hnojit rostliny hnojem, případně fekáliemi, kde už
B12 je dostatek, a tímto se dostane do rostlin - podmínkou je, že půda
není kvůli pesticidům prakticky sterilní, protože nikdo jiný než
bakterie B12 v přírodě nevyrábí - a je k zamyšlení, zda maso zvířat,
která se chovají ve sterilním prostředí, a krmí stravou, která se
prakticky půdy pomalu nedotkne (myšleno ty plody), skutečně B12
má v dostatečném množství, a zvláště to platí u starších lidí, i když
maso třeba jedí, takže není na škodu, aby se každý na to podíval sám za
sebe - https://www.klubzdravi.cz/clanky/769_pro...stove.aspx )
- z veganského jídla jsme doma dále zkoušeli zahradní řízečky. S bramborem docela dobré jídlo.
- nevařené sójové "maso" chutná tak trochu jako tvrdý chléb (ostatně je to spíš mouka)
- vařená sója ("maso") docela připomíná strukturou hovězí a vypadá jako
kuřecí, ale chutná o něco hůř. Nicméně, ani pravé maso není chuťově nic
extra. Zkoušel jsem to porovnat v guláši, a spíš než chuťově je to
sójové spíš horší po stránce konzistence (víc gumové). Většina levného
hovězímu mu ale spolehlivě konkuruje svou "tlustou" variantou.
Každopádně, sója jako taková můj favorit nebude. Jak jsem se ale mohl
přesvědčit, mohu jíst RAW a nehrát si na nějakou náhražku masa (koupíme
si kuchařku pro "syrové vaření").
- zkusil jsem ještě ochutnat to sójové mléko v prášku tak, že jsem ho
přimíchal k ostatním surovinám. Vzal jsem kyselé mandarinky z obchodu,
přimíchal cukr, vodu, sójový prášek a rozmixoval. A ono to bylo kupodivu
docela k pití. Což mne ale přivádí k hypotéze, která se netýká jen
masa, že kdyby mi někdo posypal lejno glutamátem a hromadou koření, že
by se dalo sežrat taky. To z něj ale nedělá kvalitní nebo chutné jídlo. A
jistě ho také dovedu strávit. Ale alespoň víme, že nejsme alergičtí ani
na sójů, ani na ořechy.
OT: Našel jsem jedno zajímavé video ohledně psychologie, a protože ta se
dá použít prakticky na všechno, možná by Vás mohlo zajímat:
Trvá 2 hodiny (tak čau
stejně, tohle je perfektní palivo pro konspirátory: ilumináti mohou
snadno ovládat svět, protože na všechno, co je delší než 2 řádky nebo 5
minut lidi řeknou "nemám na to čas" ).
Přestože jsem se tam dostal přes zahradničení (paradoxně jsem zrovna
vegany nehledal, ale hodí se to sem), tak je to krásná ukázka
psychologie, která se dá použít prakticky na všechno (svědci jehovovi,
bronies vs. ostatní lidi, masožravci vs. vegani, atd.):
Snad mi bude prominuta tato část (ostatně ji číst nemusíte, i proto ji
odděluji od ostatního textu), ale veganství souvisí se zahradničením,
resp. se zemědělstvím, a obojí souvisí s ekologií, a financemi, a vše
souvisí s lidmi.
A klidně bychom mohli video nazvat "Psychologie efektivního šíření
MLP:FIM" a každé slovo "vegan" nahradit slovem "brony" a "masožravec"
slovem "hater" nebo "ostatní lidé", a vyšlo by to na stejno (správný muž
jí maso, správný muž se nedívá na růžové poníky, neexistuje umírněný
muslim.. není vám to povědomé?):
Ve spojení s TotálněRetardovaným videem ohledně muslimů to, alespoň mě
subjektivně, dává smysl a hezky to do sebe zapadá. Holt bronies útočí na
víru některých normálních lidí, která zní asi "bronies jsou
pedofilové", takže nesprávné "vnucování" nebo výroky jen vyvolávají
obrannou reakci lidí, co se "bojí", že se jim hroutí svět, který doteď
dával smysl, a začnou útočit (nedávno jsem zrovna viděl takový "krásný"
obrázek: Bronies budou šťastnější, než ostatní lidé kdy mohou být", což
se dá hezky vyložit "neútočně" jako "pokud nejste brony, Váš život bude
stát za.." a reagoval jsem taky útočně, ani jsem o tom nepřemýšlel = byl
jsem kretén, nikdy ale není pozdě na změnu - pořád si ale myslím, že to
sdělení je sebestředné). A podobně to dělají vegani. A nebo svědci
Jehovovi (mimochodem, dal jsem jim šanci a dá se s nimi docela hezky
pokecat). Podobně jako to podle některých lidí dělám já (já jen zastávám
názor, že jak u zvířat, tak třeba u G3, je lepší lidi na začátku
nejdřív krátce naštvat, a pak už se tomu věnovat po svém, jako kdyby už
ostatní lidi neexistovali - a nebudu si činit nějaké nároky na to, že
bych byl já tou příčinou (protože to tak dělalo hodně lidí ), ale kdepak jsou dneska všichni ti hlasití hateři starších generací? A komu se po nich stýská?).
Zkrátka, už v dokumentu Duch doby mne docela ta část o psychologii
zaujala, a i když nemusí být vše nutně pravda, vždycky tak nějak ať
počítám jak počítám, mi vyjde, že hlavní problém je peněžní systém (a s
tím souvisí ekologie - argument vegetariánů: "budu pít mléko, pokud se
krávě nebude ubližovat a nechá se dožít", argument penězmi: "nechat
dožít krávu znamená, že to mléko bude mnohem dražší", argument ekologií:
"pokud bychom brali mléko od krávy přirozeně, znamenalo by to, že by se
pásly někde na pastvinách s býky, a otelily se až by se jim chtělo, a
my bychom si brali jen část toho mléka, třeba 10%. Ale to znamená, že k
uspokojení poptávky bychom museli těch krav chovat 10x tolik, což
znamená 10x tolik skleníkových plynů. Na druhou stranu by to znamenalo
10x větší hnojení polí, a tedy by odpadla nutnost používat chemická
hnojiva").
Zvláštní, třeba mě zrovna kritika a útoky na mě spíš vyhovují, než že by
mne vadily. Je to nejrychlejší způsob, jak zjistit, že je člověk
pitomec (můj děda, který maso jedl, vesničan, říkal: "vrahem není ten,
kdo vystřelil, ale ten, kdo mu dal rozkaz" a nemám sebemenší problém v
tom, když to někdo vytáhne na mne, pokud vše nasvědčuje tomu, že to je
pravda). A věřím, že i pro spoustu dalších lidí, co nemají na nic čas,
je to i rychlejší než vymýšlet něco konstruktivnějšího (byť teda mám rád
spíš sáhodlouhé debaty, protože se často zabředává i do úplně
nesouvisejících témat, a dozvídám se další a další nové zajímavé věci ke
studiu).
Nejspíš jsem asi nějaký deviant
A to nejspíš proto, že i nekonstruktivní kritiku přijímám s radostí,
protože byť je někdy jednodušší, pokud ke kritice dostanu i návod ke
zlepšení, častokrát jsem raději, když mi jen odhalena chyba, a správné
řešení si musím najít sám (je to pak komplikovanější, ale trvalejší).
Všude čtu jen že nekonstruktivní kritika je na nic, že hádat se o
detailech s kritizujícím je často na nic, protože nezná okolnosti..
takže jsem vlastně jistou formou masochista.
A propo, doma nejsme vegani a nejspíš ani nebudeme, ale máma mi teď v té
souvislosti řekla, že když jsem chodil do školky, systém (ve formě
učitelek) mne nutil jíst maso, a já to odmítal (nejspíš mi jen
nechutnalo) stylem "prostě to jíst musí". Nakonec to maminka vyřešila
"já to platím, já rozhoduji, jíst to nebude!" a bylo to vyřešeno
(nakonec jsem maso v menší míře stejně postupně začal jíst sám během
dospívání). Ostatně, moje maminka byla vždycky taková ta "politička", co
neměla problém naklusat do školy, a s každým se "domluvit", případně se
i pohádat, když měla pocit, že se děje něco, co by se dít nemělo.
Krása toho všeho je, že když důkladně podrobím každou novou informaci,
hlavně tu kritikou, analýze a seženu si o tom další info, nebude mi
nikdy vadit vegan, který mne prohlásí za nacistu a vraha. Kdyby se tak
nestalo, nezačal bych se tím zabývat a nenašel levnější způsob, jak se
stravovat, který možná bude i zdravější. Rovněž i ona růstová světla,
což bylo super se tady o tom zmínit, stačí řádně rozpytvat, pročíst si o
tom vše možné i nemožné, až si člověk najde nejoptimálnější řešení,
které se ještě hodí i do bytu, takže jsme opět u penězí, protože co mi
vyroste v zimě doma, to si nemusím kupovat
A nemusím za to ani utratit majlant. Možná mi hodně pomohlo, že jsem
tady dřív ve vláknech o vesmíru atp. získal větší zájem o fyziku a
matematiku, takže mi nedělá problém zkoumat tyhle věci i po jiné stránce
než, že se musím spoléhat na to, co řekne reklama. Vlastně, ani to, co
řeknu já, by pro vás nemělo mít žádnou váhu. Stejně jako vám neříkám,
jakou hudbu máte poslouchat, neměli byste mě poslouchat ani když vám
říkám, co je pro vás ekonomicky levnější nebo etičtější. Protože třeba
vůbec není. Vaše rozhodnutí je to, co je hlavní. Jen byste si ho měli
podložit (opět vaším vlastním) výzkumem a nějakými daty.
Zkrátka, není nikdy vůbec špatné si na chvíli připustit, když mi někdo
řekne, že jsem kretén, že jím fakt jsem. Při hledání pravdy můžu najít
hromadu užitečných věcí, po kterých se mi dřív ani nestýskalo. Taky můžu
ale zjistit, že fakt kretén nejsem. Dobré je v tom, že tentokrát už to
vím, mám pro to podklady, a nemusím se vůbec cítit nějak provinile, když
mi to někdo začne vnucovat. P.S.: Vždycky budete kretén (alespoň dle mé
osobní zkušenosti). Jediné, co pak můžete udělat, je snažit se být
menším kreténem, což je osobní růst
A je fuk, jestli jste vegan, "divný" homosexuál, emo, nebo brony.
Ostatně ono i to alespoň povrchní studium psychologie chování lidí ve
vás může vyvolat pocit, že když na vás někdo začne útočit, že vlastně ve
skutečnosti vy můžete být ten, co má navrch, je zkrátka jistější. A to
je docela uklidňující pocit, no ne? (a schválně používám podmiňovací
způsob, protože bez toho, abyste si o tom udělali nějakou rešerši, stále
může platit, že jste prostě kretén ).
Teď nás asi bude čekat boj s absurdním mrazivými počasím A kočkama
- okolo nových stromků a keřů jsme položili textilii a zasypali kamínky
(vydrží déle než kůra). Výhoda bude v tom, že se to bude lépe sekat
(poznám, kam už nesmím - u brusinky jsem už tahle bohužel vzal u jedné
větve konec), a že to nebude tolik vysychat.
- repěstování mrkve se zatím
celkem daří. Jen roste pomalu. K čemu je dobrá? Třeba do polévky místo
petrželky (se kterou máme poslední dobou nějak záhadně problémy: semínka
v květináči - 0, sazenice z obchodu - uschne, semínka na záhoně - 20. Nejspíš v ní bude i nějaká ta B12, protože to není voda z kohoutku, v čem to roste
- ty okurky se zřejmě zapařily
(zvláštní, že ta, co zůstala ve skleníku v misce s vodou, přežila i 40
stupňů). Poučení pro příště (no co, těch pár, co vypadlo, jsme rychle
zaseli znovu - v koupelně je větší teplo, takže by měla semena vyklíčit
rychleji). Vloni ani předloni jsme s tímto problémy přitom neměli.
Prostě s tím je třeba počítat (a nebát se neúspěchů, to není konec světa
- naopak není vhodné se namlsat, že to je zázračná cesta - "bez práce
nejsou koláče", a to zahrnuje i studium a pokusy). Každopádně mám
vyzkoušeno, že okurce teda nevadí být v květináči s miskou plnou vody
(to je dobré znát, tedy přelití nehrozí).
- kromě Pepino melounů (sazenice ze zahradnictví) zkusím pěstovat i
normální červené melouny (semínka ze supermarketu, ale tutově by se dala
použít i ze sněděného melounu - je to levnější). Ať je nějaká sranda.
- z toho salátu, co přežil zimu v mrazech se stane asi uctívaná bonsai Nějak nemám odvahu ho sníst.
- ředkvičky je možné pěstovat v
květináči i bez UV světla (ve skleníku), a byť rostou pomaleji než v
létě, nevadí jim ani nízké teploty (únor/březen). Když nejste
netrpěliví, po čase udělají velké boule taky. Tzn. že tato plodina bude
spolu se salátem a kedlubnami kandidát na zimní pěstování pod páskovým
LED světly
Pokud bude životnost celé soustavy cca. 20 let, tak to máme 150 Kč na
rok. Počítám do toho raději i 1x UV zářivku a možná i 2x normální E27
zářivku pro doplnění - podle některých testů pod bílými CFL zdroji
rostou rostliny lépe než pod bílými LED. Plocha osvětlení/pěstování bude
asi 2.5 m2.
Budu na to mít asi 4 (max.5) měsíce, čili kdybych vypěstoval i jen 10
kedluben (8-10 Kč při dubnových cenách za kus), 10 svazků ředviček (po
6-8 Kč) a 100g rukoly (14-23 Kč), měl bych mít BIO zeleninu za ceny
klasické min. v hodnotě 154 Kč, takže by se to mělo vyplatit (elektřinu z
důvodů, které jsem již rozepisoval, nezapočítávám). Ale můžete si být
jistí, že pokud jen trochu půjde, udělám si z vrchu kuchyňské linky
"zelenou střechu".
Foto budoucího prostoru by tu mělo být někde přiloženo. Když už musíme
dneska stavět takto vysoké stropy, byla by škoda toho volného místa
nevyužít (prakticky nějaká inteligentně vypadající podkladová deska ve
stylu závěsné knihovny bez bočnic + hliníková konstrukce pro pásky a
žárovky, a to nad ledničku, skříňky linky, digestoř a mikrovlnou troubu,
což by nemělo být víc jak pár stovek).
Nejspíš by takto vyrostl i česnek (či mrkev), ale to je zrovna něco, co
se dá vypěstovat v létě a pak snadno uložit na zimu. Zkusím ale i
keříkové/balkónové rajče. Sice si myslím, že s takto malým výkonem se
nedostanu přes fázi květu, ale za pokus (kromě semínka) nic nedám, že?
Rozhodně zde bude i pažitka a petrželka (což je tak 20 Kč za
květináček). Dám šanci i květáku (ten navzdory svému jménu nekvete,
takže by nemusel být tak náročný na radiaci). Řeřicha je také velmi
zdravá (i když ta by vyrostla nejspíš i bez osvětlení).
Svítilo by se zřejmě od 10:00 do 20:00, což je 6 hodin NT a 4 hodiny VT.
Kdyby se zavedl ten vzpomínaný tarif D2Td dle jističů, dost možná by ty
2 hodiny NT navíc mohly spadnout do této doby (asi 130 Kč ročně navíc
proti D35d). Fotovoltaický panel toto moc neřeší, protože v zimě
nevyrábí dost elektřiny (vzhledem ke své ceně) ani během poledne, a to
je zrovna NT. Právě kvůli využití VT si myslím, že zimní náklady na
topení (a částečně svícení) by se mohly zvednout asi o 50 Kč (rozdíl VT a
NT) za sezónu proti normálu při použití tohoto cca. 150W systému, což
mne teda jako fakt nepoloží (stačí vypěstovat pár kedluben navíc - když
to nebudou žrát housenky a slimáci, protože hlína bude buď nová popř.
pročištěná (horko, mráz či pára dělá divy - popř. zkusit pěstovat mezi
"kameny" či hydroponii), nebudou se mít jak dostat dovnitř, a tedy
nebudou žádné ztráty - už teď s nimi venku zápasíme).
Čistě teoreticky, elektřina spotřebovaná za zimu (4 měsíce) by měla být
443 Kč navíc, ale pokud jsem to odhadl správně, o většinu této částky by
se mělo zase méně topit.
- OT: jsem zvědavý, který z těch dvou toulavých kocourů se zde nakonec
usadí. Kočce je smutno (a otravuje), protože náš důchodce a omladina
jsou teď věčně na tahu, a když umřel ten její kamarád, nemá si moc s kým
hrát. Stejně by mne zajímalo, kdo sem přitáhl tu módu s vyplazeným
jazykem. Naše kočka takhle chodí už asi půl roku (ne pořád, takže to
nebude nemoc), a už se od ní "nakazili" další. Zmetci se ale začaly
otírat o jedno z kiwi (nevím, proč zrovna všechny kočky Kolomiktu),
takže přišlo o pár výhonů (zatím jsme ho oplotili, aby na něj nemohly -
za trest byly bez večeře; když mají tolik elánu, ať si jdou nalovit -
když to nesabotuje počasí, tak zvířata). Ještě že to není šanta.
- konečně nám hezky zapršelo (trochu s kroupami, ale alespoň se rostliny
připraví na zimu). Dokonce i s duhou. Zase se ale ke slovu dostane
topení (teploty v noci okolo nuly). Zdá se, že to s tou kondenzací vody na elektrických zařízeních
nebude tak žhavé, jak jsem si myslel, takže možná na zimu zajistím
ještě nějaký levnější přímotop s ventilátorem, pokud to bude nutné (jen
sehnat takový, co se spíná až při nule).
- podle předpovědi se sem blíží mráz!
No, u nás dneska to bylo těsně nad nulou (ani sníh nepadá), byť včera
ráno to šlo na -1. Co se s tím dá dělat.. Polévat to čistou vodou (pokud
nechcete celou noc mlžit) je nesmysl (pokud nepoužijete speciální
přípravky), takže jsme vzali nasušené seno, a obložili všechny nově
vysazené rostliny kupičkou sena (ne všechny listy se ale schovaly). Ty
okurky v malém skleníku ze záhadných důvodů zhynuly (a ani mrazy v té
době ještě nebyly). Už jim roste ale náhrada. Ve velkém skleníku okurka
zůstala v pohodě. Dvě kiwi (to jedno, co napadly kočky, a pak druhé,
kterému nějak uschly listy ještě den před mrazy) jsme zalili a udělali
jim miniskleník (plastový průhledný kbelík a pro to větší pletilo
omotané průhledným igelitem). Snad to přežijí a obrazí. Dneska ještě
přehodím nějakou fólii přes hrách, který je už vyrostlý, a přes brambory
alespoň textilii (naštěstí jich zatím nemáme venku tolik, jako půlka
vesnice, která má už solidně vyrostlé rostliny). Brambory v malém
skleníku jsou zatím naprosto v pohodě (ty venku už mají malinko popálené
konečky listů mrazem - mrchy líný, nic to nevydrží). Velký skleník sice
ještě není hotový (opláštění), ale alespoň je v něm topení. Ten menší
skleník nemá objem ani 1 kubík, tak jsem našel v garáži dost staré
čajové svíčky, které se stejně
na nic nehodí, tak v nouzi nejvyšší jich tam pár zapálím (nebude to
bůhvíco, ale přeci jen ten plamen má 800 stupňů, a vydrží hořet v cca. 8
hodin dle typu (100g = cca. 16 hodin); 50 ks kdyžtak seženete za 85 Kč,
při větším odběru sleva). Kdyžtak pak budu referovat, jaký vliv to mělo
na teplotu (prý by svíčka měla mít tepelný výkon 40-80W, a používá se i
na venkovní vinnou révu - jo, ale ne v době, kdy tam fičí "uragán").
Pokud hodlá počasí na této planetě být takto hezky stabilní, kdy nám
mráz v dubnu-červnu zničí úrodu, bude skleník tak jako tak nevyhnutelný.
Doufám, že za 14 dnů nebudeme sčítat další škody. Tohle je boj!
(část fotek se týká i následujícího
příspěvku. Klíčová slova jsou tučně, kdyby snad někdo náhodou v té
hromadě balastu hledal něco zajímavého)
Zde se zase trochu rozepíši o zamyšlení nad zdravou výživou. Asi to
bude znít po předchozím vývoji divně, ale hned ve vedlejší obci máme
ekofarmu http://www.farmatrebesov.cz/
která nabízí zvěřinu. Všechno zatím nasvědčuje tomu, že maso z
uzavřených velkochovů (bez přístupu k trávě a bez možnosti pohybu) stojí
v té nižší cenové hladině (tj. pro většinu lidí v ČR) za velké kulové
snad ve všech ohledech (včetně výživy), a prakticky za něj nemá cenu
platit (resp. ne o nic víc, než za rybu napuštěnou vodou). Zvěřinu jsem
nikdy neměl, a je na čase jí vyzkoušet. Ostatně, bažantnici od
kolowratské šlechty máme prakticky kousek za domem v lesích ( http://www.kolowrat.com/myslivost/bazantnice.html ).
- když jsou ty velikonoce, maminka zkusila mazanec vlastní výroby s kandovaným ovocem. Mnohem lepší než naše snahy o chléb
V obchodě stojí 61 Kč (po přepočtu ze 400g). Náš vyšel (700g) na 38 Kč
(včetně pomeranče za 5 Kč a kandovaného ovoce 7 Kč, takže čistě
teoreticky s vlastními zdroji by to bylo jen cca. 26 Kč). 2 Kč
elektřina. V zimě by to byla 0, protože by se tím vytápěl byt.
- v diskuzích o zahradničení jsem narazil na (ojedinělý) argument, že by to lidé neměli dělat kvůli hygieně,
že tím jen chytnou nějakou nemoc (hrabání se v hlíně). No, náš
"nebezpečný" přístup k hygieně asi už znáte (spíš bych ho nazval
"nestresujícím", protože se nemusím bát, co za bacil na mne vykočí na
příštím rohu, a rovněž to šetří peníze za mýdla, atp.), ale vyzpovídal
jsem maminku, jak to bylo dřív, a podle dnešních standardů (reklamy na
domestos 24 hodin, antibakteriální mýdla, příznivci přehnané hygieny)
bychom měli být asi 100x mrtví. Pár příkladů od mých prarodičů: Když
byla máma malá, hráli si venku ve špíně, babička zavolala a ve dveřích
jim dala chleba s máslem, a ten se snědl. Žádné mytí rukou (natož nějaké
napuštěné ubrousky). Na to si vzpomínám i já za našeho dětství (mj.
také to, že jsme třeba mrkev ze sněhuláka, kdy jsme si hráli na psy,
sežrali ze země). Naši prarodiče měli vůbec hygienu na háku. Zubní pasta
neznámý pojem, a třeba mytí nádobí probíhalo tak, že se dojedlo, talíř
se dal na zem, kde ho vyblízaly kočky, pak se hodil do dřezu, a tam se v
jedné vodě bez oplachování umylo všechno nádobí (pravda, skleničky jako
první, hrnce jako poslední, pořádek musí být
). Voda se pak dala koze nebo vylila mezi zeleninu na zahrádce
(mimochodem, záhon hnojen hnojem ze chléva). A co si vzpomínám, když
jsme tam asi 3 měsíce při stěhování bydleli, třeba děda si ruce po WC
určitě myl (čistou vodou), ale v kuchyni (ne ve dřezu, v druhém
umyvadle). No jo, ale nikomu z nás nedošlo, že cestou tam vzal minimálně
za kliku dveří kuchyně, takže když jsme pak šli jíst, většinou jsme si
už ruce stejně v kuchyni nemyli. Nikdo není fascinován víc tím, že
prakticky nemáme žádné nemoci.. a pak se někdo diví, že nevěřím "kecům"
většinové společnosti na to či ono. Je fajn brát je v potaz, ale ne
všemu slepě věřit (i kdyby to byla pravda pro zbylých 6,99 miliardy
lidí, pro mne to prostě zrovna neplatí).
- zkusili jsme koupit veganskou zmrzlinu.
Byla jen o 2 Kč na balení dražší než normální, a chuťově nebyla vůbec
špatná. Resp. největší podíl měla ta hořká čokoláda (nebo spíš tím, že
možná byla bez cukru), ale vnitřek (sója s vanilkou) naprosto v pohodě.
Taky bychom jí pak mohli někdy zkusit udělat.
- čistě náhodou jsme koupili ovesnou tyčinku s čokoládou. Rovněž, nebyla
špatná. Takto servírovaná semínka nebo obiloviny s něčím dalším (např.
jogurt) jsou naprosto v pohodě poživatelné. I její varianta bez čokolády
je dost dobrá (pozn. jako "malý" jsem tyto zdravé tyčinky neměl rád:
jak to neplavalo v tuně čokolády a karamelu, bylo to fuj).
- jako další test veganského "masa" jsme zkusili seitan.
Syrový a studený chutná jako něco mezi syrovým hřibem a rybou (buď
uzenou nebo spíš tu ze suši - to mimochodem miluji). Ale tepelně
upravené.. teda, je to lepší než sójové maso, není to chuťově jakoby
špatné, protože to chutná "nijak", spíš ta konzistence připomíná tučné
maso nebo želatinu. Jen v tom tak nějak pořád vidím to maso, a možná
proto mi to tolik nejede. Stále mi ale chybí příklad od někoho, kdo by
to fakt uměl udělat (nějaká restaurace). Třeba by to bylo lepší na
grilu.
- mimochodem, ani seitan, ani sójové maso naše kočky nežerou
(ale pravda - ty jsou dost mlsné - protože přes noc to sežral někdo
jiný; nemusíme ani zvířátka nutit, sama si vyberou, co chtějí jíst - my
bychom měli jen omezit přísun těch "škodlivin", protože každé zvíře si
rádo dá cukr, čokoládu i mléko; a každý pejskař ví, že když něco někomu
chutná ještě neznamená, že to je normální nebo zdravé).
- k tomu setainu jsme měli rajskou omáčku z vlastního kečupu
(3/4 roku starý a bez konzervantů, a vydržel - ve skleničce od
přesnídávky). Asi kečupu bylo málo (pro barvu), ale chuťově to není
vůbec marné (cenově tomu nemůže kupovaná hotová konkurovat ani náhodou).
- co se týče té veganské kuchařky, myslím, že by si jí mohli přečíst i všežravci
Totiž, většinu těch receptů si dokážu v pohodě v představit s masem
nebo jako přílohu k masu. A nikdy není na škodu naučit se stravovat víc
"zdravě" (bez ohledu na to, co jíte teď)(doporučené maso je to zvěřinové, jakožto nestresované - http://www.agris.cz/venkov/soucasne-pohl...d_a=127924 aneb když už něco jím a platím za to, měl bych si dohlédnout na kvalitu - z tohoto důvodu by se mohlo jevit třeba srnčí,
které pochází ze zvířete usmrceného náhle v jeho přirozeném prostředí
myslivcem jako nejlepší volba; to se samozřejmě projeví na vaší
peněžence, ale je teda otázka, jestli chcete platit za relativně
kvalitní maso a nebo za potencionální riziko, v lepším případě za šunt -
to už si raději vsaďte Sportku té se sice nenajíte, ale když prohrajete, nic se vám nestane ani po delší době; https://www.masodomu.cz/zverina - rovněž zvířata se pasoucí venku mají třeba (údajně, bla bla) větší podíl omega3: http://www.zdravi-v-kondici.estranky.cz/...-los-.html
). Mělo by to být v pohodě dohledatelné i na internetu. Možná se
podívám po receptech vitariánů/RAW. Ne že bych to chtěl provozovat na
100%, ale určitě by se tam dala najít zajímavá inspirace k vlastním
jídlům. Takže, ano, člověk od jakživa jedl maso, ale většinou zveřinové http://www.zdravestravovani.cz/blog/zver...loveka/41/ To jen pro zajímavost.
- jelikož asi nebudu milovníkem čehokoliv ze sójy a seitanu, jakožto
napodobenin masa, tak si budu muset bílkoviny dodávat třeba z luštěnin
nebo běžných obilovin (nebo zkusit Quinoa) a dalších potravin (i čajové
lístky je mají - a na esenciální kyseliny zatím "kašlu", pokud jsem
přežil 34 let bez starosti o ně doteď, a to jsem masa jedl fakt minimum,
a pokud bez nich přežije většina této planety ze živočišné říše zvířat,
protože, a o tom se můžeme "hádat", mozek masožravce i bíložravce,
stejně tak krev a svaly, budou mít z velké části stejné složení - už jen
to, že lze prasečí orgány dávat lidem - tak přežiji dál i "bez nich" na
rostlinné stravě; mimochodem, Indie je plná veganů kvůli sociálnímu a
náboženskému systému, a nezdá se, že by to byl národ debilů a unavených
zombíků). Dost mi chutnají japonská jídla, a ti třeba z rýže dělají
skoro všechno (že bych zkusil pěstovat rýži? Copak o to, mělké zasviněné
jezírko o ploše asi 8-9m2 bych měl Výnos je prý asi max. 1 kg z m2 - teď nevím zda ročně nebo na sklizeň). A co si budeme nalhávat, min. týden jsem měl suši.
- např. konzumace hrášku mi problémy nedělá. Protože mne zaujal recept
na fazolový burger, zaseli jsme i fazole. btw. o tom, jaké mělo maso vliv na lidskou historii,
pokud Vás to zajímá, doporučuji tuto 45 minutovou přednášku:
<youtube> (mimo ní jsem viděl i zajímavý český kraťas o pití
mléka, a padla tam hezky podaná věta "většina lidí toleruje sýry mnohem
lépe než mléko" - co to je za obrat? Jako chápu, že i přírodní věci (a
nemusí jít zrovna o kyanid) mohou být škodlivé (např. zdravá a léčivá
šajvěj může ve velkých dávkách mít dost nezdravé následky), ale tady nám
jakoby společnost nabízí k výběru "škodlivou věc" a "méně škodlivou
věc" (tolerovat, snášet, (s)trpět, zakusit, vystát, přetrpět ) . To už je skoro jako "demokrati a liberálové" (nebo obráceně), buď Stalin nebo Hitler, vyber si! ).
- uvažuji, že si asi později vysadím lískové oříšky (nutno 2, aby se
opilovaly). A možná se naučím jíst i houby (bílkoviny, vitamín D, a jsou
zadarmo; těžké kovy? bu bu bu) - jen je bude chtít upravit tak, abych
je v tom nepoznal, protože jinak mi to nebude chutnat (dělá to svoje).
Nejdřív se chci ještě ukecat k nákupu Asiminy Triloby (je totiž dost
drahá).
- zbývá vyřešit vitamín B12. A
tady myslím mluvím i za chudé masožravce (podle JPP, a neověřoval jsem
to, protože to vzhledem ke způsobu krmení vyznívá logicky, se stejně
zvířatům v halách B12 dodává "uměle", tak nevidím důvod, proč si platit
nějaký zbytečný mezičlánek), protože kde máte záruku, že při kvalitě
dnešních potravin ho máte dostatek? Znáte ty pojmy "jarní únava", "letní
malátnost" - jako kdyby se z "průšvihu" stala běžná věc (no jo, to se
prostě stává, jako rakovina a infarkty, berme to s humorem). Zkusíme
udělat test s doplňky stravy. Většina multivitamínů obsahuje (pokud
vůbec) 50-100% doporučené denní dávky B12. A stojí do 100 Kč (dost drahé
na to, kolik tam je tablet). Přitom čistá B12 má 130 tablet za 170 Kč
(dá se pořídit i levněji), a má 20.000% doporučené denní dávky v 1
tabletě (tzn. 500ug / 2.5 ug = 200 dnů). My sice možná trochu B12
dostáváme spolu se zeleninou a ovocem se zahrádky, protože nikdy nebude
100% čisté, ale nejspíš ho nebude dostatek. Pro 1 člověka (dost možná i
pro dva) přijde doplnění B12 ročně něco okolo stovky. Jestli je argument
(jeden z nich) pro konzumaci masa zrovna ta B12, tak předkládám výzvu,
milí "masožravci": Dodejte mi roční zásobu masa za 100 Kč na osobu
Si budete myslet, že jsem se zbláznil (ale číst ty hádky v diskuzích se
vyplatí, protože vám to ukáže, na co všechno se máte ještě zaměřit).
Pozn.: který inteligent doporučí sudé dávkování tablet (2/4) a pak dá do
balení lichý počet (45)?
- jo a propo, je dost studií, které udávají, proč je zdraví prospěšná
veganská strava, proč nejíst rafinované cukry, čistou kuchyňskou stůl,
bílou mouku, určité druhy tuků, atd. bla bla bla. Možná je část z nich
podplacená od "organic" společností (což je mimochodem defakto dost
odvážné, protože mi tím jen ukazují, že čerstvé potraviny mohou být
zdravé, a protože pro mne bude levnější si je vyspěstovat sám, a
RAW/BIO/Organické je hlavně dneska byznys, na který já teda fakt nemám,
hádejte, co udělám? ). Můžete mi ale nabídnout nějakou studii (klidně i zfalšovanou
argument jako argument - nepodařilo se mi ale najít, mimo vyjmenovávání
v čem je dobré, jako že železo se lépe vstřebává než z rostlin, což je
ale kompenzováno zase vyšší přítomností železa (kromě jater, která třeba
já zásadně v celku nejím - ale mám rád játrovou paštiku) a hlavně
vitaminu C v zelenině, takže sorry, 0:0), která ukazuje zdraví
prospěšnost masa jako celku? (kromě jeho výživnosti ve formě tuků,
kalorií a aminokyselin, v tom budu souhlasit). Zvláště pokud jde o maso
červené a drůbež? Uznal bych ryby, ale pozor, část ryb už možná nejspíš
pochází z velkochovů (včetně těch "mořských"). Může to být nejen kvůli
ceně (nedostatek ryb v oceánech), ale také kvůli znečištění oceánů (mimo
to se i ryby ve velkochovech ale mohou krmit menšími rybkami ulovenými
právě z oceánů, v horším případě se do nich možná cpe sója nebo kukuřice
- píši možná, protože jsem nedělal výzkum, ale pro mne stačí byť jen
podezření, abych přestal danému dodavatelskému řetězci důvěřovat a začal
si hledat vlastní cestu - pro mne je to spousta bonusů: učím se nové
věci, šetřím peníze, možná si zlepším zdraví, a hromada dalších věcí, a
už si nemusím připadat jako blbec: platit někomu, aby za mne udělal
špinavou práci, to je celkem "lidské"; platit někomu, aby mne zdravě
nakrmil, to je přeci logické - a pohodlnější; ale platit někomu, aby mi
svými produkty ničil zdraví? Byť i v malé míře ať už přímo (látky v
potravě) či nepřímo (ovzduší, voda), a i tím, že já sám neznám míru? To
bych musel být korunovaný vůl.. no, však jím jsem).
- z té kukuřičné mouky jsme
zkusili udělat pizzu (opět vlastní kečup). Kvasnice jen s vodou a cukrem
(byť podle receptu; bez mléka, resp. tuků) zrovna moc nekvasí
A samotné těsto, pokud použijete stejné poměry (voda/olej) jako na
bílou mouku moc nedrží po hromadě. Ale jíst se to dá. Jen se to správně
naučit. Prý by to mělo být zdravější. Ale zkusíme příště placky.
- jako poslední z nákupu jsme vyzkoušeli "lunchmeat"
ve formě tofu. Voní to asi jako játrová paštika a syrové to chuťově
připomíná např. kuřecí salám (ten se dá také jíst syrový). Vhodné např.
na rohlíky či jednohubky (plátky). My jsme to zkusili opéct (už nikdy
vařit) a s hranolkami. Normální jídlo, každý jsme měli 60g porci a
zmizelo to z talíře hned. Toto si umím představit na talíři.
- pro zasmání: jen tak bokem,
narazil jsem na leták z Billa, a hned jsem si vzpomněl na tu
"propagandu" (o tom se zmíní snad v každé vegan přednášce), jak nám
všichni ukazují šťastné kravičky na pastvinách (i mne je jasné, že v ČR
není dost volně se pohybujících se stád, aby to uspokojilo poptávku).
Ale mne zaujala jiná věc (ať je sranda): schválně si porovnejte velikost
slepic s kravami a těmi vraty v pozadí. Jak je vidět, dneska už i
správně udělat Copy&Paste je pro některé lidi nad jejich schopnosti (já sice taky dost často dělám spíš obuvníka, jenže mne za to nikdo neplatí)
- ze svého okolí jsem vypátral dva lidi (jedna příbuzná, druhá známá od
mámy z práce), co mají rakovinu. A oba tyto konkrétní případy (nemusí to
být platné na všechny) dostaly od doktorů přísný zákaz konzumace masa
(jako náhradu dostaly B12 v tabletách). Já se jen ptám - sice to
neznamená, že maso způsobuje samo o sobě vždy rakovinu, ale pokud se
nesmí jíst během jejího průběhu zřejmě kvůli jejímu posilování, proč
bychom ho museli bez obav jíst, dokud jsme zdraví? Samozřejmě to není
jen masem (protože onkologicky nemocní pacienti potřebují hlavně
bílkoviny, takže je v tomto ohledu naopak maso i žádoucí). Nemoci mají
spoustu dalších spouštěčů a jedním z nich je třeba stres. Tzn. můžete
jíst třeba bůhvíco zdravého, ale když vás denně budou vytáčet v práci,
dost možná vás klepne MaxiFerda dřív, než hostinského U pečínky. Zdá se
vám, že si tady protiřečím? Maso to a najednou maso ono? No, ono je to
totiž tím, že nic není černobílé, a celé to téma je dost komplexní (což
ve mne ale jen vyvolává další paranoiu: pochybuji, že kdejaký prodejce
potravin, kterému jde o peníze až v první řadě, se bude zabývat všemi
možnými vztahy a vlivy na mé zdraví, a to ani když mu po zádech bude
šlapat Evropská Unie).
- mám tu jeden OT příklad, proč 100% nevěřit reklamám v televizi
Já i maminka, když jsme ještě chodili k původní zubařce, jsme měli od ní
diagnostikovanou paradentózu a citlivé zuby (a fakt byly, jen teda spíš
na cukry, na studené málokdy). No a byla nám doporučena super pasta
Paradontax a Sensodyne Total Repair. Nic proti, to druhé skutečně
zlepšuje příznaky (skoro až k 0.
Jenže, když odešla do penze a přišel mladší zubař (ten, kterého mám
tolik rád - bez ironie), poslal nás k zubní hygieničce, která nám po pár
návštěvách odstranila zubní kámen, naučila nás lépe si čistit zuby (což
nikdo před tím neřešil, a my jsme dělali tu chybu, že jsme o tom žádné
další info nehledali - prostě jsme to, že nás trápily zuby i přes snahu
si je čistit a já pít mléko, brali jako "nutné zlo" či "běžnou věc",
protože přeci jen já mám zuby podle doktorů lepší než většina ostatních -
tohle, když vám někdo řekne, tak vás to uklidní, a to je CHYBA - to jen
jako vysvětlení, že jsem poslední dobou čím dál tím víc "alergický" na
pochvaly, protože člověka "uspávají"), a pak se zjistilo, že ani jeden z
nás žádnou paradentózu už nemá (trochu zánět v kosti, ale nic vážného).
O tom svědčí už některé zuby (osmičky), které nejdou při trhání 30
minut ven (hned se ukazuje, že jsme příbuzní ).
Tzn. že už nemusíme platit za doporučené pasty (které fakt nejsou z
nejlevnějších). Nejde o to, že by ta reklama lhala a nebylo to účinné.
Ale tak nějak je nám podsouváno, abychom platili za odstraňování
následků, a tím pádem neřešili příčinu (namítněte si co chcete, kdyby
opravdu všichni lidi řešili příčiny, komu by pak prodávali tyto pasty?
To jen ukazuje, že spousta lidí prostě příčiny neřeší - a proč by taky?
Kde jsou 50x za den opakované TV reklamy, které varují před naměrnou
konzumací lepku, cukru či soli? Jednou týdně se možná ve zprávách objeví
něco o cukrovce a o škodlivosti toho či onoho, a v zápětí to přebije
reklama např. na burgery - opět, všeho s mírou, a 1 burger člověka
nezabije, ale podle statistiky obéznosti očividně spousta lidí nedokáže
své chování regulovat). Btw. je tu někdo, kdo měl paradentózu a pasta mu
jí vyléčila?
Prakticky nám bylo doporučeno, že pasty nemusíme používat vůbec. A ústní
vody, pokud už vůbec, jen ty nejlevnější a hlavně bez alkoholu
(Listerine nám byl důrazně nedoporučen - těžko říct, proč - já o tom
nepotřebuji zrovna přemýšlet, protože jsou mnohem levnější značky).
Můžete namítnout, že to dělají proto, abyste k nim chodili, zuby si
zkazili a platili jim. Jenže když vás sama hygienistka prakticky
"vyhodí", protože už není nic dalšího třeba, a zubař je ochoten
přistoupit i na zákrok, ze kterého mu do kapsy přiteče méně peněz, není
to spíš opačně?
Ať tak či onak, je pro mne lepší dát 6000 Kč za celkovou opravu huby, a
2000 Kč za odstranění kamene (když se to tam ukládalo 30 let, u mámy
přes 50 let, a bylo to "hned" pryč, jak moc špatné to bylo?), což vydrží
až 5 let, je to výhodnější než kupovat 2 pasty za 100 Kč každá (pokud
nejsou ve slevě) + dražší ústní vodu, což je celkem za 5 let přes 10
tisíc Kč, a výsledek (bolestivost) je méně jistý. A pak se v TV objeví
reklama, že když si koupím ústní vodu ze zeleného čaje, budu si moci
dovolit super sladké dezerty. Ne, nekoupím si vaši vodu, nebudu platit
zbytečně za supersladké dezerty, udělám si je sám bez cukru z toho, co
mi vyroste doma, ušetřím ve všech případech peníze, a v případě zubů i
čas a nervy
Jo, na člověka, který si mj. i ekonomicky zdůvodní proč si nepořizovat
dítě, sex ani přítelkyni, proč nekouřit a nepít alkohol (který mi stejně
smrdí - jako fakt, ředidlo je mi pachem příjemnější než slivovice -
horší je snad už jen smíchat savo, domestos a laurin odstraňovač kamene -
to by zabilo i slona), budete muset vytáhnout jiné kalibry..
Věřím tomu, že ona zubařka prostě doporučila, o čem si myslela, že bude nejlepší. Akorád že nebylo..
Tak, v rámci možností zatepleno, přikryto a víc se s tím dělat nedá.
Dneska v noci bylo 0.1 nad nulou, ale jezírko zamrzlo (což nechápu
). Klíčová bude dnešní noc. Na dnešek naštěstí hlásí pro Rychnovsko jen
-2, a ne těch hrozných -10 (pro republiku hlásí -3). Zákon schválnosti.
Kdybych to nepřykryl, tak určitě mráz přijde. Prý dle předpovědi mírný
vítr Včera u nás málem vichřice a to trvá už pár dnů.
Zkoušel jsem ty svíčky. Ve
velkém skleníku (asi 10 kubíků objem) jedna čajovka (malá, vydrží hořet
asi jen 4 hodiny, ale hodně vosku zbylo, tak to přidám k ostatním) nemá
vůbec žádný vliv (jak se dalo čekat). Dobrá zpráva ale je, že skleník do
půlnoci nestihl vychladnout pod +5, takže se ani nezapnulo topení (do
rána pak určitě sepnulo). Dřív, když byl skleník prázdný a neměl dvojité
stěny, tak prakticky hned kopíroval teplotu okolí +/- 1 stupeň. Je to
poznat i na rostlinách (venkovní kiwi mají už některé listy mírně
popálené: jako fakt? Odolnost do -30 až -40, a byť je to mladá
rostlinka, tak reaguje na -1 ? ; zatímco rostliny ve skleníku zatím
všechny naprosto v pohodě).
V malém skleníku - to bylo ale jiná. Bez svíčky v něm bylo tak 2 stupně nad teplotou okolí, zatímco s ní asi o 1 až 2 víc
Samozřejmě, žádný zázrak to není, ale když by šlo do tuhého, tak 3-4
takové svíčky by tomu mohly od mrazů pomoci (ta sadba má větší hodnotu).
Druhé řešení by samozřejmě bylo natáhnout tam 2 metry prodlužovačkou
kabel a hodit přímotop, ale ty svíčky se tam stejně jen tak válejí.
V naší obci už několik dalších lidí obalilo aslespoň pár stromů
textilií. Sice si myslím, že to moc velký účinek mít nebude, po
zkušenostech, kdy nám zmrzla takto ochráněná paprika (ale pak se ve
skleníku zase vzpamatovala), ale je to asi lepší než neudělat nic.
Teď už se můžeme jen modlit (ufoni naši, jenž jste na nebesích..)
Přeji všem, kdo mají něco venku, ať to přežije ve zdraví.
Uvidíme, zda a na kolik se podobné černé scénáře vyplní (přes 20 let, času dost): http://www.rozvojovka.cz/clanky/1257-kvu...z-masa.htm (pokud by platilo, že bychom jedli
maso čistě pro bílkoviny, tj. 60g denně, což odpovídá asi 230g masa
denně, byla by roční spotřeba na osobu 84kg - průměrně se v Evropě
spotřebuje ale 90kg, a USA 122 kg. Vzhledem k tomu, že část bílkovin
získáte chtě nechtě i z příloh, určitě tu prostor pro snížení konzumace
bude; pokud se dá věřit číslům, pouze 20% kalorií se u nás získává ze
živočišných produktů, a podle všeho je to hodně. Reálně si myslím, že
hladomor v Evropě, Číně a USA nebude, jen se to promítne do cen masa.
Dost možná se budou vyplácet i sociální dávky pro chudé, aby si mohli
koupit maso a necítili se vyloučeni ze společnosti Výroba v ČR: https://media.novinky.cz/345/413454-top_...1391085006 - to ale může krýt dovoz, každopádně nás to dělá nesoběstačnými už na úrovni státu http://www.statistikaamy.cz/wp-content/u..._graf1.png Cena masa: http://www.finez.cz/data/static_pages/cl...i-maso.png - část z toho kryje inflace, ale je otázka, zda se mezi roky 2010 a 2015 také zvedly skoro 2x mzdy? http://i3.cn.cz/15/1465200400_13-cr_hosp...su_124.gifhttp://www.agropress.cz/wp-content/uploa...bulka1.png To není žádné strašení, to je prostě jen holá statistika. Nic víc, nic míň ).